Сырнички с жимолостью и лимонной цедрой

Спешу поделиться с вами вкусняшкой! Именно спешу, пока не отошел сезон жимолости.

Итак нам понадобится:


Творог - 350-400г
1 яйцо
сахар - 3 ст.л.
мука - 3 ст.л.
манка - 3 ст.л.
цедра половинки лимона
жимолость
растительное масло

Творог смешиваем с сахаром, яйцом, манкой и мукой, натираем туда же цедру лимона.


Все хорошенько вымешиваем. На отдельной тарелочке смешиваем еще немножко муки и манки - в этой смеси будем обваливать наши сырнички.


Формируя сырнички аккуратно в каждый втыкаем ягоды жимолости (я делала именно так, потому что если просто замешать, то ягоды подавятся.) Труда это не составит, потому что ягодки с заостренными концами. Затем обваливаем каждый сырничек в смеси муки и манки и отправляем их жарится на сковороду с растительным маслом до золотистой корочки!
Все! Приятного аппетита!




А со сгущеночкой вообще отвал башки

ой, даже и не представляю какая жимолость на вкус у нас нету...надо поискать вообще растет ли она у нас и посадить кустик что ли
сырнички красивые

Ляночка08 писал(а):

ой, даже и не представляю какая жимолость на вкус у нас нету...надо поискать вообще растет ли она у нас и посадить кустик что ли сырнички красивые

Светуль, спасибо! Жимолость на вкус напоминает чернику - так что можно заменить ею!

swetta писал(а):

Жимолость на вкус напоминает чернику - так что можно заменить ею!

ооо, с черникой я люблю творожок я делаю себе часто быстрый творожный пудинг из СВЧ и на дно формы кладу толстый слой ягод черники- выходит как с вареньем- вкуснятина!!!
Надо будет в сырнички добавить попробовать

Ляночка08 писал(а):

Надо будет в сырнички добавить попробовать

swetta писал(а):

Формируя сырнички аккуратно в каждый втыкаем ягоды жимолости

Эх!!Жаль поздно рецепт появился у нас на форуме жимолость мы уже съели,а сама творожники с ней сделать не додумалась

swetta писал(а):

А со сгущеночкой вообще отвал башки

Со сгущёнкой просто абажаю сырники
Света,спасибо!Беру рецепт на заметку!

Санни Кеш писал(а):

Эх!!Жаль поздно рецепт появился у нас на форуме жимолость мы уже съели,а сама творожники с ней сделать не додумалась

жаль, что уже съели Кирочка НО я рада, что есть люди которым знакома эта ягода, и наверняка знают где ее взять? А в сочетании с цедрой лимона

Санни Кеш писал(а):

Со сгущёнкой просто абажаю сырники

Санни Кеш писал(а):

Света,спасибо!Беру рецепт на заметку!

На здоровье!

Светик,ох и красота !
я вот тоже не помню,ела ли я когда нибудь жимолость...может ела и не помню
поэтому вкус не представляю,но уверена,что это сказочно вкусно

nata69 писал(а):

Светик,ох и красота ! я вот тоже не помню,ела ли я когда нибудь жимолость...может ела и не помню поэтому вкус не представляю,но уверена,что это сказочно вкусно

Наташенька, спасибо!
Ягодка очень нежная и вкусная, кисло-сладенькая, похожая на черничку. У нас на даче всегда это первая ягода урожай которой мы собираем.. даже раньше клубники
Варенье пятиминутка из нее с мороженным, с блинчиками , компот деткам варю.. и на зиму морожу

Никогда не пробовала жимолость
Сырнички такие красивые!

KceHbka писал(а):

Никогда не пробовала жимолость

nata69 писал(а):

я вот тоже не помню,ела ли я когда нибудь жимолость...м

ну вот я не одна

KceHbka писал(а):

Никогда не пробовала жимолость Сырнички такие красивые!

спасибо Оксан!

Ляночка08 писал(а):

ну вот я не одна

ну вот девочки, я вас просвятила, что есть такая ягодка

swetta писал(а):

ну вот девочки, я вас просвятила, что есть такая ягодка

спасибо за ликбез

А я вот с детства знаю жимолость! Она на вкус кисленькая, с легкой горчинкой. Сладости очень мало.. Чернику зато никогда не пробовала.. Только замороженную. Но она на жимолость совсем не похожа..

Света, сырнички чудо!

Dellamisa писал(а):

А я вот с детства знаю жимолость! Она на вкус кисленькая, с легкой горчинкой. Сладости очень мало.. Чернику зато никогда не пробовала.. Только замороженную. Но она на жимолость совсем не похожа.. Света, сырнички чудо!

Спасибо Люба , открою тайну, жимолость бывает очень разная. У нас на даче есть 4 куста: 3 вкуснейших кисло-сладенькие, а вот 1 куст как раз кислый с горчинкой, его мои детки обходят а 3 других обрывают прямо в рот
Вообще жимолости очень много видов, есть виды, которые используют как декоративные. Читала когда-то что есть вид жимолости даже с красными ягодами.

swetta писал(а):

жимолость бывает очень разна

Да, Света, я по вкусу это поняла!

Dellamisa писал(а):

Да, Света, я по вкусу это поняла