Рулетики из баклажанов

Заранее извиняюсь, но я сначала выложила рецепт, потом просмотрела все закуски в данном разделе. И нашла очень похожий у Тети Любы http://forum.say7.info/topic3617.html.

Ингридиенты:

Баклажаны 1 кг,
Помидоры 4 шт,
майонез 100 мл,
чеснок по вкусу,
укроп,
растительное масло для жарки

Баклажаны нарезать вдоль и обжарить на растительном масле с двух сторон. Обязательно посолив с двух сторон. Дать им остыть.

Помидоры нарезать тоненькими дольками.

Из майонеза, укропа и чеснока сделать "намазку" на баклажаны.

Взять один готовый ломтик баклажана, намазать на него подготовленную смесь. Положить ломтик помидора и завернуть рулетиком.

Все рулетики я плотно уложила в глубокую тарелку в два слоя и поставила в холодильник.
Лучше их есть конечно же на следующий день, они хорошо пропитаются и становятся вкуснее.

No_more,

вкуснятина

Splattie,

Lenka

sharik

как я люблю баклажаны!!!! Romashki

No_more
Мы делаем почти такие же. Подтверждаю - очень вкусно! good

Замечательные рулетики! good

Обожаю с чесночком!!! give_heart

Спасибо!

fanya
Aromushka
Глобушка
Yahoo!

Сейчас приготовила ......супер !!!!!!! Спасибо большое за рецептик!!!!!! Rose

Наталья, очень рада, что рецептик пригодился... Не сомневаюсь, что получилось очень вкусно! Wink

Наталья,очень вкусные рулетики!!! nyam2

Обожаю их!!! girl_in_love

Спасибо за рецептик!!! Romashki

Флора , всегда пожалуйста! Стараюсь, чтобы рецептики нравились! Rose

Во у меня какраз 2 Баклажана есть завтра зделайу Wink

Наталья,
конечно сделай!!! Вкууусно!

Наташенька приветик !
Спасибочки, очень мне понравились твои баклажанчики good2

Lenochka, очень рада, что угодила рецептиком вовремя friends

А еще туда можно горький перец нарезать. Для любителей остренького nyam2

*Юленька* писал(а):

А еще туда можно горький перец нарезать. Для любителей остренького nyam2

Юленька, действитльно!!!!!!!!!! Классно получится!! Буду имеь в виду! good2

Девочки, попробуйте сделать баклажаны по моему рецепту, не пожалеете!
Баклажаны нарезать вдоль пластинами по 4 мм, посолить и оставить на полчасика. В это время делаем начинку. Морковь обжариваем с луком, мелко крошим петрушку и укроп (зелени побольше), толкём грецкие орехи. Всё перемешиваем, можно добавить чеснок. Баклажаны как обычно обжариваем с обеих сторон и кладем по всей длине тонким слоем начинку, заворачиваем. Вкуснотища! good

Genrietta, я делала с морковкой, но там внутри колбаски кусочек был, а так еще не пробовала!!!!!!! Испробуем!!! Wink

А еще можно так сделать:баклажаны нарезанные не в масле жарить а на гриль сковороде ,получается не жирно , т.к без масла, а запах... good2

как с костра.проверено.

Ага, я щас тоже так готовлю, у меня недавно как раз гриль-сковордка появилась! СУпер-вещь!

интересная закуска,уже в заметках Smile

Наталья, я тоже люблю баклажанчики именно в таком исполнении nyam2

Вот мой отчётик, готовим такое блюдо дома частенько!!!

FIONita

щас умру от голода по баклажанам!!!!!!!! ТАкая у вас вкуснотень на фотке получилась!!!!!!!!!!!!!!