Салат с копченой форелью (115 ккал/100 г)

Это мой любимый салатик )




Нам потребуются следующие продукты:

филе копченой форели - 120 г
яйца куриные (белок) - 2 шт. (106 г)
огурцы - не крупные 4 шт. (269 г)
укроп - 4 веточки (16 г)
зеленый лук - 4 стрелки (31 г)
салатные листья - 12 шт. (31 г)
картофель - 1 шт. (155 г)
майонез легкий - по вкусу (43 г)
соль и перец - по вкусу


Приготовление:

Огурцы очистите и нарежьте соломкой.



Укроп, лук и салат мелко нарежьте, и добавьте в салат.







Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите, удалите желтки, а белки порежьте соломкой.



Картофель очистите, нарежьте тонкой соломкой и обжарьте во фритюре.





Филе рыбы нарежьте соломкой.



Перемешайте с листьями салата, огурцами, белком, зеленью.
Доведите до вкуса солью и перцем.



По желанию добавьте обезжиренный майонез. Аккуратно перемешайте.



Разложите салат по тарелкам, сверху выложите обжаренные стружки картофеля.



Приятного аппетита!

Караул писал(а):

Таня, это правда очень вкусно! Спасибо за постоянное внимание

Мне тоже салатик очень понравился У меня кусочек семги есть-завтра приготовлю ваш салатик.Спасибо большое

Райская рыбка писал(а):

У меня кусочек семги есть-завтра приготовлю ваш салатик.Спасибо большое

Елена, пожалуйста! Кушайте на здоровье!

Лучиэль Верданди писал(а):

обезжиренный майонез.

Я ни разу такого не видела? Или имелось ввиду "легкий" ?
Салат оригинальный , и что удивительно , несмотря на обжарку картофеля , не сильно калорийный.
Спасибо за рецепт!

Согласна с Ириной - на вид салат очень сытный, но при этом понятно, что лёгкий! Я бы и сметанкой 10%+горчица+сок лимона заправила! Спасибо!

Iren73 писал(а):

Лучиэль Верданди писал(а): обезжиренный майонез. Я ни разу такого не видела? Или имелось ввиду "легкий" ?

Ирина, Вы правильно поняли, имелось в виду майонез лёгкий. Извините, что ввела в заблуждение, сейчас исправлю в рецепте.

*Elisha* писал(а):

Я бы и сметанкой 10%+горчица+сок лимона заправила!

Элина, отличная заправка!

Понравился салатик Хочу задать глупый вопрос : а, желтки зачем убирать?

казачка писал(а):

а, желтки зачем убирать?

Карина, можно не убирать... но по оригинальному рецепту именно без желтков салатик делается. Возможно из-за того, что желток крошится и окрашивает салат в желтый цвет, а еще его не реально порезать соломкой.

Лучиэль Верданди писал(а):

Таня, это правда очень вкусно! Спасибо за постоянное внимание

А ваши салатики действительно лёгкие и вкусные!!!

Девочки, я думаю, что желтки сюда по вкусу и не подойдут. Да и калории будут совершенно другими. В 100 гр. белков 44 ккал, а в 100 гр. желтка 360!!!!!

Лучиэль Верданди
салат,видно,очень вкусный,а главное легкий
спасибо
я бы желтки не убирала,люблю целые яица в салате,тем более с такой рыбкой,капустой и огурцами они очень гармонируют

ЕкатеринаФокс писал(а):

думаю, что желтки сюда по вкусу и не подойдут. Да и калории будут совершенно другими. В 100 гр. белков 44 ккал, а в 100 гр. желтка 360!!!!!

не думаю,что в желтках больше калорий,чем в жареной картошке во фритюре

очень вкусный салат!!!! конечно же упустила картофель( не ем жаренное), и заправку сделала из того, что было(сметана, yogurt, горчица).... очень свежо, гармонично... кстати яйца покрошила... нам очень понравилось!!!!
Спасибо, всем рекомендую!!!!

Караул писал(а):

А ваши салатики действительно лёгкие и вкусные!!!

Таня, спасибо!

ЕкатеринаФокс писал(а):

Девочки, я думаю, что желтки сюда по вкусу и не подойдут.

Как говорится... на вкус и цвет... Я не люблю желтки, да и в оригинальном рецепте их не было )

nata69 писал(а):

салат,видно,очень вкусный,а главное легкий

Наташа, да, салат действительно получается легким )

Gor писал(а):

очень вкусный салат!!!! конечно же упустила картофель( не ем жаренное), и заправку сделала из того, что было(сметана, yogurt, горчица).... очень свежо, гармонично... кстати яйца покрошила... нам очень понравилось!!!! Спасибо, всем рекомендую!!!!

Lana, спасибо за прекрасный отзыв! Кушайте на здоровье!

Пришла сказать большое спасибо ооочень замечательный,легкий и сочный салатик При минимуме калорий и затрат всяческих ,результат- восторг Правда у меня некоторые не стыковки-картошка была вареной,а белок(в холодильнике остался сырой)поджареный а так все по рецепту