Суп картофельный с фрикадельками из трески

Сообщение Автор
Суп картофельный с фрикадельками из трески
02 Авг 2013 0:04

Распечатать сообщение
Этот замечательный суп, не сложный в приготовлении, я нашла в книге детского меню, будучи в поисках блюд для своего сына. Не для кого не секрет, что дети не всегда любят кушать рыбу - хотя она очень полезна и просто необходима детскому организму. И вот этот суп с нежными фрикадельками из трески очень понравился моему сыну.

Нам понадобится:
1/2 литра воды или рыбного бульона
2 картофелины
1/2 моркови
1/2 луковицы
сливочное масло
для фарша- 100 г филе трески, 2 кусочка белого хлеба, 2 ст.л. молока, белок яйца,соль
Фото

Приготовление:

Филе трески (я обычно делаю сама, так я точно знаю что костей в нем нет, но можно купить и готовое) прокрутить через мясорубку или измельчить блендером, добавить замоченный в молоке и отжатый белый хлеб, белок яйца и соль - перемешать. Отставить в сторону.

В кастрюльку налить воду или рыбный бульон (я варю на воде), как закипит добавить нарезанный картофель.

Лук мелко порезать, морковь натереть на терке и обжарить их на небольшом количестве сливочного масла (обязательно сливочного - оно придает нежный вкус супу). Добавить зажарку в бульон.

Как только картошка сварится - формуем маленькие фрикадельки и кладем их в суп. Ждем когда они всплывут, добавляем в суп немного зелени укропа и выключаем.

Все! Наш супчик готов. Приятного аппетита!
Shirshik

Елена

36 лет
Сергиев Посад

ShirshikМои рецепты
 
02 Авг 2013 0:16

Распечатать сообщение
Очень вкусное фото и рецепт прекрасный, Елена! nyam2 good
Обязательно попробую, большое спасибо! Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
02 Авг 2013 0:31

Распечатать сообщение
good good good good nyam2 nyam2 nyam2 Rose Rose Rose
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
 
02 Авг 2013 0:46

Распечатать сообщение
Мне тоже нравится и рецепт и фото good2
Санни Кеш

Юлия

37 лет


Санни КешМои рецепты
 
02 Авг 2013 1:22

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
Очень вкусное фото и рецепт прекрасный, Елена! nyam2 good
Обязательно попробую, большое спасибо! Rose

Уверена, что понравится) Обязательно попробуй!
Shirshik

Елена

36 лет
Сергиев Посад

ShirshikМои рецепты
 
02 Авг 2013 12:03

Распечатать сообщение
Какой аппетитный супчик!!! nyam2 nyam2 nyam2 good2 Romashki
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
02 Авг 2013 13:30

Распечатать сообщение
Фото просто волшебное! Rose
eirine

Ирина

31 год
Эстония

eirineМои рецепты
 
14 Авг 2013 0:18

Распечатать сообщение
Елена, спешу с огромнейшей благодарностью! Rose Rose Rose
Фото

Супчик получился замечательный - очень нежный и вкусный nyam2 good
И главное - дочка (большая привереда) с первого раза съела большую тарелку и почти пять немелких фрикаделек Yahoo!
Большущее спасибо за рецепт - буду готовить постоянно! girl_in_love Romashki Romashki Romashki
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
15 Авг 2013 16:27

Распечатать сообщение
Суп отличный! goodТо что мне надо.Спасибо! Romashki Romashki Romashki
Ушастик

Елена

40 лет
Санкт-Петербург

УшастикМои рецепты
 
04 Сен 2013 19:15

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):

Большущее спасибо за рецепт - буду готовить постоянно! girl_in_love Romashki Romashki Romashki

Рада, что супчик дочке понравился))) Мой сынок тоже его любит - главное условие - он должен быть свежий. Давно заметила, что рыбные супы на второй день теряют свой вкус, совсем не то...
Shirshik

Елена

36 лет
Сергиев Посад

ShirshikМои рецепты
 
14 Сен 2013 9:49

Распечатать сообщение
Готовила этот необычный суп nyam2 nyam2 nyam2 Очень своеобразный вкус у рыбных фрикаделек Smile в принципе и на первый, и на второй день он очень даже ничего good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 мы всю каструлю слопали girl_haha
Ocean

Аня

30 лет
Москва

OceanМои рецепты
 
07 Окт 2013 21:17

Распечатать сообщение
Очень вкусный супчик! А для деток, самое то! Готовила из филе телапии, фрикадельки транспортировались в клецки, но на вкус это не повлияло! ))) Спасибо!
Фото
Ольга0908

Ольга

41 год
Крым, Симферополь

Ольга0908Мои рецепты
 
24 Дек 2013 20:21

Распечатать сообщение
Мм! Вкусняшка! good2
rikkka

Анна

32 года
Москва

rikkkaМои рецепты
 
15 Янв 2014 2:00

Распечатать сообщение
Приветик, Леночка!

