Суп из сельдерея и сыра с плесенью

Сообщение Автор
Суп из сельдерея и сыра с плесенью
06 Июл 2013 20:34

Распечатать сообщение
Фото

Фото

Ингридиенты:
450 гр стеблей сельдерея
50 гр сливочного масла (я использовала растительное)
1 картофель (я использовала кабачок)
570 мл овощного бульона (я использовала куриный бульон)
1 небольшой лук
150 мл нежирных сливок
150 гр сыра с плесенью
соль и свежемолотый перец

Отсоедините стебли друг от друга, удалите листья, помойте. Если имеються жесткие прожилки - удалите их. Порежьте на кусочки.
В большой кастрюле нагрейте масло и положите нарезанный лук,
Фото

картофель (кабачок)
Фото

и сельдерей.
Фото

Хорошо перемешайте, чтобы овощи покрылись маслом, накройте крышкой и на минимальном огне готовьте 10 минут, пока овощи не пустят свой сок.
Откройте крышку, добавьте бульон и доведите до кипения.
Фото

Накройте крышкой снова, уменьшите огонь и готовьте 30 минут, пока овощи не сварятся.
Выключите огонь, добавьте сливки
Фото

и сыр.
Фото

Фото

Блендером пюрируйте все до однородности.
Включите огонь снова и прогрейте суп, но не кипятите. Добавьте соль и перец по вкусу. При подаче украсьте листьями сельдерея и положите обжаренные кусочки хлеба.
Фото

Фото

Приятного аппетита!
ТЕН

Елена

50 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
06 Июл 2013 21:09

Распечатать сообщение
Вкусняшка!
Спасибо, попробуем Romashki
Маринка-малинка

Марина


Москва

Маринка-малинкаМои рецепты
 
06 Июл 2013 21:15

Распечатать сообщение
Маринка-малинка писал(а):
Вкусняшка!
Спасибо, попробуем

Спасибо Марина! Пробуйте на здоровье! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

50 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
06 Июл 2013 22:44

Распечатать сообщение
Леночка!!!!! girl_claping Rose Супчик просто восторг!!!!!!! girl_in_love good2 С большим удовольствием забираю)))) Спасибо!!!!!!!! Romashki Romashki Romashki
Annetta_1734

Анна

33 года
Украина, Николаев

Annetta_1734Мои рецепты
 
06 Июл 2013 22:58

Распечатать сообщение
Annetta_1734 писал(а):
Супчик просто восторг!!!!!!!

Анечка, спасибо! Romashki Romashki Romashki
Annetta_1734 писал(а):
С большим удовольствием забираю)))) Спасибо!!!!!!!!

С большим удовольствием отдаю! Drinks or Beer air_kiss
Фото
ТЕН

Елена

50 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
07 Июл 2013 2:35

Распечатать сообщение
Леночка, супчик, конечно, умопомрачительный!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Эх, выложила бы ты этот рецептик ранее - обязательно бы попробовала... Embarassed А так... unknown
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
07 Июл 2013 4:30

Распечатать сообщение
Отличный суп. nyam2 Уже в закладках.
трям-трям

Виктория


Ганновер

трям-трямМои рецепты
 
07 Июл 2013 11:48

Распечатать сообщение
Dellamisa писал(а):
Леночка, супчик, конечно, умопомрачительный!!!

Любочка спасибо! air_kiss Romashki
Dellamisa писал(а):
Эх, выложила бы ты этот рецептик ранее - обязательно бы попробовала... А так...

А что так? Сельдерей не продается? Или голубой сыр уже съела? girl_haha praising
трям-трям писал(а):
Отличный суп. Уже в закладках.

Виктория, рада, что Вам понравилось! На здоровье! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

50 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
07 Июл 2013 14:38

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
А что так? Сельдерей не продается? Или голубой сыр уже съела?

Нет, Леночка, я теперь встала на путь веганства... Embarassed
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
07 Июл 2013 15:15

Распечатать сообщение
Dellamisa писал(а):
Нет, Леночка, я теперь встала на путь веганства...

Сочувствую! praising
Думаю, твоей маме понравиться! Wink friends
Фото
ТЕН

Елена

50 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
07 Июл 2013 15:22

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Сочувствую!

Да нет, Леночка, все ОК! Wink good2
ТЕН писал(а):
Думаю, твоей маме понравиться!

