Льдинки-помидорки

Очень интересный способ заготовки помидор нашла на сайте "Повар В Доме"
Автор Rodupe.

Способ приготовления до неприличия простой
Сначала помидоры обдать кипятком для облегчения снятия кожицы. Кто не знаком как это делать, посмотрите вот здесь http://forum.say7.info/topic56256.html
Затем прокрутить их в мясорубке, блендере, кухонном комбайне или просто ножом порезать мелко. Залить в формочки для льда, конфет, маффинов или просто в одноразовые стаканчики, заполняя около 1-2 см в высоту.


Поставить в морозилку до полного замерзания. Потом "выбить" льдинки из формы и сложить их в полиэтиленовый пакет или контейнер и хранить все время в морозилке.


Такой вид помидорных льдинок очень удобен при приговлении пасты, соусов, борщей, томатных супов. Так же можно использоваать их как льдинки для томатного сока или коктейлей, чтобы сам сок не разбавлялся водой.

интересно! Надо будет попробовать когда помидоры пойдут

Ия , чудесный рецепт!!! Еще бы морозилку безразмерную !
Попробую и я такие льдинки сделать !

Ляночка08 писал(а):

интересно! Надо будет попробовать когда помидоры пойдут

Светочка!!! Спасибо что заглянула
Обязательно попробуй))) по-моему очень хороший способ заготовки помидоров.

адалия писал(а):

Ия , чудесный рецепт!!! Еще бы морозилку безразмерную ! Попробую и я такие льдинки сделать !

Ленуля!!! Рада тебя видеть)))
По поводу морозилки - это ты точно подметила)))) можно всего по одному попробовать))) интересно ведь как получиться.

очень нужный и своевременный способ заготовки.Спасибо!!!!

Спасибо , надо попробовать сделать!

Способ - супер , интересно какой будет вкус, не разу не пробовала томаты после заморозки
Сделаю обязательно, так как все мега просто и удобно для использования.
СПАСИБО!!!

вот спасибо!я замораживала овощи измельченные для овощного бульона,так удобно!На счет помидоров не догадалась,обязательно наморожу.Наверно и перец тоже можно

Натуличка Сергеевна писал(а):

очень нужный и своевременный способ заготовки.Спасибо!!!!

Наташа! Спасибо за отзыв! Я тоже так подумала, когда увидела этот рецепт в интернете. Это должно быть очень удобно таким образом сохранить помидоры))) и необычно и очень просто

ULEK G писал(а):

Спасибо , надо попробовать сделать!

Юля! Спасибо что заглянула ко мне на "льдинки"))))
Обязательно попробуй!

His wife писал(а):

Способ - супер , интересно какой будет вкус, не разу не пробовала томаты после заморозки Сделаю обязательно, так как все мега просто и удобно для использования. СПАСИБО!!!

Светлана!!!
Вкус практически не меняется))) немного сладковатыми они становятся мне показалось.

Собираюсь еще и со сладким перцем так попробовать Должно быть интересно)))))

elay писал(а):

вот спасибо!я замораживала овощи измельченные для овощного бульона,так удобно!На счет помидоров не догадалась,обязательно наморожу.Наверно и перец тоже можно

Лена!!!!
Спасибо за отзыв)))
Я тоже замораживала разные овощи постоянно))) а сейчас как то получается только зелень (укроп, петрушка и тп) Но вот пюрированные помидорки - по моему будут очень востребованы в виде льдинок))))

А про перец ты прямо мои мысли прочитала)))) мы с тобой одновременно про него написали))))

Ия, увидела твои льдинки-класс !!!
Формочки очень красивые !

адалия писал(а):

Ия, увидела твои льдинки-класс !!! Формочки очень красивые !

Леночка!!! Спасибо что обратила внимание))) я специально такие выбрала - и большие и маленькие))) чтобы удобно было потом или в коктейль, или соус в зависимости от необходимого количества помидорного пюре

адалия писал(а):

Еще бы морозилку безразмерную

Вот уж точно.
Ия, фоточки - отпадные! Здоровские льдинки, я тоже попробую

[quote="yfnfif77"]Вот уж точно.

yfnfif77 писал(а):

Вот уж точно.

yfnfif77 писал(а):

Ия, фоточки - отпадные! Здоровские льдинки, я тоже попробую

Наташа! Спасибо что заглянула
обязательно сделай - чуть чуть на пробу)))

уже вот-вот созреют свои, вкусные, вот тогда НЕПРЕМЕННО заморожу такие аленькие цветочки
Ведь также можно делать ягодное пюре, например, для десертов Классная идея, СПАСИБО! [/quote]

His wife писал(а):

уже вот-вот созреют свои, вкусные, вот тогда НЕПРЕМЕННО заморожу такие аленькие цветочки Ведь также можно делать ягодное пюре, например, для десертов Классная идея, СПАСИБО!

[/quote]

Светлана, на огромное здоровье!
Обязательно попробуй "аленькие цветочки")))) очень точно ты их назвала
Ягодное пюре - ОБАЛДЕННАЯ идея!!!! Класс!!!!

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-992668839.html][/URL][URL=http://[censored smayliki]/smilie-992668839.html][/URL][URL=http://[censored smayliki]/smilie-992668839.html][/URL][URL=http://[censored smayliki]/smilie-992668839.html][/URL][URL=http://[censored smayliki]/smilie-992668839.html][/URL]

Ирочка!!!!

Marina133
Марина! Спасибо!

адалия писал(а):

, чудесный рецепт!!! Еще бы морозилку безразмерную

да, у моего родственника целый морозильный сундук

photo2011 писал(а):

да, у моего родственника целый морозильный сундук

Когда жили в России у нас была огромная морозильная камера )))) а здесь за ненадобностью необходимость иметь ее в доме отпала мне маленьких морозилок в холодильниках хватает

Island Girl
Ия, у него свое хозяйство! Поэтому все ягоды и кроликов замораживает

photo2011 писал(а):

Island Girl Ия, у нег7о свое хозяйство!

Island Girl писал(а):

а здесь за ненадобностью необходимость иметь ее в доме отпала мне маленьких морозилок в холодильниках хватает

мне тоже! Но идея понравилась! Красиво и быстро!