Суп картофельный с фрикадельками из трески

Сообщение Автор
Суп картофельный с фрикадельками из трески
02 Авг 2013 0:04

Распечатать сообщение
Shirshik

Елена

41 год
Сергиев Посад

ShirshikМои рецепты
Этот замечательный суп, не сложный в приготовлении, я нашла в книге детского меню, будучи в поисках блюд для своего сына. Не для кого не секрет, что дети не всегда любят кушать рыбу - хотя она очень полезна и просто необходима детскому организму. И вот этот суп с нежными фрикадельками из трески очень понравился моему сыну.

Нам понадобится:
1/2 литра воды или рыбного бульона
2 картофелины
1/2 моркови
1/2 луковицы
сливочное масло
для фарша- 100 г филе трески, 2 кусочка белого хлеба, 2 ст.л. молока, белок яйца,соль
Фото

Приготовление:

Филе трески (я обычно делаю сама, так я точно знаю что костей в нем нет, но можно купить и готовое) прокрутить через мясорубку или измельчить блендером, добавить замоченный в молоке и отжатый белый хлеб, белок яйца и соль - перемешать. Отставить в сторону.

В кастрюльку налить воду или рыбный бульон (я варю на воде), как закипит добавить нарезанный картофель.

Лук мелко порезать, морковь натереть на терке и обжарить их на небольшом количестве сливочного масла (обязательно сливочного - оно придает нежный вкус супу). Добавить зажарку в бульон.

Как только картошка сварится - формуем маленькие фрикадельки и кладем их в суп. Ждем когда они всплывут, добавляем в суп немного зелени укропа и выключаем.

Все! Наш супчик готов. Приятного аппетита!
 
02 Авг 2013 0:16

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
Очень вкусное фото и рецепт прекрасный, Елена! nyam2 good
Обязательно попробую, большое спасибо! Rose
 
02 Авг 2013 0:31

Распечатать сообщение
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
good good good good nyam2 nyam2 nyam2 Rose Rose Rose
 
02 Авг 2013 0:46

Распечатать сообщение
Санни Кеш
Гость




Мне тоже нравится и рецепт и фото good2
 
02 Авг 2013 1:22

Распечатать сообщение
Shirshik

Елена

41 год
Сергиев Посад

ShirshikМои рецепты
MN2012 писал(а):
Очень вкусное фото и рецепт прекрасный, Елена! nyam2 good
Обязательно попробую, большое спасибо! Rose

Уверена, что понравится) Обязательно попробуй!
 
02 Авг 2013 12:03

Распечатать сообщение
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
Какой аппетитный супчик!!! nyam2 nyam2 nyam2 good2 Romashki
 
02 Авг 2013 13:30

Распечатать сообщение
eirine

Ирина

35 лет
Эстония

eirineМои рецепты
Фото просто волшебное! Rose
 
14 Авг 2013 0:18

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
Елена, спешу с огромнейшей благодарностью! Rose Rose Rose
Фото

Супчик получился замечательный - очень нежный и вкусный nyam2 good
И главное - дочка (большая привереда) с первого раза съела большую тарелку и почти пять немелких фрикаделек Yahoo!
Большущее спасибо за рецепт - буду готовить постоянно! girl_in_love Romashki Romashki Romashki
 
15 Авг 2013 16:27

Распечатать сообщение
Ушастик

Елена

45 лет
Санкт-Петербург

УшастикМои рецепты
Суп отличный! goodТо что мне надо.Спасибо! Romashki Romashki Romashki
 
04 Сен 2013 19:15

Распечатать сообщение
Shirshik

Елена

41 год
Сергиев Посад

ShirshikМои рецепты
MN2012 писал(а):

Большущее спасибо за рецепт - буду готовить постоянно! girl_in_love Romashki Romashki Romashki

Рада, что супчик дочке понравился))) Мой сынок тоже его любит - главное условие - он должен быть свежий. Давно заметила, что рыбные супы на второй день теряют свой вкус, совсем не то...
 
14 Сен 2013 9:49

Распечатать сообщение
Ocean

Аня

35 лет
Москва

OceanМои рецепты
Готовила этот необычный суп nyam2 nyam2 nyam2 Очень своеобразный вкус у рыбных фрикаделек Smile в принципе и на первый, и на второй день он очень даже ничего good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 мы всю каструлю слопали girl_haha
 
07 Окт 2013 21:17

Распечатать сообщение
Ольга0908

Ольга

45 лет
Крым, Симферополь

Ольга0908Мои рецепты
Очень вкусный супчик! А для деток, самое то! Готовила из филе телапии, фрикадельки транспортировались в клецки, но на вкус это не повлияло! ))) Спасибо!
Фото
 
24 Дек 2013 20:21

Распечатать сообщение
rikkka

Анна

37 лет
Москва

rikkkaМои рецепты
Мм! Вкусняшка! good2
 
15 Янв 2014 2:00

Распечатать сообщение
Reya

Анна

38 лет
Нижний Новгород

ReyaМои рецепты
Приветик, Леночка!

Сегодня варила супец твой вкусный, правда фрикадельки сделала из красной рыбки. Обалденный по вкусу супчик получился! Вот, что сливочное масло делает, совершенно другой вкус, нежели с растительным Rose

Дочь съела всю тарелку. И даже не кусочничала днём.
Беру на постоянную заметку.
Спасиб! Romashki
 
02 Фев 2014 18:48

Распечатать сообщение
Shirshik

Елена

41 год
Сергиев Посад

ShirshikМои рецепты
Reya писал(а):
Приветик, Леночка!

Сегодня варила супец твой вкусный, правда фрикадельки сделала из красной рыбки. Обалденный по вкусу супчик получился! Вот, что сливочное масло делает, совершенно другой вкус, нежели с растительным Rose

Дочь съела всю тарелку. И даже не кусочничала днём.
Беру на постоянную заметку.
Спасиб! Romashki


Очень приятно, что рецепт пришелся по вкусу - вроде просто, но очень вкусно))) Кушайте на здоровье!!!
 
17 Май 2014 22:14

Распечатать сообщение
MN2012

Наталия


Minsk

MN2012Мои рецепты
Елена, что-то я давно не отчитывалась Embarassed - готовлю постоянно - супчик не выходит из списка любимейших!!! girl_in_love
Фото

Огромнейшее спасибо за рецепт еще раз!!! Rose Rose Rose
 
28 Май 2014 23:05

Распечатать сообщение
Shirshik

Елена

41 год
Сергиев Посад

ShirshikМои рецепты
MN2012 писал(а):
- супчик не выходит из списка любимейших!!! girl_in_love
Огромнейшее спасибо за рецепт еще раз!!!

Очень рада! Вот зашла на сайт и вспомнила, что сама давно такой суп не готовила - все потому, что сын ходит в садик и готовить супы для него надо редко. Обязательно на днях приготовлю.... Спасибо)
 
12 Окт 2014 2:31

Распечатать сообщение
катерина24

Екатерина

36 лет
Калининград Россия

катерина24Мои рецепты
Леночка, спасибо!супчик очень вкусный и нежный! nyam2 правда фрикадельки у меня были из судака. Кушали с удовольствием всей семьей Wink Romashki Romashki

Фото
 
16 Ноя 2014 23:26

Распечатать сообщение
Shirshik

Елена

41 год
Сергиев Посад

ShirshikМои рецепты
катерина24 писал(а):
Леночка, спасибо!супчик очень вкусный и нежный! nyam2 правда фрикадельки у меня были из судака. Кушали с удовольствием всей семьей Wink Romashki Romashki


Очень рада, что понравился супчик))))
 
20 Мар 2015 3:12

Распечатать сообщение
Katy85

Екатерина

38 лет
Москва

Katy85Мои рецепты
Получилось вкусненько, спасибо за рецептик!!! Rose
 
23 Мар 2015 3:35

Распечатать сообщение
Вереск

Вероника




ВерескМои рецепты
Елена,приготовила твой суп - вкуснооооо... nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Использовала филе трески и сёмги.Лёгкий,ароматный суп,буду часто теперь его варить т.к.нам очень понравился good
Фото

Спасибо большое за вкусный рецепт Rose Rose Rose
 
07 Сен 2015 4:58

Распечатать сообщение
*Люблю готовить*

Екатерина

33 года
Мурманск

*Люблю готовить*Мои рецепты
Shirshik писал(а):
Очень рада! Вот зашла на сайт и вспомнила, что сама давно такой суп не готовила - все потому, что сын ходит в садик и готовить супы для него надо редко. Обязательно на днях приготовлю.... Спасибо)


Скажите пожалуйста,а по количеству ингридиентов выходит сколько порций?мне нужно на 4хлитровую кастрюлю)на порций 6-7)
 
20 Сен 2015 23:10

Распечатать сообщение
Shirshik

Елена

41 год
Сергиев Посад

ShirshikМои рецепты
*Люблю готовить* писал(а):
Скажите пожалуйста,а по количеству ингридиентов выходит сколько порций?мне нужно на 4хлитровую кастрюлю)на порций 6-7)


На данное количество ингредиентов - где-то на 3 тарелки получается, сделайте 2-ую порцию, а потом приноровитесь.
 
24 Апр 2019 22:51

Распечатать сообщение
Амритана

Ната


Одесса, Украина

АмританаМои рецепты
Фото

Отличный супчик. good Сын сказал: "Бомба". Yahoo!
 
05 Мар 2020 2:17

Распечатать сообщение
Shirshik

Елена

41 год
Сергиев Посад

ShirshikМои рецепты
good
Страница 1 из 1

Наверх