Запеканка с копченой курицей и соусом бешамель

Сообщение Автор
Запеканка с копченой курицей и соусом бешамель
18 Июл 2013 17:26

Распечатать сообщение
Угощайтесь очень ароматным, сочным блюдом, с пикантным копченым вкусом и нежным соусом.
Фото

Фото

Фото


Ингредиенты:

Фото

-картофель-5 больших
- полутушка копчено-вареной курицы
- замороженная овощная смесь( лучше мексиканская)-200гр примерно
- молоко- примерно 500мл
- сливочное масло 50гр.
-мука- 2 ст.л. с горкой
- соль, специи по вкусу
- мускатный орех-щепотка
- зелень

Способ приготовления:

Картофель нарезать кружками, курицу разобрать, отделить от кожи и костей.
Фото

Сварить соус. В ковшике растопить сливочное масло, добавить муку , перемешать и прогреть пару минут, затем небольшими порциями добавлять молоко, постоянно помешивая, рекомендую делать силиконовой лопаткой Wink . Консистенция соуса нам не нужна слишком густая, т.к он еще загустеет в духовке, доводим до состояния жирных сливок.В конце посолить и добавить щепотку мускатного ореха.
Фото

Фото

Фото

Фото

Фото

Смешать часть соуса с куриным мясом.Примерно 1/3 соуса оставить.
Фото

Выложить в форму одним слоем картофель.посолить слегка Wink
Фото

На картофель курицу с соусом.
Фото

Затем замороженную смесь.
Фото

Завершить слоем картофеля и полить оставшимся соусом.
Фото

Фото

Поставить в разогретую до 180гр духовку на 1 час, до румяной корочки nyam2 При желании за пять минут посыпать сыром.При подачи посыпать зеленью. good2
Фото

Фото

Фото


Shopogolik

Наталья

36 лет
Россия,Московская область,Балашиха.

ShopogolikМои рецепты
 
18 Июл 2013 18:37

Распечатать сообщение
Интересный рецептик! Спасибо Натуль! sharik good2
О, я еще и первая, значит еще на горяченькое успела! Yahoo! Wink
swetta

Светлана

40 лет
Москва

swettaМои рецепты
 
18 Июл 2013 21:07

Распечатать сообщение
думаю,что очень вкусно получилось good2 обязательно попробую friends
АLESYA1984

Алеся


Краматорск,Украина

АLESYA1984Мои рецепты
 
21 Июл 2013 0:57

Распечатать сообщение
Наталья, как аппетитно выглядит твоя запеканка nyam2 nyam2 , слов нет. Очень хочу попробовать. praising А как на вкус, копченая курица чувствуется или нет?
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
21 Июл 2013 11:29

Распечатать сообщение
очень красивая и вкусная подача good2 good2 good2
natalj

Наталья

40 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
22 Июл 2013 12:43

Распечатать сообщение
Ой, как вкусненько! nyam2 good2 Rose
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
22 Июл 2013 13:53

Распечатать сообщение
Девочки, спасибо большое за отзывы Romashki Romashki Romashki ! Готовьте на радость своим близким girl_in_love

yfnfif77 писал(а):
А как на вкус, копченая курица чувствуется или нет?

чувствуется конечно, но она получается очень с мягким и нежным вкусом good2
Shopogolik

Наталья

36 лет
Россия,Московская область,Балашиха.

ShopogolikМои рецепты
 
25 Июл 2013 23:29

Распечатать сообщение
С удовольствием попробую! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
07 Авг 2013 21:20

Распечатать сообщение
Малгося писал(а):
С удовольствием попробую!

Romashki Romashki Romashki
Shopogolik

Наталья

36 лет
Россия,Московская область,Балашиха.

ShopogolikМои рецепты
 
04 Мар 2014 21:45

Распечатать сообщение
тусичка ето очень вкусно спасибо за рецепт смели сразу give_heart nyam2 nyam2
julzik

юлия

33 года
Германия

julzikМои рецепты
 
05 Мар 2014 11:25

Распечатать сообщение
julzik писал(а):
тусичка ето очень вкусно спасибо за рецепт смели сразу

Юльчик, на здоровье! Я очень рада girl_claping Romashki
Shopogolik

Наталья

36 лет
Россия,Московская область,Балашиха.

ShopogolikМои рецепты
 
04 Ноя 2014 11:22

Распечатать сообщение
Интересный рецепт!!! Подскажите, а обязательно курица должна быть копченая? или можно заменить на обычную курицу?
Veruschka

Вера

42 года
Воронеж

VeruschkaМои рецепты
 
04 Ноя 2014 13:00

Распечатать сообщение
Veruschka писал(а):
Интересный рецепт!!! Подскажите, а обязательно курица должна быть копченая? или можно заменить на обычную курицу?

Вера, конечно можно и с обычной сделать Wink, просто не будет копченого вкуса!
Shopogolik

Наталья

36 лет
Россия,Московская область,Балашиха.

ShopogolikМои рецепты
 
08 Ноя 2014 11:30

Распечатать сообщение
Наташа, спасибо за ответ. Нужно будет приготовить.
Veruschka

Вера

42 года
Воронеж

VeruschkaМои рецепты
 
22 Окт 2017 3:07

Распечатать сообщение
Shopogolik
Спасибо большое!
Очень удачный рецепт. Rose теперь специально покупаю на ярмарках у фермеров пару копченых окорочков для этой вкуснейшей запеканки. Если нет овощной смеси, добавляю цветную капусту или брокколи, чуть припустив.
Замечательно! И вкусно, и сытно, и вид аппетитный, и сранительно бюджетно.
Фото

С брокколи и сыром сверху. Второй слой картошки не делала для снижения калорийности. Wink
Еще раз спасибо!!! Romashki
goi

Ольга

59 лет
г. Москва

goiМои рецепты
 
22 Ноя 2017 17:12

Распечатать сообщение
goi
Спасибо за фотоотчет good2 nyam2
Shopogolik

Наталья

36 лет
Россия,Московская область,Балашиха.

ShopogolikМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |