Венгерские огурчики

Анна, я как и обещала, закрыла по Вашему рецепту 10 кг огурцов в этом году. Теперь смотрю и думаю, что все равно мало, уж очень они нам по вкусу пришлись. Спасибо за вкусный рецепт!

Девочки,а зелень вы кладете?Я имею ввиду хрен,укроп и т.д.Очень хочу закрыть эти огурчики

Nata0103 писал(а):

Девочки,а зелень вы кладете?Я имею ввиду хрен,укроп и т.д.Очень хочу закрыть эти огурчики

Не возражаете, если отвечу я. Нет, зелень не кладем, ее нет в рецепте. Огурчики получаются сладенькими и с ароматом гвоздики. Наша семья просто влюбилась в них

Лучиэль Верданди писал(а):

Не возражаете, если отвечу я. Нет, зелень не кладем, ее нет в рецепте. Огурчики получаются сладенькими и с ароматом гвоздики. Наша семья просто влюбилась в них

Конечно не возражаю! Огромное спасибо за ответ,обязательно сделаю такие огурчики

Девочки,добрый день! Кто делал огурчики подскажите сколько баночек получаается из 5 кг огурчиков и каких полторалитровых или литровых?

Здравствуйте! Хочу попробовать этот рецептик огурцов. Очень понравились отзывы,но возник вопрос..... Специи,которые указаны в рецепте это на одну банку или на весь объем маринада? То есть перец 60 шт, горчица, гвоздика все это класть в одну банку,если да,то какой литраж банки?

Ольга, это количество специй на 3,5 литра воды, естественно! А банки бери любые. Жаль, что хозяйки рецепта давно не видно на сайте: хочется еще раз за рецепт спасибо сказать!

tanya, большое спасибо, за ответ!

Очень вкусные огурчики, пальчики оближешь. Правда я их не стерилизую, а по старинке: заливаю один раз и сливаю, заливаю второй раз и закатываю и вверх ногами (в смысле вниз крышкой) под одеяло остывать. Стоят отлично, закрываю не первый год, правда и огурчики беру немного крупнее ваших. Автора рецепта давно не видно, но надеюсь мой отзыв кому-то будет полезен.

Попробовала и я эти огурчики. Посмотрим какие они на вкус этой зимой!

Здравствуйте! Подскажите, кто закрывал по этому рецепту, можно ли хранить эти огурчики в квартире? или только подвал/холодильник? Спасибо!!!

Галинасик писал(а):

Здравствуйте! Подскажите, кто закрывал по этому рецепту, можно ли хранить эти огурчики в квартире? или только подвал/холодильник? Спасибо!!!

Огурчики прекрасно стоят в квартире. Даже больше скажу.....они у меня стоят в кладовке с водонагревательным баком, а температура там на несколько градусов выше чем в квартире.....и стоят как миленькие

В прошлом году закатывала по паре баночек разных рецептов. Этот способ остается точно в наших закрутках. Очень вкусные!

Сегодня открыли баночку огурцов закатанную по вашему рецепту. Хочу сказать огромное спасибо - вкусные, остро-сладенькие, хрустящие!! Рецепт однозначно в закладки, буду делать еще!! Спасибо!

Огурчики вкуснейшие готовлю не первый год

Огромное спасибочки за такие вкусненькие огурчики

Сегодня открыла баночку. Это нечто!!!!
Огромное спасибо за рецепт!!!!!

Хозяюшки, подскажите, пожалуйста, гвоздика очень чувствуется? я её не очень люблю.

Сегодня закатала огурца о этому рецепту! Очень вкусный маринад! А с ним можно помидорчики, кабачки, патиссоны мариновать?

Замариновала огурцы по этому рецепту, и одну баночку открыла на пробу. Что можно сказать. Это очень вкусные огурчики с очень сбалансированным маринадом. Кисло-сладкие, ароматные. Не очень люблю консервацию с гвоздикой, но здесь она очень органично вписывается. Спасибо за такой чудесный рецепт! Обязательно буду повторять.

Добрый день)
Закрыла и я на пробу .получилось 10 баночек .только уксус убавила, мне всегда его много .

Сегодня 11 августа . Огурцы постояли 4 дняднячто скажу ,самое вкусное что я когда то пробовала !!!!!сладкие ,как я люблю!
Остальные огурцы буду закрывать так !

Огромное спасибо за рецепт.
Недавно зарегистрировалась на форуме, все некогда было🙈.
Совершенно случайно в далеком 2014 году я потеряла свои записи рецептов. Набрала венгерские огурчики на этом сайте в поисковике. И мне выпал рецепт.
Вкус огурцов венгерских в банках с советских времен очень хотелось повторить.
И я закрыла огурцы. И вот 10 лет я только их и закрываю. И все кто пробывал , всем очень нравиться. И всем даю рецепт. Они очень вкусные.
Я и стерилизовала, и 3 раза заливала просто, и на летом просто горячим рассолом покушать.
А кабачки по этому рецепту просто шедевр. Попробуйте.
Очень хорошая пропорция маринада.
Спасибо вам огромное.