Фруктовое пюре для больших и маленьких

Сообщение Автор
Фруктовое пюре для больших и маленьких
31 Июл 2013 19:22

Распечатать сообщение
Фото

На одном форуме прочла мнение одной мамочки: «Лучшее фруктовое пюре для грудничка, да и для ребенка постарше- конечно домашнее.»
Она описала процесс приготовления пюре из абрикос, но делает и из других фруктов: груш, яблок, слив, персиков.
Удалив косточки, абрикосы складывает в кастрюлю, добавляет примерно 100гр. воды и тушит до мягкого состояния на медленном огне (около получаса).
Стерилизует маленькие баночки из под детского питания, горчицы, соуса…
Абрикосы остудить, взбить блендером до пюреобразного состояния. Довести до кипения, разложить в баночки и плотно закрыть крышками.
Пюре готовит без сахара.


Взяв за основу этот рецепт, сварила я фруктовое пюре, которое может быть дополнением к блинчикам, оладушкам, намазать сверху пирог или просто так покушать.
Времени на приготовление уходит не много, а результат отменный.
Порезала грушу, удалила поврежденные места; оставив семенную коробку и кожицу, пропустила через мясорубку.
Протерла через сито. Получилась вот такая масса.
Фото

То же самое сделала с яблоками.
Фото

Так как груши и яблоки были сочные и сладкие, а груша еще и мягкая, масса получилась сладковатая. Решила добавить лимон (прокрутила вместе с яблоками).
Все смешала и прокипятила на маленьком огне на рассекателе минут 20-25, затем добавила сахар и еще кипятила 5 минут помешивая.
Фото

Баночки и крышки прогрела в духовке.
Разлила пюре в банки и плотно закрыла крышками.

2 кг. протертой массы груш
2 кг. протертой массы яблок
1 лимон
800 гр. сахара


Получилось ароматное и сладкое пюре с легкой кислинкой.
Возможно эти рецепты кому-то пригодятся.
marta18

Валентина


Украина

marta18Мои рецепты
 
31 Июл 2013 19:26

Распечатать сообщение
Валентина,какое классное пюре. good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2 Помню я его не только в детстве любила.
Как сейчас помню эти баночки с яблочным пюре,какое же оно было вкусное,обожала его.
Спасибо,что поделилась. Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
31 Июл 2013 19:42

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
какое классное пюре

Спасибо, Натуля! Romashki Romashki Romashki
nata69 писал(а):
Помню я его не только в детстве любила.
Как сейчас помню эти баночки с яблочным пюре,какое же оно было вкусное,обожала его.

Не то слово! А качество какое было!!! good2 nyam2
nata69 писал(а):
Спасибо,что поделилась.

У меня пропадала груша, а тут и яблоки подвезли... ну начала творить. dance2 dance2 dance2
Делается на раз-два, а польза, особенно малышам good good good
Попробуй- слива, персик, что в семье любят. Удачи!girl_bye
marta18

Валентина


Украина

marta18Мои рецепты
 
02 Авг 2013 12:51

Распечатать сообщение
Очень любила в детстве яблочное пюре! nyam2 good2 girl_in_love
Рецепт просто незаменим, особенно для деток! good2
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
04 Авг 2013 2:23

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Очень любила в детстве яблочное пюре!

Да, вкусное! Дети на нем и выросли. nyam2 good
Багира-Манго писал(а):
Рецепт просто незаменим, особенно для деток!

Лариса, согласна с тобой! friends Я даже удивилась, что такого простого рецепта нет на форуме.
Спасибо, что заглянула! Romashki Romashki Romashki
marta18

Валентина


Украина

marta18Мои рецепты
 
08 Авг 2013 17:22

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт!!!!! Давно искала!!!!! А это пюре надо хранить только в холодильнике?
Ольга Счастливая

Ольга

37 лет
СКФО

Ольга СчастливаяМои рецепты
 
08 Авг 2013 20:51

Распечатать сообщение
Ольга Счастливая писал(а):
Спасибо за рецепт!!!!! Давно искала!!!!!

Олечка, готовь на здоровье! girl_in_love
Ольга Счастливая писал(а):
А это пюре надо хранить только в холодильнике?

Автор рецепта писала, что хранит в подвале, но в пюре отсутствует сахар.
Я в прошлом году делала яблочное пюре "неженка" http://forum.say7.info/topic34219.html На 5 кг яблок добавляется 1 баночка сгущенного молока. Делала дважды, хранила в квартире, все ОК! good
Удачи! girl_bye
marta18

Валентина


Украина

marta18Мои рецепты
 
16 Авг 2013 19:06

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт! Для деток просто незаменимо зимой!
Юляша

Юля

36 лет
Харьков

ЮляшаМои рецепты
 
20 Авг 2013 1:59

Распечатать сообщение
Юляша писал(а):
Спасибо за рецепт!

Юлечка, на здоровье!
Юляша писал(а):
Для деток просто незаменимо зимой!

good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Удачи! girl_bye
marta18

Валентина


Украина

marta18Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |