Дырчатый пирог (Чехия)

Девчёнки,моя сотрудница-чешка мне дала рецепт этого супер-быстрого пирога!!!
По чешски он называется Děrovaná buchta.
Выгоды-если гости на пороге-очень быстро его приготовите, а на вкус объедение!А может на любителя-Вам судить!

Главное иметь все необходимые продукты под рукой.

Внутренние размеры моего противня - длина 38 см,а ширина 28 см.
Итак,нам необходимо приготовить для теста продукты,которые есть в доме почти у каждой хозяюшки.
Тесто: 300 гр муки
200 гр сахарной пудры
1 яйцо
250 мл молока
100 мл растительного масла
2 ст.ложки какао
1 пачка разрыхлителя (13гр)

Все продукты насыпем и нальём в одну миску,хорошенько взобьём миксером!
Полученное тесто нальём на противень,выстланный пекарской бумагой.
Печём 10-15 мин на 180С.
Когда пирог немного остынет,прокалываем его китайскими палочками или соломкой-густо,густо.Потому что в эти дырочки потом будет протекать глазурь,которую мы по-быстрому с Вами приготовим.

Глазурь: 160 гр сахарной пудры
160 гр масла слив
2 ст.ложки молока
2 ст.ложки шоколадного пудинга-порошка(я добавляла
ванильный,потому как не было у меня шоколадного)
2 ст.ложки какао
Сперва нагреем в кастрюльке слив.масло,затем добавим все остальные продукты.Постоянно помешивая,доводим до кипения,НО НЕ КИПЯТИМ!!!
Затем быстренько заливаем наш пирог глазурью.
А затем нарезаем пирог на порции.
Фотография в разрезе.Высота кусочков 3 см.

А в праздничные или выходные дни есть вариант-украсить кусочки пирога взбитыми сливками (у меня в данном случае-сливки в баллончике)

Праздничный вариант

Десерт к чаю или кофе готов!Чехи больше предпочитают кофе...
Приятного чаепития!!!

классс, люблю таки вкусняшки просты, вкусные и быстрые- спасибо, утащила в закладки!

Танюш,я рада!
Я тоже такой любитель,чтобы по быстрому и вкусно!!!
В доме три мужика...

Спасибо ооочень вкусно выглядит!
жаль разрезика нет

Очень интересная идея с дырочками
А как глубоко протыкать?
И если нет порошка пудинга, чем можно заменить?
Спасибо

Да, хотелось бы увидеть разрезик.. А вообще симпатичный пирожок, интересный!

fatimadg писал(а):

Спасибо ооочень вкусно выглядит! жаль разрезика нет

В разрезе вроде бы ничего нового,выглядит,как обыкновенный шоколадный кекс.Дырочек не видно,потому как они наполнены глазурью
Вечером фотографировала,было уже темновато,у нас всё время пасмурно,сегодня прийду с работы-сфографирую!Если мои домашние не съедят

MN2012 писал(а):

Очень интересная идея с дырочками А как глубоко протыкать? И если нет порошка пудинга, чем можно заменить? Спасибо

Прокалывать,так чтобы почувствовали дно,НО не продавили полностью.Без применения силы...прокалывать с чувством...слегонца!!!
На счёт пудинга не могу конкретно посоветовать,чем его можно заменить.
Единственное,что мне пришло в голову,может найти в Интернете другой вариант глазури,с учётом тех продуктов,что у вас есть.
Но обратить внимание,чтобы глазурь была редкая,чтобы могла затекать в дырочки!

Dellamisa писал(а):

Да, хотелось бы увидеть разрезик.. А вообще симпатичный пирожок, интересный!

СПАСИБО!!!
Постараюсь дополнить свой рецепт ещё одной фотографией!!!

И мне рецептик приглянулся, большое спасибо, люблю экспресс-варианты!

Чешка
Ларис, какой прикольный пирог! Обязательно приготовлю мужу в ближайшее время! А какая форма нужна - большая или не очень для такого количества теста?

согласна,отличный пирожок-быстрый и вкусный и на сколько понимаю не сухой,все же пропитанный глазурью пудинг можно заменить крахмалом

Отличный пирог!беру в закладки!!!

Лариса, а какие ло#ки? Чайные? Столовые? О_о

ЛАРИСА

MN2012 писал(а):

И если нет порошка пудинга, чем можно заменить?

можно взять крахмал

Ларчик привет!
Классный пирожок
У меня ессть с похожим названием "Dírkovaný koláč"
Ток там дырки большие и заполнены ингридиентами всевозможными...
Как буду печь,тож выставлю рецептик
А твой в закладочки припрятала
Обязон испеку

MN2012 писал(а):

И если нет порошка пудинга, чем можно заменить?

Наталь - крахмал,песок сахарный и какао полностью заменит шоколадный пудинг

Девочки, большое спасибо за подсказки
Обязательно воспользуюсь

svetlana-sp писал(а):

И мне рецептик приглянулся, большое спасибо, люблю экспресс-варианты!

И Вам спасибо,что заглянули!!!

Аллара писал(а):

А какая форма нужна - большая или не очень для такого количества теста?

Я подкорректировала фотографию,не знаю хорошо видно или нет - противень у меня 38 см х 28 см,нужно делать пирог не очень высокий,чтобы он успел за 10-15 мин пропечься...Желаю удачи!!!

Натуличка Сергеевна писал(а):

согласна,отличный пирожок-быстрый и вкусный и на сколько понимаю не сухой,все же пропитанный глазурью пудинг можно заменить крахмалом

Наташ,Вы совершенно правы !!!

AlternativeSun писал(а):

Лариса, а какие ло#ки? Чайные? Столовые? О_о

Танюш,спасибо за вопрос!Исправила недоработку-ложки СТОЛОВЫЕ.

oxakal писал(а):

Ларчик привет! Классный пирожок У меня ессть с похожим названием "Dírkovaný koláč" Ток там дырки большие и заполнены ингридиентами всевозможными... Как буду печь,тож выставлю рецептик

ПРИВЕТ,солнышко!
Да,вкусный очень!!!
Сегодня утром я отведала пару кусочков,не могла дождаться до утра...
Ксюшенька, ты же знаешь у меня главный дигустатор Максимка,если ему понравится-значит пирог вкусный!!!Так он вчера вечером меня так нахваливал,что я чуть слюной не подавилась (шучу,конечно) всю ночь ворочалась и плохо спала,ждала ,когда наступит утро...

А твой пирог,Ксюшенька,я обязательно попробую испечь тоже!!!

Чешка
Ларис, вчера пекла этот чудесный, шоколадный, ароматнейший пирог! Очень быстро и очень здорово и так вкусно! А разрез какой...
Спасибо большое за рецептик, буду повторять еще не раз!

Аллара писал(а):

Ларис, вчера пекла этот чудесный, шоколадный, ароматнейший пирог! Очень быстро и очень здорово и так вкусно! А разрез какой... Спасибо большое за рецептик, буду повторять еще не раз!

Юличка,я рада,что тебе пирог понравился!!! А разрез-то какой абалденный!!!Сочный!!!
У меня муж не очень любит шоколадные пироги,торты,но этот ему тоже очень понралился.

Люблю рецепты на скорую руку. И ваглядит очень оригинально.

Отличный рецепт!