Закуска «Чизкейки» (не сладкая ;-))

Уж под таким названием нашла ее в журнале




Раст. масло для жарки.
200 г тв. сыра тертого на мелкой терке
150 г свежих крошек белого хлеба
0,5 ч.л. сухого тимьяна и 2 ч.л. сухой петрушки
100 г творога (на фото у меня нет, где то прятался во время фотосессии )
2 взбитых яйца

Смешайте натертый сыр с хлебными крошками, тимьяном и творогом. Посолите, поперчите. Влейте одно взбитое вилочкой яйцо и тщательно перемешайте. Разделить смесь на 8-10 маленьких порций, сформируйте плоские круглые лепешечки и охладите их в холодильнике минут 30.
Смешайте оставшееся яйцо с 1 ч.л. холодной воды. Соедините на отдельной тарелке оставшиеся хлебные крошки с сухой петрушкой и немножко посолите. Распределите на плоской тарелке.
Обмакните лепешки в яйцо и запанируйте в крошках. Разогрейте масло на сковороде. Положите лепешки и жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до румяности. Приятного аппетита!

бедный голодныйкотик Нафаня сидит без плиты,а тут такую вкусноту раздают Светик

прикольно и очень оригинально!!! надо будет попробовать!!! спасибо за рецепт!!!

swetta
Это по моему вкусу, буду пробовать. Светик

кот Нафаня писал(а):

бедный голодныйкотик Нафаня сидит без плиты,а тут такую вкусноту раздают Светик

Ленуля, хоть так тебя подкормить

мечтуля писал(а):

прикольно и очень оригинально!!! надо будет попробовать!!! спасибо за рецепт!!!

спасибо Катюша!

О-Ленчик писал(а):

Это по моему вкусу, буду пробовать. Светик

Леночка, буду рада если понравится!

Сырррррррр!!!!! Какая вкуснотаааааа!!!!!!!! Все гуляла по грибным блюдам! Их столько рецептов выставили! Глазами уже наелась грибов, теперь вот сырными Чизкейками закушу! Отлично день начался!
Светлана!

Багира-Манго писал(а):

Все гуляла по грибным блюдам! Их столько рецептов выставили!

так осень, сезон, собрали и к плите

Багира-Манго писал(а):

теперь вот сырными Чизкейками закушу! Отлично день начался! Светлана!

Спасибо Лариса!

Светочка, когда читала этот рецептик, то мило улыбалась, думая о том, что как раз использую хлебушек, которым уже можно было голову кому-нибудь разбить (преувеличиваю, конечно же). Ручки зачесались со страшной силой, да и фета ждала своего часа. Вот я их и объединила вместе. Получились классные штучки, спасибо! Очень вкусно с натуральным йогуртом для меня.

Кстати, я их запекала. Мм.... У меня получились эдакие сырнички-хачапури. Прелесть!

В связи с тем, что у меня вместо творожка была фета, то я сольку не добавляла.

Крепкий орешек
Малинка, спасибо большое за отчетик С фетой отличный вариант!!!

Спасибо, милая!

Крепкий орешек писал(а):

Спасибо, милая!