Салат из синей капусты

Синюю капусту тонко нарезать. Синий лук нарезать тонкими полукольцами. Болгарский перец (желательно оранжевый или желтый) нарезать соломкой. Сыр фета нарезать небольшими кубиками.
Несколько зубчиков чеснока раздавить чеснокодавкой, добавить 1 ч.л сахара и немного соли. Добавить 2-3 ст.л оливкого или другого растит.масла. Смешать заливку и вылить ее в салат. Хорошенько перемешать.
Чищенные мелкие семечки или кедровые орешки слегка обжарить на сковородке (без добавления масла) и посыпать ими салат. Украсить любой зеленью.

На этой фотографии нет ни сыра, ни орешков, но с ними очень даже вкусно. Просто у меня их не оказалось в тот момент.

Жанчик
Жанночка, красотища и вкуснотища!!!! Беру на заметку!!!

Сколько витаминов!! Жанночка спасибо!!!

Жанчик
как красиво!!!

На здоровье, девочки!

Отличный салатик!!! Краснокачанная капуста очень полезная!!!!

Жанчик
унесла салатик в капилку (где-то кочан капусты завалялся)
Легкий и полезный, да ещё и красиво смотрится

Nelchik писал(а):

унесла салатик в капилку (где-то кочан капусты завалялся) Легкий и полезный, да ещё и красиво смотрится

Угощайся на здоровье!

Очень вкусный салатик. Нарезан крупненько, т.к. мой муж не любит мелко. Фету брала развесную - она очень вкусная, но кубиками резаться не хотела (очень мягкая), поэтому она перемешалась в салате, как заправка. И еще добавила тыквенные семечки. Спасибо большое за вкусный и необычный (для нас) рецептик.

Жанна,очнь понравился салатик.Буду делать,спасибо.

Амритана
Ой, какой аппетитный салатик у тебя получился!
Я рада, что понравился! Спасибо за доверие к рецепту!

aleksandra67 писал(а):

очнь понравился салатик.Буду делать,спасибо.

Сашенька, на доброе здоровье!!!