Дырчатый пирог (Чехия)

Сообщение Автор
Дырчатый пирог (Чехия)
26 Июн 2013 0:26

Распечатать сообщение
Девчёнки,моя сотрудница-чешка мне дала рецепт этого супер-быстрого пирога!!! good2 popcorm1 Koshechka_07
По чешски он называется Děrovaná buchta. cook
Выгоды-если гости на пороге-очень быстро его приготовите, а на вкус объедение!А может на любителя-Вам судить!
Фото

Главное иметь все необходимые продукты под рукой.
Фото

Внутренние размеры моего противня - длина 38 см,а ширина 28 см.
Итак,нам необходимо приготовить для теста продукты,которые есть в доме почти у каждой хозяюшки.
Тесто: 300 гр муки
200 гр сахарной пудры
1 яйцо
250 мл молока
100 мл растительного масла
2 ст.ложки какао
1 пачка разрыхлителя (13гр)

Все продукты насыпем и нальём в одну миску,хорошенько взобьём миксером!
Полученное тесто нальём на противень,выстланный пекарской бумагой.
Печём 10-15 мин на 180С.
Когда пирог немного остынет,прокалываем его китайскими палочками или соломкой-густо,густо.Потому что в эти дырочки потом будет протекать глазурь,которую мы по-быстрому с Вами приготовим.
Фото

Глазурь: 160 гр сахарной пудры
160 гр масла слив
2 ст.ложки молока
2 ст.ложки шоколадного пудинга-порошка(я добавляла
ванильный,потому как не было у меня шоколадного)
2 ст.ложки какао
Сперва нагреем в кастрюльке слив.масло,затем добавим все остальные продукты.Постоянно помешивая,доводим до кипения,НО НЕ КИПЯТИМ!!!
Затем быстренько заливаем наш пирог глазурью.
А затем нарезаем пирог на порции.
Фотография в разрезе.Высота кусочков 3 см.
Фото

А в праздничные или выходные дни есть вариант-украсить кусочки пирога взбитыми сливками (у меня в данном случае-сливки в баллончике)
Фото

Праздничный вариант
Фото

Десерт к чаю или кофе готов!Чехи больше предпочитают кофе...
Приятного чаепития!!!
Фото

morning1 morning1 morning1 morning1 morning1 morning1 morning1 morning1 morning1 morning1
Чешка

Ларис

50 лет
Чехия

ЧешкаМои рецепты
 
26 Июн 2013 1:42

Распечатать сообщение
классс, люблю таки вкусняшки просты, вкусные и быстрые- спасибо, утащила в закладки!
ТатьянаДжана

Татьяна

35 лет
Россия,Калининград

ТатьянаДжанаМои рецепты
 
26 Июн 2013 1:52

Распечатать сообщение
Танюш,я рада! Rose good
Я тоже такой любитель,чтобы по быстрому и вкусно!!! girl_claping
unknown В доме три мужика... nyam2 nyam2 nyam2
Чешка

Ларис

50 лет
Чехия

ЧешкаМои рецепты
 
26 Июн 2013 2:20

Распечатать сообщение
good2 good2 good2 good2 girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо girl_in_love ооочень вкусно выглядит! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
жаль разрезика нет Smile
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
26 Июн 2013 2:43

Распечатать сообщение
Очень интересная идея с дырочками good
А как глубоко протыкать?
И если нет порошка пудинга, чем можно заменить?
Спасибо Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
26 Июн 2013 3:38

Распечатать сообщение
good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 friends
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
26 Июн 2013 6:13

Распечатать сообщение
Да, хотелось бы увидеть разрезик.. Embarassed А вообще симпатичный пирожок, интересный! good2
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
26 Июн 2013 8:52

Распечатать сообщение
fatimadg писал(а):
good2 good2 good2 good2 girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо girl_in_love ооочень вкусно выглядит! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
жаль разрезика нет Smile

В разрезе вроде бы ничего нового,выглядит,как обыкновенный шоколадный кекс.Дырочек не видно,потому как они наполнены глазурью girl_bye
Вечером фотографировала,было уже темновато,у нас всё время пасмурно,сегодня прийду с работы-сфографирую!Если мои домашние не съедят Smile
Чешка

Ларис

50 лет
Чехия

ЧешкаМои рецепты
 
26 Июн 2013 9:02

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Очень интересная идея с дырочками good
А как глубоко протыкать?
И если нет порошка пудинга, чем можно заменить?
Спасибо Rose

Прокалывать,так чтобы почувствовали дно,НО не продавили полностью.Без применения силы...прокалывать с чувством...слегонца!!!
На счёт пудинга unknown не могу конкретно посоветовать,чем его можно заменить.
Единственное,что мне пришло в голову,может найти в Интернете другой вариант глазури,с учётом тех продуктов,что у вас есть. Romashki Romashki Romashki
Но обратить внимание,чтобы глазурь была редкая,чтобы могла затекать в дырочки! Rose Rose Rose
Чешка

Ларис

50 лет
Чехия

ЧешкаМои рецепты
 
26 Июн 2013 9:04

Распечатать сообщение
Dellamisa писал(а):
Да, хотелось бы увидеть разрезик.. Embarassed А вообще симпатичный пирожок, интересный! good2

СПАСИБО!!! Rose Rose Rose good
Постараюсь дополнить свой рецепт ещё одной фотографией!!! girl_bye girl_bye girl_bye Rose Rose Rose good
Чешка

Ларис

50 лет
Чехия

ЧешкаМои рецепты
 
26 Июн 2013 11:14

Распечатать сообщение
И мне рецептик приглянулся, большое спасибо, люблю экспресс-варианты! good2
svetlana-sp

Светлана

52 года
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
26 Июн 2013 12:08

Распечатать сообщение
Чешка
Ларис, какой прикольный пирог! girl_claping girl_claping girl_claping Обязательно приготовлю мужу в ближайшее время! nyam2 good А какая форма нужна - большая или не очень для такого количества теста? sharik
Аллара





АллараМои рецепты
 
26 Июн 2013 12:43

Распечатать сообщение
согласна,отличный пирожок-быстрый и вкусный и на сколько понимаю не сухой,все же пропитанный глазурью good2 пудинг можно заменить крахмалом Wink
Натуличка Сергеевна

Наталья

53 года
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
26 Июн 2013 12:47

Распечатать сообщение
Отличный пирог!беру в закладки!!! nyam2 nyam2 nyam2
Водолей7





Водолей7Мои рецепты
 
26 Июн 2013 13:26

Распечатать сообщение
Лариса, а какие ло#ки? Чайные? Столовые? О_о
AlternativeSun

Татьяна

32 года
Латвия (Рига)

AlternativeSunМои рецепты
 
26 Июн 2013 13:28

Распечатать сообщение
good2

mail1 mail1 mail1
Splattie


61 год
Ireland

SplattieМои рецепты
 
26 Июн 2013 15:18

Распечатать сообщение
ЛАРИСА nyam2 nyam2 good2 good2
MN2012 писал(а):
И если нет порошка пудинга, чем можно заменить?
можно взять крахмал good2 good2 good2
katinka

Екатерина

56 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
26 Июн 2013 15:25

Распечатать сообщение
Ларчик привет! air_kiss
Классный пирожок good2 nyam2 girl_in_love
У меня ессть с похожим названием "Dírkovaný koláč" Wink
Ток там дырки большие и заполнены ингридиентами всевозможными...
Как буду печь,тож выставлю рецептик good2
А твой в закладочки припрятала Wink
Обязон испеку nyam2 Rose
oxakal

Оксана

51 год
Чехия

oxakalМои рецепты
 
26 Июн 2013 15:28

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
И если нет порошка пудинга, чем можно заменить?

Наталь - крахмал,песок сахарный и какао полностью заменит шоколадный пудинг good2
oxakal

Оксана

51 год
Чехия

oxakalМои рецепты
 
26 Июн 2013 20:09

Распечатать сообщение
Девочки, большое спасибо за подсказки friends
Обязательно воспользуюсь girl_claping
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
26 Июн 2013 20:37

Распечатать сообщение
svetlana-sp писал(а):
И мне рецептик приглянулся, большое спасибо, люблю экспресс-варианты! good2

И Вам спасибо,что заглянули!!! Rose Rose Rose


Аллара писал(а):
А какая форма нужна - большая или не очень для такого количества теста?

Я подкорректировала фотографию,не знаю хорошо видно или нет - противень у меня 38 см х 28 см,нужно делать пирог не очень высокий,чтобы он успел за 10-15 мин пропечься...Желаю удачи!!!girl_bye girl_bye girl_bye Romashki Romashki Romashki


Натуличка Сергеевна писал(а):
согласна,отличный пирожок-быстрый и вкусный и на сколько понимаю не сухой,все же пропитанный глазурью good2 пудинг можно заменить крахмалом Wink

Наташ,Вы совершенно правы !!! good good good


AlternativeSun писал(а):
Лариса, а какие ло#ки? Чайные? Столовые? О_о

Танюш,спасибо за вопрос!Исправила недоработку-ложки СТОЛОВЫЕ. Wink Romashki



oxakal писал(а):
Ларчик привет!
Классный пирожок
У меня ессть с похожим названием "Dírkovaný koláč"
Ток там дырки большие и заполнены ингридиентами всевозможными...
Как буду печь,тож выставлю рецептик


ПРИВЕТ,солнышко! air_kiss girl_in_love Rose
Да,вкусный очень!!! nyam2 nyam2 nyam2
Сегодня утром я отведала пару кусочков,не могла дождаться до утра... Embarassed nyam2
Ксюшенька, ты же знаешь у меня главный дигустатор Максимка,если ему понравится-значит пирог вкусный!!!Так он вчера вечером меня так нахваливал,что я чуть слюной не подавилась (шучу,конечно) rofl2 всю ночь ворочалась и плохо спала,ждала ,когда наступит утро... Smile Smile Smile

А твой пирог,Ксюшенька,я обязательно попробую испечь тоже!!! friends friends friends
Чешка

Ларис

50 лет
Чехия

ЧешкаМои рецепты
 
29 Июн 2013 12:34

Распечатать сообщение
Чешка
Ларис, вчера пекла этот чудесный, шоколадный, ароматнейший пирог! girl_in_love girl_in_love Очень быстро и очень здорово и так вкусно! good А разрез какой... nyam2 nyam2
Спасибо большое за рецептик, буду повторять еще не раз! Romashki Romashki
Фото

Фото
Аллара





АллараМои рецепты
 
29 Июн 2013 17:43

Распечатать сообщение
Аллара писал(а):
Ларис, вчера пекла этот чудесный, шоколадный, ароматнейший пирог! Очень быстро и очень здорово и так вкусно! А разрез какой...
Спасибо большое за рецептик, буду повторять еще не раз!



Юличка,я рада,что тебе пирог понравился!!! girl_claping girl_claping girl_claping А разрез-то какой абалденный!!!Сочный!!! good2 good2 good2
У меня муж не очень любит шоколадные пироги,торты,но этот ему тоже очень понралился. nyam2 morning1 Rose
Чешка

Ларис

50 лет
Чехия

ЧешкаМои рецепты
 
30 Июн 2013 2:34

Распечатать сообщение
Люблю рецепты на скорую руку. И ваглядит очень оригинально. girl_claping
Sirena Amaranta

Елена

31 год
Латвия

Sirena AmarantaМои рецепты
 
30 Июн 2013 17:43

Распечатать сообщение
Отличный рецепт! nyam2 good
escada

Елена




escadaМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |