Печенье с гречневой мукой и медом!

Сообщение Автор
Печенье с гречневой мукой и медом!
23 Июл 2013 8:20

Распечатать сообщение
Добрый день, Кулинары!
Я очень люблю разного рода полезные сладости. И сегодня хочу поделиться одной из них! Гречневая мука и мед оказалось очень удачным сочетанием!
[img]
Фото
[/img]
Нам понадобится:
250 гр.гречневой муки;
2 ст. ложки кукурузного крахмала;
1 ч.л. соды;
4 ст. ложки меда;
2 яйца;
3 ст. ложки растительного масла;
сок 1/2 лимона.
Приступим: Для начала нам необходимо отделить желтки от белков! Белки взбить с медом. Отдельно смешать все сухие ингредиенты, добавить яйца, сок лимона и масло, хорошенько перемешать, добавить смесь белков и меда. Замесить тесто, оно должно быть достаточно плотным, чтобы можно было формировать шарики. Мне понадобилось добавить еще немного обычной муки, чтобы достичь нужной консистенции.
Из теста сформировать шарики, слегка приплюснуть. Застелить противень бумагой для выпечки и выпекать 20 минут при температуре 180 гр.
Приятного чаепития morning1
Настюнчик

Анастасия

31 год
Томск

НастюнчикМои рецепты
 
23 Июл 2013 9:59

Распечатать сообщение
Настя, очень хорошее печенье! good2 Жаль,что в него идут яйца, а то бы обязательно попробовала... Embarassed
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
23 Июл 2013 10:17

Распечатать сообщение
Настюнчик писал(а):
Гречневая мука и мед оказалось очень удачным сочетанием!

ааааааааааа как я лю гречневой мукой все girl_claping girl_claping
Dellamisa писал(а):
Жаль,что в него идут яйца, а то бы обязательно попробовала...

Люба, так есть же чем заменить
http://forum.say7.info/post2586114.html#2586114
http://forum.say7.info/post773613.html#773613
ну ты знаешь я думаю Embarassed

Настя спасибо за рецепт Rose
Гелинака

Галя

42 года
Вятские Поляны

ГелинакаМои рецепты
 
23 Июл 2013 10:39

Распечатать сообщение
Dellamisa писал(а):
Настя, очень хорошее печенье! good2 Жаль,что в него идут яйца, а то бы обязательно попробовала... Embarassed
Люба, спасибо за внимание к рецепту! Согласна с Галей, можно попробовать заменить яйца, точно будет вегетарианская сладость good

Гелинака писал(а):
Настя спасибо за рецепт Rose
Пожалуйста, Галя! Пробуйте nyam2
Я в описании забыла указать сок лимона! Уже поправила blush2
Настюнчик

Анастасия

31 год
Томск

НастюнчикМои рецепты
 
23 Июл 2013 15:35

Распечатать сообщение
Гелинака писал(а):
Люба, так есть же чем заменить
http://forum.say7.info/post2586114.html#2586114
http://forum.say7.info/post773613.html#773613
ну ты знаешь я думаю

Точно, Галюнь! friends

Настюнчик писал(а):
Согласна с Галей, можно попробовать заменить яйца, точно будет вегетарианская сладость

good2 girl_claping
Dellamisa





DellamisaМои рецепты
 
23 Июл 2013 16:42

Распечатать сообщение
отличные печеньки good2 good2 на фотке рассыпчатые,вкусненькие nyam2 nyam2 nyam2 girl_in_love
Натуличка Сергеевна

Наталья

55 лет
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
24 Июл 2013 7:59

Распечатать сообщение
Натуличка Сергеевна писал(а):
отличные печеньки good2 good2 на фотке рассыпчатые,вкусненькие nyam2 nyam2 nyam2 girl_in_love
Спасибо, Наталья! Печеньки и правда вкусные получились good2
Настюнчик

Анастасия

31 год
Томск

НастюнчикМои рецепты
 
26 Июл 2013 22:42

Распечатать сообщение
В закладки! nyam2 nyam2 nyam2 good2 good2 good2 good2
Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
23 Янв 2014 18:43

Распечатать сообщение
girl_claping тоже в закладки забрала, СПАСИБО! Rose
Inkina

Инна




InkinaМои рецепты
 
19 Май 2014 16:58

Распечатать сообщение
Изумительные печенки! good2
Правда, у меня они получились скорее "рисовыми" чем "гречневыми" girl_haha
Ну маловато гречневой муки дома оставалось, а печенья меньше не хотелось Wink
В результате до нужной консистенции досыпала рисовой муки, и соотношение (рисовая:гречневая) получилось где-то 3:1...
Но волшебный вкус гречневой муки от этого ни сколько не пострадал, и результат превзошёл все ожидания! 15 печенюшек не продержались и 15 минут girl_haha
Спасибо огромное за такой чудесный рецепт! Romashki
Фото
Miss Радость

Лена

35 лет
Пермь-Ханчжоу

Miss РадостьМои рецепты
 
25 Июл 2014 15:19

Распечатать сообщение
Miss Радость писал(а):
Спасибо огромное за такой чудесный рецепт!

Леночка, спасибо за отчет! Я рисовую муку очень люблю в выпечке использовать! Сырнички с рисовой мукой и маффины это просто сказка good2
Настюнчик

Анастасия

31 год
Томск

НастюнчикМои рецепты
 
14 Авг 2014 14:53

Распечатать сообщение
Настя, спасибо за рецепт!!! Romashki Romashki Romashki
Диетическая вкусняшка как я это называю! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Мне понравилось! Буду печь!!! nyam2 good2
Вот они, красавцы!
Фото

Спасибо! Rose Rose Rose
КоЛеночка

Елена

43 года
Г. Москва

КоЛеночкаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |