Салат из баклажан и тхины

Сообщение Автор
Салат из баклажан и тхины
14 Сен 2013 22:57

Распечатать сообщение
Фото


1. приготовим тхину. я беру покупную
Фото

кладу в блендер тхину, лимонный сок, уксус, соль перец и воду. включаю блендер. воду добавляю порциями до нужной консистенции. я люблю чтобю она была густовата, а вот в забегаловках у нас подают жидкую чтоб удобно было наливать в шуарму. можно пожеланию добавить в тхину зелень. я не добавляю. дети не любят.
Фото

2. моем и режем баклажаны. на противень кладем пергаментный лист. смазываем маслом. я не смазываю, у меня етсь спрей-оливковое масло, удобно.
Фото

раскладываю баклажаны, сыплю соль, желательно крупную, у меня просто не осталось, посыпала мелкой. побрызгала маслом. можно посыпать розмарином, даже желательно.
Фото

выпекаем в духовке на высокой температуре. я если не ошибаюсь выпекала при турбо на 200 градусов.
Фото

когда остынет нарезаем баклажаны на кубики.
Фото

смешиваем с тхиной и зеленью. я люблю кинзу. но многие добавляют петрушку.
приятного аппетита.
Nasibakhon

Насиба

37 лет
Israel

NasibakhonМои рецепты
 
18 Сен 2013 8:50

Распечатать сообщение
Насиба,привет!
Сколько времени ты запекаешь баклажаны? И Какие примерно пропорции уксус-тхина?
Просто я в тхину уксус еще не добавляла ни разу,а салат твой заинтересовал- я часто делаю салат хацилим,но как намазку,уже немного поднадоел. Хочу попробовать твой вариант
Julliet

Юлия

41 год
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
18 Сен 2013 18:59

Распечатать сообщение
уксус лефи таам. чуть-чуит. может 1 ст. ложкуна 4 ст. ложки тхины гулямит. запекаю не знаю сколько. может минут 20. честно не знаю. посмотри на цвет. А ты сейчас где в Израиле или в Австралии? кстати муж не любит баклажаны, а этот салат уплетает за обе щеки. я просто не люблю майонез. стараюсь не класть и поэтому не делаю хацилим бмайонез.
Nasibakhon

Насиба

37 лет
Israel

NasibakhonМои рецепты
 
19 Сен 2013 2:09

Распечатать сообщение
Nasibakhon
Я в Австралии..

Тоже не едим майонез,только когда его уже не заменить ничем. Хациль ба майонез я и не делала никогда,а мимрах ба тхина делаю регулярно,но хочется именно салат. На выходные буду делать,уже все купила
Julliet

Юлия

41 год
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
19 Сен 2013 10:39

Распечатать сообщение
Julliet писал(а):
,а мимрах ба тхина делаю регулярно,но хочется именно салат. На выходные буду делать,уже все купила

приятного аппетита))))) и кстати хаг самеах!!
Nasibakhon

Насиба

37 лет
Israel

NasibakhonМои рецепты
 
20 Сен 2013 5:28

Распечатать сообщение
Хаг самеах!

А вот и я с салатомSmile))
Мне понравился,спасибо большое за рецепт!
Фото
Julliet

Юлия

41 год
Израиль-Австралия

JullietМои рецепты
 
20 Сен 2013 10:31

Распечатать сообщение
Julliet писал(а):
Хаг самеах!

А вот и я с салатом))
Мне понравился,спасибо большое за рецепт!
я рада )))))))))
Nasibakhon

Насиба

37 лет
Israel

NasibakhonМои рецепты
 
07 Мар 2018 20:46

Распечатать сообщение
Nasibakhon
Фото

Насиба спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki
Было вкусно! nyam2 good2
Фото
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
05 Апр 2018 0:26

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Nasibakhon

Спасибо. Мне очень приятно
Nasibakhon

Насиба

37 лет
Israel

NasibakhonМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |