Горячий клубничный соус к мороженому

Мороженое с горячим соусом мы как-то заказали в ресторане на десерт, и ооооочень нам понравилось. Дома сразу опробовала, и теперь часто балуем себя этим блюдом.
Итак, нам нужно: грамм 200-300 клубники, 3 ст. ложки коричневого сахара, 2 ст. ложки сливочного масла и 10 минут времени.



Масло растопить на сковороде, добавить сахар и проварить до карамелизации.



Клубнику (крупную порезать на 4 части, среднюю на 2, маленькую оставить целиком) отправить в карамель и готовить несколько минут, пока она не пустит сок и не прогреется.

Полить горячим соусом мороженое и сразу подавать, пока не остыло.

Приятного аппетита!

P.S. Это мой дебют, не судите строго.

Ой как вкусно! Люблю мороженое,а с клубникой -это вообще моя слабость Обязательно попробую этот оригинальный рецепт

Очень вкусно Я всё лето кушаю мороженое с соусом клубничным,правда,не с горячим.Попробуем и так!

вау, представляю как вкусно! спасибо за рецептик!
И с дебютом!

замечательный соус наверно можно и не только с мороженным С дебютом

Обожаю все клубничное! Спасибо за рецептик Интересно, а замороженная клубника сильно изменит вкус соуса?

Потрясающий соус!!!! Представляю как вкусно !!!!!
Замечательный дебют!!!

Матяна
Санни Кеш
Ляночка08
Натуличка Сергеевна
НеБелоручка
адалия


Девочки, спасибо огромное за отзывы и интерес к рецепту!!! Мне очень-очень приятноооооо!

Натуличка Сергеевна писал(а):

наверно можно и не только с мороженным

Моя доча как-то такой соус к каше манной запросила, ела и облизывалась

НеБелоручка писал(а):

Интересно, а замороженная клубника сильно изменит вкус соуса?

Леночка, я еще ни разу не пробовала, у нас сейчас второй урожай клубники на даче пошел, немного, правда, но есть. Грамм по 300 в день собираю. Но попробовать можно. Я думаю, что на вкус не должно повлиять, может, только на консистенцию ягод?

Леночка С клубничным дебютом

Лена, забрала рецепт! Моя слабость- мороженое, а тут такой соус!

Эх пораньше бы рецептик,когда клубничная пора была Забрала в копилочку

swetta Спасибо, Светик.


Лана74 Светланочка, благодарю.

Knopa88 писал(а):

Эх пораньше бы рецептик

Буду исправляться. Спасибо, Мариш.

Леночка

пойду искать клубнику!!!

Светушок) писал(а):

пойду искать клубнику!!!

Не найдешь, приезжай ко мне, у меня в холодильнике грамм 300 завалялось свеженькой (утром собрала) Спасибо, Светочка.


Splattie

Леночка, какая прелесть. Даже не сомневаюсь, что это очень вкусно Клубники у нас уже нет, но думаю можно такое провернуть и с персиками

vesnyashka писал(а):

Леночка, какая прелесть.

Спасибо, Анют.

vesnyashka писал(а):

можно такое провернуть и с персиками

Точно, нужно попробовать. Эх, хочу на Украину, были в Харькове с 9 по 11 августа, покупали и обычные и плоские - я таких вкусных персиков уже так давно не ела

О-Ленчик писал(а):

Точно, нужно попробовать

О-Ленчик писал(а):

Эх, хочу на Украину

Приезжай, мы рады гостям

О-Ленчик писал(а):

были в Харькове с 9 по 11 августа, покупали и обычные и плоские - я таких вкусных персиков уже так давно не ела

Да уж, фрукты у нас вкусные, что есть, то есть

А с eжевикой?

Я все рецепты к ежевике примеряю
Просто она везде поспела

Splattie писал(а):

А с eжевикой?

Я думаю, будет не менее вкусно. Очень люблю ежевику

О-Ленчик писал(а):

Очень люблю ежевику

Ваш рецепт выручил, когда мне вздумалось срочно приготовить соус из замороженной ежевики к домашним блинчикам. Все делала по рецепту, только ягода другая. Было вкусно!

Veineleissa
Лилия, какая фотография Очень рада, что соус пригодился