Легкий торт «Тропиканка»

Сообщение Автор
Легкий торт "Тропиканка"
13 Авг 2013 18:42

Распечатать сообщение
Оригинальный и вкусный летний торт "Тропиканка"
рецепт взят в социальной сети Вконтекте.ру с моими изменениями

Фото


Тесто:

- 1 стакан воды
- 1 стакан муки
- 100 г сливочного масла
- 4 яйца
- щепотка соли

Из этого количества теста у меня получилось 2 коржа, в форме диаметром 28 см (на этот торт брала две порции теста)

Крем:

яйца - 2 шт.
сахар - 150 г
крахмал - 5 ст.л.
молоко - 350 мл
слив. масло - 300 г (комнатной температуры)
ванильный сахар - 1 пакетик

я не пользовалась оригинальным рецептом крема, а купила сливки Простоквашено 33% 1л, взбила их с 400 гр. сахарной пудры, ванилью и закрепителем для сливок (у нас жара 37 градусов, побоялась что сливки потекут)

Приготовление:

Пошаговые фото взяты из соц сети, свои не успела сделать
Главное на бумаге нарисовать контуры будущего торта, чтобы все коржи у нас были одинаково размера.
Заварное тесто сначала выложим по контуру. Насадка с круглым отверстием.
Затем полоски вдоль рисовала тестом "на глаз"

Фото


Затем полоски поперек

Фото


Выпекаем в разогретой до 200 С духовке до зарумянивания

Фото


Я сделала 4 коржа.
Коржи намазать кремом, а затем сверху выложить нарезанные фрукты. У меня были вишня, апельсины, нектарин, сладкая сочная груша (фрукты нарезать меленько, кроме вишни)
На верхний корж я фрукты не выкладывала, хорошо промазала кремом и в холодильник на 3 часа для пропитки и застывания

Сверху выложила фрукты (розы из нектарина, яблоки и киви)
мк по нарезке фруктов
http://www.lovelytutorials.com/forum/showthread.php?t=4427
http://www.lovelytutorials.com/forum/showthread.php?t=3224

Фрукты что бы не потемнели, я залила заливкой для торта


Хочу добавить, что вкус очень зависит от фруктов, добавляйте свои и фантазируйте.
Торт напоминает мороженное с фруктами и вафельным стаканчиком girl_haha


Приятного чаепития!
Kuleshka

Kuleshka


Днепропетровск

KuleshkaМои рецепты
 
13 Авг 2013 19:36

Распечатать сообщение
ничего себе wacko1 первый раз такие коржи вижу,здорово good2
Натуличка Сергеевна

Наталья

55 лет
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
13 Авг 2013 19:45

Распечатать сообщение
спасибо, пробуйте sharik
Kuleshka

Kuleshka


Днепропетровск

KuleshkaМои рецепты
 
13 Авг 2013 22:36

Распечатать сообщение
Kuleshka писал(а):
Пошаговые фото взяты из соц сети, свои не успела сделать

Фото коржей взяты из кулинарной книги Алии http://kulinariya123.blogspot.ru/2013/07/595.html ,кстати,Алия тоже участница нашего форума Wink
Санни Кеш

Юлия

38 лет


Санни КешМои рецепты
 
14 Авг 2013 10:43

Распечатать сообщение
Молодец, Алиюша! girl_claping girl_claping girl_claping Ей - респект, а вот чужие фото брать - как-то.... Embarassed
Марти

Елена

53 года
Казахстан Джамбул - Тараз

МартиМои рецепты
 
14 Авг 2013 21:52

Распечатать сообщение
Да, каюсь, что пошаговые фото не мои, я сразу написала что рецепт не мой, но очень вкусный Embarassed Embarassed Embarassed

а конечный результат мой!! girl_claping girl_claping
Kuleshka

Kuleshka


Днепропетровск

KuleshkaМои рецепты
 
10 Янв 2014 8:34

Распечатать сообщение
делала этот торт на НГ корпоратив на работе... было ооооооооооооочень вкусно
Фото
kotenok4u

Яночка *Счастливая мама*

33 года
Санкт-Петербург

kotenok4uМои рецепты
 
10 Янв 2014 23:35

Распечатать сообщение
kotenok4u писал(а):
было ооооооооооооочень вкусно


Рада, что пригодился мой рецептик, спасибо Romashki Romashki Romashki Romashki

очень красивое оформление!!!!
Kuleshka

Kuleshka


Днепропетровск

KuleshkaМои рецепты
 
01 Окт 2014 13:22

Распечатать сообщение
Делала этот торт на день рождения папы:

Рецепт давно лежал в закладках и наконец дождался своего часа.
Теста на три коржа мне не хватило, поэтому пришлось "химичить" и резать уже перед сборкой. Торт получился вкусный, но по мне не сладкий, не люблю я заварной крем, вот если в эклерах, то ем, а тут он мне не понравился, думаю лучше со сгущенкой сделать в следующий раз. Но многим понравился good2
Ttatyana

Татьяна

39 лет
Казахстан

TtatyanaМои рецепты
 
01 Окт 2014 13:29

Распечатать сообщение
Ttatyana писал(а):
Делала этот торт на день рождения папы:


Какой красивый тортик!!!

спасибо за отзыв Romashki Romashki Romashki

Попробуйте вместо заварного крема взбитые сливки со сгущенкой и ванилью - крем по вкусу напоминает мороженное nyam2
Kuleshka

Kuleshka


Днепропетровск

KuleshkaМои рецепты
 
01 Окт 2014 13:34

Распечатать сообщение
Kuleshka писал(а):
Какой красивый тортик!!!

Спасибо Rose
Kuleshka писал(а):
Попробуйте вместо заварного крема взбитые сливки со сгущенкой и ванилью - крем по вкусу напоминает мороженное

Еще не пробовала такой крем nyam2 , спасибо sharik , обязательно попробую good
Ttatyana

Татьяна

39 лет
Казахстан

TtatyanaМои рецепты
 
01 Окт 2014 14:22

Распечатать сообщение
Попробуйте этот рецепт http://forum.say7.info/topic52075.html и мороженное замечательное, и как крем отлично подходит Rose
Kuleshka

Kuleshka


Днепропетровск

KuleshkaМои рецепты
 
01 Окт 2014 15:39

Распечатать сообщение
Kuleshka писал(а):
Попробуйте этот рецепт http://forum.say7.info/topic52075.html и мороженное замечательное, и как крем отлично подходит

Ух-ты girl_claping , спасибо за наводку Rose , обязательно попробую nyam2
Ttatyana

Татьяна

39 лет
Казахстан

TtatyanaМои рецепты
 
30 Окт 2015 17:50

Распечатать сообщение
Очень понравился тортик! Вкусно и необычно!
Фото
Rose-of-summer

Наталья


Брянск

Rose-of-summerМои рецепты
 
30 Окт 2015 21:12

Распечатать сообщение
Rose-of-summer писал(а):
Очень понравился тортик! Вкусно и необычно!

Абалдеть!!!! Очень красивый!!! good

Очень рада что вам понравился тортик!!! Romashki Romashki Romashki
Kuleshka

Kuleshka


Днепропетровск

KuleshkaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |