Салат из горошка с яйцом и огурцом

Очень простой и быстрый в приготовлении, но при этом вкусный и сытный салат. Яйца, обжаренные на сковороде с добавлением соевого соуса, придают особую «изюминку» всему блюду. Особенно эффектно смотрится при порционной подаче. Очень рекомендую попробовать!
Рецепт авторский.
Угощайтесь на здоровье!


На 4 порции:
1 б. консерв. горошка
2 свежих крупных огурца
2 крупных яйца
2 ч.л. соевого соуса
раст. масло (для жарки)
соль по вкусу

Для заправки:
2-3 ст.л. майонеза
1 ч.л. с горкой горчицы в зернах

Приготовление:
1. На сковороду добавить немного масла, выбить яйца, влить соевый соус.

2. Обжарить, постоянно помешивая, до готовности.

3. Огурцы порезать мелким кубиком, добавить горошек, яйца, майонез и горчицу. Размешать, посолить по вкусу, если необходимо.




Приятного аппетита!

Наталья ,утащила в закладки идея с яйцами зацепила

Большое спасибо, Елена, за внимание к рецепту!

кот Нафаня писал(а):

идея с яйцами зацепила

Очень рада, что идея приглянулась - получается, действительно, быстро и вкусно!

Интересный салатик. Взяла в закладки.

Наталия, спасибо за салатик!!!!
с удовольствием заберу

Наташ, мне тоже салатик понравился! Вначале подумала, что обжарить надо вареные яйца

Ganna
Мне очень приятно, Анна, что рецепт понравился!
Желаю вкусного салатика!
Ирочка
На доброе здоровье, Ирочка!
Спасибо за интерес к рецепту!
yfnfif77

yfnfif77 писал(а):

что обжарить надо вареные яйца

Все еще проще, Натуль
Надеюсь, салатик понравится

Наташ,салатик очень интересный и вкусный,судя по описанию.
Спасибо,люблю салаты с горошком.
Спасибо тебе

Мне очень приятно, Наташ, что салатик не оставил тебя равнодушной!

nata69 писал(а):

люблю салаты с горошком

Тогда обязательно попробуй, уверена, что понравится!

MN2012
Наташенька, очень интересный рецептик! Спасибо!

Очень приятно, Леночка, что салатик заинтересовал!
Надеюсь, рецепт пригодится и не разочарует!

Наташа, какой интересный салатик! С жареными яйцами идея понравилась! Будем пробовать!
Спасибо за рецепт!

Мне очень приятно, Лариса, что рецепт приглянулся, очень надеюсь все понравится!

Спасибо за такой классный рецепт)

Очень рада, Лина, что рецепт понравился!
На здоровье!!!

мне понравился беру

На доброе здоровье, Кенуль, угощайся!

Натуля,я к тебе со спасибой.
Вчера на ужин сделала твой вкусный салат.
Очень нам всем понравился,такой легкий и вкусный!
Представляешь,сварила 6 яиц,забыла,что их нужно поджарить для этого салата.
А потом полезла уточнить и увидела,что ошиблась.
Пришлось использовать три вареных и три поджарила.
Уже не в первый раз со мной такой конфуз происходит.
Вкус не пострадал.
Спасибо за вкуснятину.

Натусь, фото просто отпад - я как раз баночку горошка достала из закромов - завтра тоже буду его готовить , а то смотреть спокойно на такое невозможно

nata69 писал(а):

Представляешь,сварила 6 яиц,забыла,что их нужно поджарить для этого салата.

У меня такое тоже иногда бывает - вроде прочту рецепт, а по ходу на автомате могу что-то и перепутать Очень рада, что все получилось в итоге и понравилось!
Огромное спасибо за такой красочный отчет!!!

[URL=http://[censored smayliki]/smilie-153395943.html][/URL][URL=http://[censored smayliki]/smilie-153395943.html][/URL][URL=http://[censored smayliki]/smilie-153395943.html][/URL]

Наталия, Спасибо Вам за вкуснючий салатик!!!
Очень гармоничное сочетание продуктов! Лёгкий, свежий, но при этом и сытный салатик!
Соли мне показалось маловато и я сделала заправку: майонез, горчица в зёрнах и соевый соус, всё это хорошо перетрясла в маленькой баночке и залила салатик - ну ляпотееень!!! И ещё перцем чёрным молотым припорошила.
Мммм =) Мужу не досталось, да и сфоткать не успела - всё сама слопала Сегодня вечером буду повторять, чтоб и мужа вкусняшкой угостить =)
В закладки однозначно и буду с удовольствием готовить ещё - благо, делается он за 5 минут =) Очень вкусен как гарнир к рыбке - кушала с отварной сёмгой в соевом соусе.
Спасибо!

Очень приятно, Анастасия, что Вы оценили салатик!

AnFel писал(а):

я сделала заправку: майонез, горчица в зёрнах и соевый соус, всё это хорошо перетрясла в маленькой баночке и залила салатик - ну ляпотееень!!!

представляю! тут, конечно, от соевого соуса зависит еще - я сейчас другой покупаю (не тот, что на фото) и он действительно менее соленый

AnFel писал(а):

Мужу не досталось, да и сфоткать не успела - всё сама слопала

Здорово, что так понравился

AnFel писал(а):

благо, делается он за 5 минут =)

это точно, меня такие блюда порой очень выручают

AnFel писал(а):

В закладки однозначно и буду с удовольствием готовить ещё

На доброе здоровье, Анастасия, всегда рада видеть в гостях!

Неожиданно очень вкусно получилось! Спасибо,Наташенька!Забрала рецепт в пользование с удовольствием.Легкий насыщенный вкус с нотками Нового года.Искали мясо! Думали, что это оливье.

Оленька, ты прям путешествуешь из одной моей темки в другую!!!

olga77pet писал(а):

Неожиданно очень вкусно получилось!

здорово, очень рада, что понравился!!!

olga77pet писал(а):

с нотками Нового года.Искали мясо! Думали, что это оливье.

а знаешь, у меня муж, когда его в первый раз пробовал, сказал - очень вкусно, даже на оливье похоже Интересно, почему такие ассоциации - ведь ни мяса, ни картошки нет?
Спасибки за соблазнительное фото (в кольцах делала? ) !
Готовь на здоровье, Оленька, надеюсь увидеться и в других темках!

Наташа делала и этот салатик
такой простой и такой вкусный
спасибочки,буду часто готовить