Бананы в кляре

Бананы в кляре



1 ст.кефира, 1 ст. муки, 2 ст.л.сахара, щепотка соли, 0.5 ч.л.соды гашеной, 1 ст.л.корицы

Слова автора:" Смешивается, должно получиться состояние жидкой сметаны. Потом берем бананы, режем на кусочки 3-4 см. Потом эти кусочки обмакиваем в тесто и кидаем в кипящее растительное или оливковое масло. Когда зарумянятся- вытаскиваем. Посыпаем сахарной пудрой. Очень вкусно, т.к. бананы внутри превращаются в крем.
Я брала 1 кг банан, и у меня теста еще много осталось.Думаю рецепт рассчитан на 2,5-3 кг банан. Из оставшегося теста получились на следующий день вкусные оладушки.
И еще. Я приготовила это блюдо на праздничный стол, т.к. рецепт показался мне оригинальным и обещал быть вкусным.
Но через некоторое время тесто от банан стало слегка влажным. Поэтому советую кушать это блюдо, как говорится с пылу с жару."

действительно это очень вкусно- сама так всегда делаю ,разве что тесто делаю чуть гуще ,чтоб получилось как на пышные оладушки

Ой как вкусно а если ещё с мёдом и мороженным ванильным вообще обьеденнье, молодец!!!!

Irina_P
Ванамике

Такое блюдо подавали у нас в Китайском ресторане

да... и у нас,,

Twixi
Танюш, я тоже недавно такие бананы попробывала в китайском ресторане и мне оч понравилось и вот ты как волшебница с рецептом.Утащила в закладки жди отчет.

супердуся писал(а):

Twixi Танюш, я тоже недавно такие бананы попробывала в китайском ресторане и мне оч понравилось и вот ты как волшебница с рецептом.Утащила в закладки жди отчет.

жду

Наконец-то руки до фотика добрались раньше,чем дети до тарелки с бананами.Вот мой фотоотчет принимай

супердуся писал(а):

Наконец-то руки до фотика добрались раньше,чем дети до тарелки с бананами.Вот мой фотоотчет принимай

ммм

Спасибо за рецептик - очень понравились бананчики. И рецепт простой очень!

Вкуснятина!!! Пробовала такое в тайланде Очень хочется самой приготовить, в ближайшее время обязательно! Благодарю за рецепт, Twixi

кляр для бананов нужно готовить яйца+мука,тогда пышные будут,т.е уже в готовом виде не осидают,попробуйте,сделат не очень густую смесь из яиц и муки!

Очень вкусно! Огромное мерси за рецепт! Когда готовила, уменьшила состав в половину. Делала на три банана и ещё кляр остался, можно делать на 4 смело. Из остатков теста тоже пожарила оладушки. Сфотографировать не успела, если дадут, то потом донесу фото.