Печенье «Филбертины»
Сообщение | Автор | |||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
04 Июл 2013 21:24
|
blirise
53 года Эстония |
|||||||||||
Была уверена, что здесь есть этот рецепт (вовсю гуляет по интернету), но нет, под таким названием не нашла. Сегодня наконец-то попробовала и пожалела, что не сделала этого раньше, ну теперь-то буду баловать этим чудом своих родных, очень всем понравилось, такое оно ароматное, ореховое, рассыпчатое!!! И вы обязательно попробуйте !!!
1 яйцо 110 г сл. масла 100 г сахара ваниль 140 г лесных орехов (у меня 100 г) 1/2 ч. л. кардамона или цедры лимона 1/2 ч.л. разрыхлителя щепотка соли 190 г муки (у меня 175 г) Орехи смолоть в муку (я предварительно поджарила и очистила), оставить немного для обсыпки (примерно 5-6 ст. ложек). Мягкое масло взбить с сахаром. Добавить яйцо, взбить. Добавить кардамон/цедру, соль, ваниль, муку, разрыхлитель и орехи. Перемешать, тесто должно быть мягкое и не липнущее к рукам. Отправить его в холодильник на час. Затем сформировать шарики, обвалять в орехах, можно слегка приплюснуть. Выпекать минут 15 при 170 градусах. Приятного аппетита !!! |
||||||||||||
04 Июл 2013 21:39
|
t a s m i
Подмосковье, г. Сергиев Посад |
|||||||||||
Ирочка, прекрасная выпечка
|
||||||||||||
04 Июл 2013 21:46
|
blirise
53 года Эстония |
|||||||||||
Татьяна, спасибо огромное !!! |
||||||||||||
04 Июл 2013 22:22
|
Санни Кеш
Гость
|
|||||||||||
Печенье замечательное!Состав-что надо!Просто и со вкусом!
Ирина,спасибо!!! Буду печь,как только спадёт жара |
||||||||||||
04 Июл 2013 22:33
|
blirise
53 года Эстония |
|||||||||||
Точно, и конечно здесь есть подобные, но они все со своими отличительными нюансами .
Кирочка, буду очень рада, если попробуешь и оценишь !!! А у нас жара спала, были дожди и вот-вот вроде снова начинается лето . |
||||||||||||
04 Июл 2013 22:53
|
МАРТЫШКА25
41 год Севастополь-Крым-Россия!!! |
|||||||||||
blirise
Иришка привет Новое печенько!!!!! я уже представляю запах печенья ореховое у нас тоже похолодало многие жалуются, холодно а мне лишь бы духовку включить так чтохолод летом это хорошо спасибо. утащила к себе |
||||||||||||
04 Июл 2013 23:07
|
blirise
53 года Эстония |
|||||||||||
Ооо какая красавица ко мне на печенько !!!
Ага !!!
Ну вот и чудненько , значит я жду тебя с печеньком !!! |
||||||||||||
05 Июл 2013 1:39
|
escada
|
|||||||||||
Ирина, какое красивое!
Прекрасный рецепт! У меня есть похожее, часто его пеку http://forum.say7.info/topic37011.html С удовольствием попробую и твой вариант.... |
||||||||||||
05 Июл 2013 2:00
|
blirise
53 года Эстония |
|||||||||||
Леночка, спасибо большое !!!
Ну вот так и знала что что-то подобное конечно есть , но как его найти, смотрела по названию, а по составу не додумалась искать. Как они похожи, тем более видела несколько рецептов "Филбертинов", они как раз немного отличаются. Не знаю даже, может удалить мой рецепт ? |
||||||||||||
05 Июл 2013 2:01
|
escada
|
|||||||||||
что ты! пусть остаётся.... мой рецепт очень давно выложен, его не всегда и найдут.....а твой свежий и пропорции немного иные..... |
||||||||||||
05 Июл 2013 2:10
|
blirise
53 года Эстония |
|||||||||||
|
||||||||||||
05 Июл 2013 3:01
|
LeDi WaDa
54 года -Москва-Ливан- |
|||||||||||
Вкуснятина !!!
|
||||||||||||
05 Июл 2013 4:35
|
Island Girl
|
|||||||||||
Ирочка!!! Какие печеньки классно-ореховые!!!
Утащила в закладки!!!! Наверное глупость спрошу ))) а лесной орех - это фундук? или какой то другой? |
||||||||||||
05 Июл 2013 5:51
|
Dellamisa
|
|||||||||||
Ирочка, представляю какое ароматное печенько!!!
Тебе уже пора присваивать титул Королевы Печенья! |
||||||||||||
05 Июл 2013 5:51
|
Dellamisa
|
|||||||||||
Иечка, он самый! |
||||||||||||
05 Июл 2013 7:36
|
Island Girl
|
|||||||||||
Люббоочкаа!!!!!!! Сооглаасссна!!!!!!!!!!
Спасиббо |
||||||||||||
05 Июл 2013 8:57
|
Dellamisa
|
|||||||||||
Island Girl
|
||||||||||||
05 Июл 2013 10:01
|
Гелинака
46 лет Вятские Поляны |
|||||||||||
Да !!! Ириночка какое чудесное печенице спасибо за рецептик |
||||||||||||
05 Июл 2013 12:03
|
blirise
53 года Эстония |
|||||||||||
Лерочка, угощайся, дорогая !!!
Иечка, буду счастлива, если попробуешь !!!
Он, ну Любаша уже помогла .
Эх, с утра доела последнюю чудом сохранившуюся печеньку .
Примеряю [URL=http://[censored smayliki]/smilie-743743239.html][/URL]
Галочка, спасибо большое !!! Буду очень рада, если рецептик пригодится !!! |
||||||||||||
05 Июл 2013 12:26
|
Sting1
47 лет Одесса |
|||||||||||
Ириша, печеньки супер И фотки Рецепт себе записала, очень аппетитные
|
||||||||||||
05 Июл 2013 12:49
|
blirise
53 года Эстония |
|||||||||||
Спасибо, Иришик !!!
Буду счастлива, если попробуешь !!! А я на твои хлебушки насмотрелась , хочется , а то что-то редко сейчас их делаю. |
||||||||||||
05 Июл 2013 13:00
|
Sting1
47 лет Одесса |
|||||||||||
Это я пока в отпуске так разошлась с выпечкой Домашние ходят и пытают "Что сегодня ты нам испечешь" Если найду, где смолоть фундук...очень заманчивый у тебя рецептик |
||||||||||||
05 Июл 2013 13:07
|
blirise
53 года Эстония |
|||||||||||
Избалуешь , домашние захотят вечного отпуска .
Блендера нет? |
||||||||||||
05 Июл 2013 13:58
|
Sting1
47 лет Одесса |
|||||||||||
Вот его то пока у меня и нет но явно скоро будет |
||||||||||||
05 Июл 2013 14:11
|
blirise
53 года Эстония |
|||||||||||
Однозначно, раз процесс пошел . Смузи всякие классно делать , творожную массу хорошо блендернуть , иногда так лень протирать творог через сито . |