Сегодня варила супец твой вкусный, правда фрикадельки сделала из красной рыбки. Обалденный по вкусу супчик получился! Вот, что сливочное масло делает, совершенно другой вкус, нежели с растительным Rose

Дочь съела всю тарелку. И даже не кусочничала днём.
Беру на постоянную заметку.
Спасиб! Romashki
Reya

Анна

33 года
Нижний Новгород

ReyaМои рецепты
 
02 Фев 2014 18:48

Распечатать сообщение
Reya писал(а):
Приветик, Леночка!

Сегодня варила супец твой вкусный, правда фрикадельки сделала из красной рыбки. Обалденный по вкусу супчик получился! Вот, что сливочное масло делает, совершенно другой вкус, нежели с растительным Rose

Дочь съела всю тарелку. И даже не кусочничала днём.
Беру на постоянную заметку.
Спасиб! Romashki


Очень приятно, что рецепт пришелся по вкусу - вроде просто, но очень вкусно))) Кушайте на здоровье!!!
Shirshik

Елена

36 лет
Сергиев Посад

ShirshikМои рецепты
 
17 Май 2014 22:14

Распечатать сообщение
Елена, что-то я давно не отчитывалась Embarassed - готовлю постоянно - супчик не выходит из списка любимейших!!! girl_in_love
Фото

Огромнейшее спасибо за рецепт еще раз!!! Rose Rose Rose
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
 
28 Май 2014 23:05

Распечатать сообщение
MN2012 писал(а):
- супчик не выходит из списка любимейших!!! girl_in_love
Огромнейшее спасибо за рецепт еще раз!!!

Очень рада! Вот зашла на сайт и вспомнила, что сама давно такой суп не готовила - все потому, что сын ходит в садик и готовить супы для него надо редко. Обязательно на днях приготовлю.... Спасибо)
Shirshik

Елена

36 лет
Сергиев Посад

ShirshikМои рецепты
 
12 Окт 2014 2:31

Распечатать сообщение
Леночка, спасибо!супчик очень вкусный и нежный! nyam2 правда фрикадельки у меня были из судака. Кушали с удовольствием всей семьей Wink Romashki Romashki

Фото
катерина24

Екатерина

31 год
Калининград Россия

катерина24Мои рецепты
 
16 Ноя 2014 23:26

Распечатать сообщение
катерина24 писал(а):
Леночка, спасибо!супчик очень вкусный и нежный! nyam2 правда фрикадельки у меня были из судака. Кушали с удовольствием всей семьей Wink Romashki Romashki


Очень рада, что понравился супчик))))
Shirshik

Елена

36 лет
Сергиев Посад

ShirshikМои рецепты
 
20 Мар 2015 3:12

Распечатать сообщение
Получилось вкусненько, спасибо за рецептик!!! Rose
Katy85

Екатерина

34 года
Москва

Katy85Мои рецепты
 
23 Мар 2015 3:35

Распечатать сообщение
Елена,приготовила твой суп - вкуснооооо... nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Использовала филе трески и сёмги.Лёгкий,ароматный суп,буду часто теперь его варить т.к.нам очень понравился good
Фото

Спасибо большое за вкусный рецепт Rose Rose Rose
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
 
07 Сен 2015 4:58

Распечатать сообщение
Shirshik писал(а):
Очень рада! Вот зашла на сайт и вспомнила, что сама давно такой суп не готовила - все потому, что сын ходит в садик и готовить супы для него надо редко. Обязательно на днях приготовлю.... Спасибо)


Скажите пожалуйста,а по количеству ингридиентов выходит сколько порций?мне нужно на 4хлитровую кастрюлю)на порций 6-7)
*Люблю готовить*

Екатерина

28 лет
Мурманск

*Люблю готовить*Мои рецепты
 
20 Сен 2015 23:10

Распечатать сообщение
*Люблю готовить* писал(а):
Скажите пожалуйста,а по количеству ингридиентов выходит сколько порций?мне нужно на 4хлитровую кастрюлю)на порций 6-7)


На данное количество ингредиентов - где-то на 3 тарелки получается, сделайте 2-ую порцию, а потом приноровитесь.
Shirshik

Елена

36 лет
Сергиев Посад

ShirshikМои рецепты
 
24 Апр 2019 22:51

Распечатать сообщение
Фото

Отличный супчик. good Сын сказал: "Бомба". Yahoo!
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |