Ломтики печени с черносливом и сыром

Сообщение Автор
Ломтики печени с черносливом и сыром
15 Июл 2019 0:11

Распечатать сообщение
Это блюдо понравится любителям печени. Готовится быстро. Печень получается очень мягкой, нежной, сочной с приятным привкусом чернослива. Очень рекомендую приготовить и попробовать это блюдо.

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Фото


На 2 порции потребуется:
400г телячьей печени (можно брать и говяжью),
100г чернослива без косточек,
200г сыра,
соль, черный молотый перец по вкусу,
растительное масло для жарки

Печень очистить от пленки, удалить протоки, промыть, обсушить бумажным полотенцем и порезать на порционные куски. Посолить, поперчить и обжарить с обеих сторон на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистого цвета.
Фото

Фото

Фото

Фото

На ломтики печени выложить промытый и порезанный кусочками чернослив.
Фото

Фото

Разогреть духовку до 200 град.
Порезать тонкими пластинками сыр и положить на ломтики печени с черносливом.
Фото

Фото

Запекать в духовке 15-20 мин.
При подаче сервировать ломтиками свежих овощей или яблоками.
Приятного аппетита.
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
15 Июл 2019 0:36

Распечатать сообщение
Лариса, какой интересный рецепт nyam2 nyam2 nyam2 good
Я такое люблю, печень особенно любима, а чернослив с сыром - это классика good2
Предлагаемые продукты все в "ходу", можно сорганизоваться и приготовить good
А ты не делала фото уже готовых ломтиков после выпечки, в сервировке всё прячется wacko1
Кстати, очень красивое оформление good2
Спасибо, такое только в закладки nyam2 nyam2 nyam2 Romashki
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
15 Июл 2019 12:47

Распечатать сообщение
t a s m i писал(а):
Лариса, какой интересный рецепт
Я такое люблю, печень особенно любима, а чернослив с сыром - это классика
Предлагаемые продукты все в "ходу", можно сорганизоваться и приготовить

Танечка, спасибо за внимание к рецепту и за комментарий! Rose Rose Rose Буду очень рада, если приготовишь и поделишься своим впечатлением о блюде. Smile sharik
t a s m i писал(а):
А ты не делала фото уже готовых ломтиков после выпечки, в сервировке всё прячется

Хорошо тебя понимаю и вполне согласна, но у меня сейчас очень напряженно со временем и не удается совсем ни фотографировать, ни тем более выставлять новые рецепты.
t a s m i писал(а):
Кстати, очень красивое оформление

Спасибо. girl_curtsey
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
15 Июл 2019 14:47

Распечатать сообщение
Ларочка, мне очень понравилось сочетание. good2
Возьму рецепт в закладки, как -нибудь попробую приготовить. Мне думается,это будет довольно пикантно.
А что думаешь, если чернослив измельчить в блендере в пюре и им уже смазывать куски печени? Или все же важны именно текстурные кусочки чернослива?
Спасибо за рецепт! Rose
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
15 Июл 2019 21:32

Распечатать сообщение
Спасибо, Ларочка, за вкусный и интересный рецептик! Rose Rose Rose мясо с черносливом очень любим, а вот с печенью надо попробовать! friends sharik
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
16 Июл 2019 12:29

Распечатать сообщение
~Iren~ писал(а):
Ларочка, мне очень понравилось сочетание

Я рада. Smile girl_claping Ирочка, спасибо ,что заглянула. Rose
~Iren~ писал(а):
Возьму рецепт в закладки, как -нибудь попробую приготовить. Мне думается,это будет довольно пикантно.

Надеюсь, тебе понравится такая печенка. nyam2
~Iren~ писал(а):
А что думаешь, если чернослив измельчить в блендере в пюре и им уже смазывать куски печени? Или все же важны именно текстурные кусочки чернослива?

Я не пробовала делать пюре из чернослива, поэтому не могу ничего определенного сказать. Вкус конечно будет тот же, чернослива, но мне нравится разжевывать кусочки, меня это не напрягает, хотя после запекания их и жевать не приходится, они почти пюре. Я бы сделала часть кусочками, а часть с пюре и определила, как мне больше нравится. Wink praising
Ириш, спасибо за интерес к рецепту и за комментарий. Romashki Romashki Romashki
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
16 Июл 2019 12:35

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
Спасибо, Ларочка, за вкусный и интересный рецептик!

Малгосечка, пользуйся на здоровье. Smile Romashki
Малгося писал(а):
мясо с черносливом очень любим, а вот с печенью надо попробовать!

Я тоже обожаю чернослив и с мясом, и с птицей, и с рыбой, и в салатах, и в выпечке. girl_in_love Если ты еще не пробовала этот мой салат из печени трески с черносливом https://forum.say7.info/topic26072.html?sid=8c17ce3ce141a8adcd9c1c9fe840b2cd очень рекомендую попробовать. praising
Спасибо за визит и комментарий. Rose Rose Rose Готовь в удовольствие. sharik
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
16 Июл 2019 14:16

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Я бы сделала часть кусочками, а часть с пюре и определила, как мне больше нравится.

Ларочка, ты права. Именно так и надо будет приготовить. good2
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
16 Июл 2019 20:01

Распечатать сообщение
Замечательное блюдо girl_claping Простое и, в то же время, праздничное good2
У меня муж часто блюда из печени употребляет, поэтому обязательно возьму рецепт в копилку friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
18 Июл 2019 12:12

Распечатать сообщение
~Iren~ писал(а):
ты права. Именно так и надо будет приготовить.

