Печенье «Наполеончики»

Предлагаю всем рецепт печенья "Наполеончики".Эти печенюшки на вкус и правда напоминают торт " Наполеон".
Продукты для теста:
-4 стакана муки
-1 пачка (250г) маргарина
-1 стакан смальца
-1 ст.л. уксуса (соды не надо)
-1 стакан сметаны
Продукты для крема:
-300 г сливочного масла
-1 банка сырой сгущёнки

Приготовление:
4стакана муки перетереть с 1 пачкой маргарина ,1 стаканом смальца,добавить 1 стакан сметаны и 1 ст.л. уксуса(соды не надо).Замесить тесто и поставить примерно на час в холодильник.Тем временем делаем крем.Масло взбить и добавить сгущёнку.Ещё можна сделать с заварным кремом,тоже очень вкусно получается.1 пачка готового заварного крема+2 ст.л сахара розвести в 400 гр молока,хорошо перемешать и довести до кипения,проварить 3-5 минут ,чтоб немного загустел,охладить и взбить с 1 пачкой(250 гр)масла.Достать тесто из холодильника,раскатать,стопкой сделать кружочки ,испечь в духовке,дать остыть,перемазать кремом,печенюшки склеивать по два, и обвалять в крошке.Крошку сделать из этого же печенья,его оч.много получается,хватит и на крошку.[img][/img]

Какие печеньки, точно наполеончики
Ольга, 1 ст. смальца- это вытопленный жир? а без него можно?

Лана74 писал(а):

Какие печеньки, точно наполеончики Ольга, 1 ст. смальца- это вытопленный жир? а без него можно?

Да это вытопленный жир,только,как бы это сказать,в твёрдом состоянии.Я думаю,что можно и без него,только добавить ещё одну пачку маргарина.

Спасибо за ответ буду пробовать с маргарином

Лана74 писал(а):

Спасибо за ответ буду пробовать с маргарином

Пожалуйста! Пробуйте и скажите как.Я думаю,что разницы особо не будет.

Здравствуйте, Ольга! Хотела узнать про сметану, в наборе продуктов ее нет, а в описании приготовления есть. Нужна ли сметана?

Natаli Dr писал(а):

Здравствуйте, Ольга! Хотела узнать про сметану, в наборе продуктов ее нет, а в описании приготовления есть. Нужна ли сметана?

Мне тоже это интересно

natashenskih писал(а):

Мне тоже это интересно

Девочки,извините ,забыла видимо написать.Уже всё исправила. Спасибо большое,что подсказали.

Олічка, давно шукала цей рецепт, дуже вдячна, сьогодні вже спека, а перемажу перед самою Пасхою. Це саме те,що шукала.

Ольга, спасибо за рецепт, должно быть это очень вкусно. Испеку, как только раздобуду смалец. Вы неправильно предположили, что его можно заменить в этой выпечке, нет. Это будет уже совсем другое изделие.