Печенье с гречневой мукой и медом!
Сообщение | Автор | ||||
---|---|---|---|---|---|
23 Июл 2013 8:20
Добрый день, Кулинары!
Я очень люблю разного рода полезные сладости. И сегодня хочу поделиться одной из них! Гречневая мука и мед оказалось очень удачным сочетанием! [img][/img] Нам понадобится: 250 гр.гречневой муки; 2 ст. ложки кукурузного крахмала; 1 ч.л. соды; 4 ст. ложки меда; 2 яйца; 3 ст. ложки растительного масла; сок 1/2 лимона. Приступим: Для начала нам необходимо отделить желтки от белков! Белки взбить с медом. Отдельно смешать все сухие ингредиенты, добавить яйца, сок лимона и масло, хорошенько перемешать, добавить смесь белков и меда. Замесить тесто, оно должно быть достаточно плотным, чтобы можно было формировать шарики. Мне понадобилось добавить еще немного обычной муки, чтобы достичь нужной консистенции. Из теста сформировать шарики, слегка приплюснуть. Застелить противень бумагой для выпечки и выпекать 20 минут при температуре 180 гр. Приятного чаепития ![]() |
Настюнчик
31 год Томск |
||||
23 Июл 2013 9:59
Настя, очень хорошее печенье!
![]() ![]() |
Dellamisa
|
||||
23 Июл 2013 10:17
ааааааааааа как я лю гречневой мукой все ![]() ![]()
Люба, так есть же чем заменить http://forum.say7.info/post2586114.html#2586114 http://forum.say7.info/post773613.html#773613 ну ты знаешь я думаю ![]() Настя спасибо за рецепт ![]() |
Гелинака
42 года Вятские Поляны |
||||
23 Июл 2013 10:39
![]()
![]() Я в описании забыла указать сок лимона! Уже поправила ![]() |
Настюнчик
31 год Томск |
||||
23 Июл 2013 15:35
Точно, Галюнь! ![]()
![]() ![]() |
Dellamisa
|
||||
23 Июл 2013 16:42
отличные печеньки
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Натуличка Сергеевна
55 лет Москва |
||||
24 Июл 2013 7:59
![]() |
Настюнчик
31 год Томск |
||||
26 Июл 2013 22:42
В закладки!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Малгося
Украина |
||||
23 Янв 2014 18:43
![]() ![]() |
Inkina
|
||||
19 Май 2014 16:58
Изумительные печенки!
![]() Правда, у меня они получились скорее "рисовыми" чем "гречневыми" ![]() Ну маловато гречневой муки дома оставалось, а печенья меньше не хотелось ![]() В результате до нужной консистенции досыпала рисовой муки, и соотношение (рисовая:гречневая) получилось где-то 3:1... Но волшебный вкус гречневой муки от этого ни сколько не пострадал, и результат превзошёл все ожидания! 15 печенюшек не продержались и 15 минут ![]() Спасибо огромное за такой чудесный рецепт! ![]() |
Miss Радость
35 лет Пермь-Ханчжоу |
||||
25 Июл 2014 15:19
Леночка, спасибо за отчет! Я рисовую муку очень люблю в выпечке использовать! Сырнички с рисовой мукой и маффины это просто сказка ![]() |
Настюнчик
31 год Томск |
||||
14 Авг 2014 14:53
|
КоЛеночка
43 года Г. Москва |