Smile friends sharik
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
18 Июл 2019 12:14

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Замечательное блюдо Простое и, в то же время, праздничное

Кариночка, спасибо за приятную оценку. Rose
казачка писал(а):
У меня муж часто блюда из печени употребляет, поэтому обязательно возьму рецепт в копилку

Тогда точно нужно готовить. Smile Надеюсь, останетесь довольны. Wink
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
21 Июл 2019 18:14

Распечатать сообщение
Ларочка,для меня это что-то новое с любимой печенкой good2 good2
такое себе а-ля «печенка по-французски на сковороде»
представляю как это вкусно nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
рецепт забираю с удовольствием,спасибо girl_in_love Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
23 Июл 2019 12:49

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Лапочка,для меня это что-то новое с любимой печенкой

Натусь, приятно, что смогла тебя чем-то удивить, привнесла что-то новенькое в твой богатый кулинарный опыт!!!!! girl_claping girl_claping girl_claping Yahoo! Yahoo! Yahoo! girl_in_love
nata69 писал(а):
представляю как это вкусно

Очень, nyam2 good особенно, если любишь чернослив с мясом, в салатах. nyam2 girl_in_love
nata69 писал(а):
рецепт забираю с удовольствием,спасибо

Надеюсь, останешься довольна результатом. Wink Smile Rose
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
21 Авг 2019 6:35

Распечатать сообщение
Фото



Лариса, огромное спасибо за эту вкусняшку! Rose

Когда ела, то представила на печени и кружочек жареного баклажана. nyam2 Это уже моя обнаглевшая фантазия даёт о себе знать. girl_haha


Фото
Esmira





EsmiraМои рецепты
 
23 Авг 2019 13:34

Распечатать сообщение
Esmira писал(а):
Лариса, огромное спасибо за эту вкусняшку!

Эсмирочка, рада твоему визиту friends и безмерно рада, что рецепт попался на глаза и соблазнил тебя!!! girl_claping girl_claping girl_claping Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Esmira писал(а):
Когда ела, то представила на печени и кружочек жареного баклажана. Это уже моя обнаглевшая фантазия даёт о себе знать.

Вполне! girl_yes good Да к этой печенке подойдут любые летние овощи. С ними она будет еще сочнее, ароматнее и вкуснее. Очень аппетитно выглядит блюдо. nyam2 good2 А яркий овощной салатик просто доминанта или изюминка этого блюда. good2
Эсмирочка, спасибо, что порадовала меня своим ярким, аппетитным отчетом! Rose Rose Rose
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
23 Авг 2019 19:22

Распечатать сообщение
Лариса, спасибо за добрые слова! girl_in_love
Esmira





EsmiraМои рецепты
 
25 Авг 2019 18:21

Распечатать сообщение
Esmira писал(а):
Лариса, спасибо за добрые слова!

Не за что. Romashki

Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
04 Дек 2019 0:24

Распечатать сообщение
Багира-Манго
Фото

У меня получилось как-то так Wink
Чернослив не резала мелко, порезала на половинки Embarassed
Фото

Получилась интересная и вкусная комбинация ингридиентов good
Действительно, новый вкус! nyam2 girl_in_love
Было вкусно, но мне как-то не хватало соуса Embarassed
Фото

Ларисочка, большое спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
05 Дек 2019 0:21

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
У меня получилось как-то так
Чернослив не резала мелко, порезала на половинки

Леночка, как приятно, что ты соблазнилась этим рецептом! girl_claping Yahoo! girl_tender
ТЕН писал(а):
Получилась интересная и вкусная комбинация ингридиентов
Действительно, новый вкус!

Я очень рада, что не разочаровала тебя. girl_claping girl_claping girl_claping
ТЕН писал(а):
Было вкусно, но мне как-то не хватало соуса

Знаешь, иногда это зависит от самой печенки. Вроде и готовишь одинаково, но одна получается мягкая и сочная, а в другой раз суховата. unknown Если в сковородке оставался сок от жарки печени, наверно можно было бы добавить туда сметану и прокипятить. Цвет соуса будет коричневый, но придаст печени сочность. Хотя, глядя на аппетитные фотографии, на свежие сочные овощи, думаю, они сбалансировали и как-то сгладили эффект суховатой печенки.
ТЕН писал(а):
Ларисочка, большое спасибо за рецепт!

Надеюсь, в следующий раз скорректируешь рецепт под себя и получишь удовольствие от блюда в полной мере. Wink New Year Snegurochka
Спасибо за доверие и за аппетитный отчет! Rose Rose Rose
С наступающим Новым годом! New Year Go New Year Tree New Year Snegurochka
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
05 Дек 2019 12:02

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Если в сковородке оставался сок от жарки печени, наверно можно было бы добавить туда сметану и прокипятить. Цвет соуса будет коричневый, но придаст печени сочность.

Хорошая идея! good friends
Багира-Манго писал(а):
С наступающим Новым годом!

Спасибо! Rose give_heart
И тебя с наступающим! New Year Go New Year Snegurochka
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
07 Дек 2019 1:43

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Хорошая идея!

give_heart
ТЕН писал(а):
И тебя с наступающим!

Спасибо! New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Snegurochka New Year Tree New Year Tree New Year Tree
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |