Свекольный салат с черешней, базиликом и паприкой
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
09 Июн 2013 12:55
 |
Annetta_1734
 Анна 36 лет Украина, Николаев   |
|||
  Ингредиенты на 1 порцию: • молодая свекла небольшая - 1 шт; • черешня - 7 шт; • фиолетовый базилик - 1 веточка; • чеснок - 1 зубчик небольшой; • копченая паприка - 1/2 ч.л. (факультативно) Для заправки: йогурт натуральный + соль, сахар - по вкусу; или же бальзамическая заправка (оливковое масло+бальзамический уксус+соль+сахар, специи). Свеклу помыть, завернуть в фольгу и поставить запекаться в духовку при температуре 200 градусов до готовности. Остудить. Далее почистить и натереть на крупной терке, выложить в салатницу. Черешню помыть, обсушить, удались косточки, разрезать пополам и добавить к свекле, перемешать. Базилик помыть, обсушить и мелко нарезать, добавить в салат, перемешать. Чеснок натереть на мелкой терке или выдавить через чесночницу. Салат посолить, добавить чеснок, заправить йогуртом или бальзамическим соусом, перемешать и сверху присыпать копченой паприкой. Подать к столу сразу же. Приятного аппетита! Салатик очень оригинальный!!!  Потрясающее сочетание свеклы и черешни!!!  В дополнении с другими ингредиентами получается обалденно вкусно.   Паприку добавлять не обязательно, или можно заменить обычной, не копченой, что я и сделала.   
Угощайтесь))))))))) 
  Автор Мила (mila_kanari) ЖЖ. |
||||
|
09 Июн 2013 13:46
|
alena-solena
 Алена Россия, Западная Сибирь, Тюмень |
|||
|
Какой насыщенный! Просто взрыв!!! Обязательно попробую, как только появится черешня, спасибо
 |
||||
|
09 Июн 2013 15:14
|
Annetta_1734
Анна 36 лет Украина, Николаев |
|||
Алена, пробуйте на здоровье!!!  Салатик необычный, но очень вкусный!!!
 |
||||
|
09 Июн 2013 18:15
|
Bella Riva
 Ирина Остров в океане |
|||
|
Анечка, какой салатик интересный!!!
 |
||||
|
09 Июн 2013 19:27
|
Annetta_1734
Анна 36 лет Украина, Николаев |
|||
Irina, и очень вкусный!!! Правда))) Угощайтесь!!!
 |
||||
|
09 Июн 2013 23:19
|
katinka
 Екатерина 61 год Германия |
|||
АННА,ЭТО перец болгарский,правильно поняла  |
||||
|
09 Июн 2013 23:52
|
Annetta_1734
Анна 36 лет Украина, Николаев |
|||
Екатерина, это обычная паприка в порошке, только с копченым вкусом)))   У нас правда, ее очень тяжело найти...  у вас думаю будет проще)))  |
||||
|
11 Июн 2013 5:01
|
Dellamisa
|
|||
|
Анечка, салатик очень необычный, и, не сомневаюсь - очень вкусный!
 |
||||
|
12 Июн 2013 1:09
|
Annetta_1734
Анна 36 лет Украина, Николаев |
|||
Любаш, не сомневайся, салатик вкусный!!!  Угощайся на здоровье))))))))  |
||||
|
06 Июл 2013 23:43
|
ТЕН
 Елена |
|||
|
Annetta_1734
Анечка спасибо за рецепт салата! Это был восторг!
 |
||||
|
07 Июл 2013 20:57
|
Annetta_1734
Анна 36 лет Украина, Николаев |
|||
|
Ах, Леночка!!! Какая красотища!!!!!!!
На здоровье!!!!!!!!!  
Я рада, что салатик настолько понравился!!!!!! 
Спасибо тебе, за такой красивый и позитивный отчетик!!! |
||||
|
04 Июл 2014 1:46
|
liya petrovna
 Лия Мытищи (Московская область) |
|||
|
Запора после такого салатика точно не будет!!!
пардон, вырвалось!!! Классный салат, надо забацать, пока черешня есть! |