Ооо, это точно неееет! girl_haha girl_haha girl_haha Она эти плесневые сыры вообще не понимает! girl_haha girl_haha girl_haha Я ей как-то только понюхать дала - видела бы ты ее лицо! wacko1 girl_haha
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
07 Июл 2013 15:59

Распечатать сообщение
Dellamisa писал(а):
Да нет, Леночка, все ОК!

Самое главное не навреди себе! girl_hospital2
Dellamisa писал(а):
Я ей как-то только понюхать дала - видела бы ты ее лицо!

У меня сначало тоже было такое лицо girl_haha Зато потом я их оценила! Wink
Фото
ТЕН

Елена

50 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
07 Июл 2013 16:06

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Самое главное не навреди себе

Ни-ког-да! Wink
ТЕН писал(а):
У меня сначало тоже было такое лицо Зато потом я их оценила!

Та же самая история! friends Но маму я так и не приучила... unknown
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
08 Июл 2013 9:59

Распечатать сообщение
Dellamisa
Romashki friends Romashki
Фото
ТЕН

Елена

50 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
08 Июл 2013 21:28

Распечатать сообщение
Обожаю супы-пюре! nyam2 girl_in_love Это видно и из выставленных мной рецептов! Wink girl_haha А суп с сыром блю не может быть иным, это песТня! nyam2 nyam2 nyam2 И к тому же он такой легкий, полезный и диетический! verygood Как раз для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой! girl_claping good
Леночка, спасибо! Rose Rose Rose Сельдерей растет, ждемс, и кабачки, надеюсь, появятся! Я про дачу свою говорю! Wink girl_haha
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
08 Июл 2013 23:21

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
А суп с сыром блю не может быть иным, это песТня! И к тому же он такой легкий, полезный и диетический! Как раз для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой!

Ларисочка, ты права! Drinks or Beer Я пробовала супы с голубым сыром с различными овощами и в каждом случае именно этот основной овощ придавал супу в сочетании с этим сыром, неповторимую нотку! nyam2 good2
Багира-Манго писал(а):
Сельдерей растет, ждемс, и кабачки, надеюсь, появятся! Я про дачу свою говорю!

Ларисочка, надеюсь, что у Вас на даче будет хороший урожай!
Спасибо тебе, что заглянула и заинтересовалась рецептом! Romashki Romashki Romashki friends
Фото
ТЕН

Елена

50 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
09 Июл 2013 1:19

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Ларисочка, надеюсь, что у Вас на даче будет хороший урожай!

Леночка, спасибо! Я не фанатичная дачница. В это лето и вовсе так сложились обстоятельства, что все пущено на самовыживаемость! Wink girl_haha
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
09 Июл 2013 11:51

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
В это лето и вовсе так сложились обстоятельства, что все пущено на самовыживаемость!

Ларисочка, судя по смеющимся смайликам, в тебя "обстоятельства" не серьезные?! Надеюсь, что и с тобой и с твоей дачей все в порядке! air_kiss friends
Фото
ТЕН

Елена

50 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
28 Ноя 2013 18:39

Распечатать сообщение
огромное спасибо - супчик потрясающий! готовила сегодня в мультиварке - просто супер!!
Ircheg

Ирина

39 лет


IrchegМои рецепты
 
03 Дек 2013 14:20

Распечатать сообщение
Ircheg писал(а):
огромное спасибо - супчик потрясающий! готовила сегодня в мультиварке - просто супер!!

Ирочка, и Вам спасибо, что оставили свой отзыв! Romashki Rose Romashki
Фото
ТЕН

Елена

50 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
29 Янв 2014 14:22

Распечатать сообщение
Лена,даже не ожидала,что получится таааааааак вкусно ,настолько нежно и пикантно одновременно,с ума сойти!Я конечно люблю супы-пюре,но этот...превзошел все мною пробованные ранее.Спасибище преогромное тебе дорогая!!!
Натуличка Сергеевна

Наталья

55 лет
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
05 Фев 2014 17:15

Распечатать сообщение
Натуличка Сергеевна писал(а):
Лена,даже не ожидала,что получится таааааааак вкусно ,настолько нежно и пикантно одновременно,с ума сойти!

Милая Наташенька, спасибо тебе большое за такой эмоциональный отзыв! give_heart Yahoo! Yahoo! Yahoo! friends
Мне очень приятно было прочесть его! dance2 dance2 dance2
Спасибо, что доверилась рецепту и за отзыв, который расстрогал меня! air_kiss air_kiss Romashki Rose Romashki
Фото
ТЕН

Елена

50 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |