Шницель по-министерски

При желании можно вместо хлеба использовать панировачные сухари. Но мне с хлебной корочкой больше нравится, хрустит так...мм..

Состав:
куриное филе - 500 г
белый хлеб - 150 г
яйца - 2 шт
соль, перец

Приготовление.

Хлеб нарезать мелкой соломкой.

Взболтать 2 яйца. Филе разрезать на порционные кусочки, отбить хорошо. Посолить, поперчить. Обмакнуть сначала в яйцо, затем в хлеб. Жарить на сковороде с 2х сторон до образования румяной корочки на среднем огне.
Приятного аппетита!

Действительно ням-ням girl_in_love

Юличка, спасибо за рецепт Clapping

Риточка, всегда пожалуйста Smile

Так просто! girl_claping

И название впечатляет girl_haha

Обязательно попробую сделать.

Мы когда-то ездили с мужем в дом отдыха, и там я первый раз попробовала такой шницель и мне так понравился, что я стала заказывать его каждый день. А потом разузнала рецептик как они делали Smile

Приготовила сегодня. girl_claping

Мой муж куриное филе ест только в салатах, а так не особо его любит. unknown

А эти отбивные, обжаренные в хлебной соломке, ему очень понравились. nyam2

Название блюда тоже впечатлило. Congratulate

Спасибо за рецепт! Rose

Мы что-то многовато сегодня хлеба нарезали (у нас был очень вкусный рогалик "Одесский"), пришлось из остатков просто сухарики пожарить. nyam2

На фото шницель сверху еще посыпан этими сухариками. good

Сообщение	Автор
Шницель по-министерски 13 Июн 2007 15:25 При желании можно вместо хлеба использовать панировачные сухари. Но мне с хлебной корочкой больше нравится, хрустит так...мм.. Состав: куриное филе - 500 г белый хлеб - 150 г яйца - 2 шт соль, перец Приготовление. Хлеб нарезать мелкой соломкой. Взболтать 2 яйца. Филе разрезать на порционные кусочки, отбить хорошо. Посолить, поперчить. Обмакнуть сначала в яйцо, затем в хлеб. Жарить на сковороде с 2х сторон до образования румяной корочки на среднем огне. Приятного аппетита!	Юлька_медик 37 лет Москва
13 Июн 2007 16:30 Действительно ням-ням Юличка, спасибо за рецепт	Барбацуца РИТА 58 лет ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ
13 Июн 2007 16:32 Риточка, всегда пожалуйста	Юлька_медик 37 лет Москва
08 Май 2009 11:40 Так просто! И название впечатляет Обязательно попробую сделать.	мама Кости Анна
08 Май 2009 18:13 Мы когда-то ездили с мужем в дом отдыха, и там я первый раз попробовала такой шницель и мне так понравился, что я стала заказывать его каждый день. А потом разузнала рецептик как они делали	Юлька_медик 37 лет Москва
15 Янв 2013 17:14 Приготовила сегодня. Мой муж куриное филе ест только в салатах, а так не особо его любит. А эти отбивные, обжаренные в хлебной соломке, ему очень понравились. Название блюда тоже впечатлило. Спасибо за рецепт!	Амритана Ната Одесса
12 Янв 2016 16:51 Мы что-то многовато сегодня хлеба нарезали (у нас был очень вкусный рогалик "Одесский"), пришлось из остатков просто сухарики пожарить. На фото шницель сверху еще посыпан этими сухариками.	Амритана Ната Одесса