Варенье из ревеня и бананов

Сообщение Автор
Варенье из ревеня и бананов
28 Сен 2013 16:31

Распечатать сообщение
На авторство не претендую!
Прогуливаясь по сельскохозяйственной выставке, наткнулись мы с братом на очень интересную женщину! Точнее интересна больше была не женщина, а то что она "выставляла"! girl_haha
Было у нее порядка 20 видов варенья, начиная с привычного всем черносмородинового и заканчивая вареньем из лепестков роз с грецким орехом.
Мы перепробовали практически все! Embarassed
Но особое впечатление произвело варенье из ревеня с бананами. nyam2 Спросила рецепт, женщина сказала, что все стандартно и точных пропорций дать не может...
Походила я по просторам интернета и нашла его (здесь не видела такого).
http://gorshochekvari.blogspot.ru/2011/09/blog-post_3494.html

Необходимо:
ревень 500 грамм (очищенного)
бананы 250 грамм (без кожуры)
сахар 500 грамм

Ревень чистим. Нарезаем мелкими кусочками (поперёк стебля)
Смешиваем его с сахаром и даем настояться около 2х часов.
Добавляем бананы, нарезанные тонкими кусочками.
Ставим на огонь, доводим до кипения, помешивая, и варим еще около 3 минут - если много жидкости от ревеня- можно поварить чуть подольше.
Джем сразу заливаем в чистые (и прокаленные в духовке) банки и закрываем завинчивающимися крышками- тоже чистые и предварительно ошпаренные кипяточком.
Банки переворачиваем и оставляем остывать.

Примечания: Чем спелее бананы, тем гуще варенье. Пропорции банан/ревень можно менять по вкусу.

Фото от 17.05.15
Фото
Redo4ka

Анастасия


Русский Север

Redo4kaМои рецепты
 
28 Сен 2013 22:41

Распечатать сообщение
утащила в закладки.
ревень с апельсином нравится, а вот с бананом пока что пробовать не приходилось.
спасибо за рецепт! весной испытаем. girl_dance
Key

Key


Tallinn

KeyМои рецепты
 
29 Сен 2013 21:51

Распечатать сообщение
Key
Благодарю за внимание! Пробуйте на здоровье! Wink
Я планирую весной пойти на поиски ревеня! Smile
Redo4ka

Анастасия


Русский Север

Redo4kaМои рецепты
 
22 Янв 2015 23:17

Распечатать сообщение
Redo4ka
Спасибо, Настя!! Вот открыла баночку и оторваться не могу)) Очень вкусно вышло)) Даже не ожидала сама) good
priora

Наталья

45 лет
Тольятти

prioraМои рецепты
 
23 Янв 2015 0:27

Распечатать сообщение
priora писал(а):
Вот открыла баночку и оторваться не могу)) Очень вкусно вышло)) Даже не ожидала сама)

Ой! Как неожиданно и как приятно! girl_claping Наталья, благодарю за доверие! Romashki
Redo4ka

Анастасия


Русский Север

Redo4kaМои рецепты
 
19 Мар 2015 16:11

Распечатать сообщение
priora писал(а):
Redo4ka
Спасибо, Настя!! Вот открыла баночку и оторваться не могу)) Очень вкусно вышло)) Даже не ожидала сама) good

по вкусу что напоминает? интересно очень...
Lёlja

Эля

39 лет


LёljaМои рецепты
 
18 Апр 2015 19:39

Распечатать сообщение
Lёlja писал(а):
по вкусу что напоминает? интересно очень...

Эля, я уже не помню Embarassed
Вы не пробовали ревеневое варенье без добавок? Оно с небольшой кислинкой. По-моему, ни на что кроме ревеневого варенья не похоже girl_haha
С учетом что банановое варенье я тоже по вкусу ни с чем сравнить не могу. То получается и бананово-ревеневое индивидуальное unknown
Redo4ka

Анастасия


Русский Север

Redo4kaМои рецепты
 
14 Май 2015 16:37

Распечатать сообщение
Redo4ka
Сегодня выбралась в город)) Купила бананы)) Ревень большой уже стоит, буду снова варить это варенье)) Больно уж понравилось)) Rose
priora

Наталья

45 лет
Тольятти

prioraМои рецепты
 
14 Май 2015 18:05

Распечатать сообщение
priora писал(а):
Сегодня выбралась в город)) Купила бананы)) Ревень большой уже стоит, буду снова варить это варенье)) Больно уж понравилось))

Наталья, на здоровье! Smile
Я немножко тоже вчера сварила, кажется, не успею по банкам разложить Embarassed Распробовала, а вкус все равно не смогу объяснить girl_haha
Но я варила за 2 приема. После первой варки жидкое очень получилось.
Redo4ka

Анастасия


Русский Север

Redo4kaМои рецепты
 
15 Май 2015 14:06

Распечатать сообщение
Вот это рецептик! никогда бы не подумала,что такое варенье есть)
Настя2015

Настя

42 года
Екатеринбург

Настя2015Мои рецепты
 
15 Май 2015 16:44

Распечатать сообщение
Настя2015 писал(а):
Вот это рецептик! никогда бы не подумала,что такое варенье есть)

Более того, оно еще и вкуснейшее nyam2
Redo4ka

Анастасия


Русский Север

Redo4kaМои рецепты
 
18 Май 2015 14:11

Распечатать сообщение
Фото
Rose
priora

Наталья

45 лет
Тольятти

prioraМои рецепты
 
31 Май 2015 17:13

Распечатать сообщение
А у нас нет ревеня unknown Народ даже не знает, что это такое girl_haha А я столько разных пирогов здесь на форуме встречала с ревенем, так интересно хоть разок попробовать, что же это такое? friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
31 Май 2015 21:19

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
так интересно хоть разок попробовать, что же это такое?

Карина, у тебя есть дача? Покупаешь семена и радуешься пирогам, варенью и пр. экспериментам girl_haha
Читала в ЖЖ, что девушки покупают его за бешеные деньги wacko1 А у нас на каждом третьем участке растет nyam2
Redo4ka

Анастасия


Русский Север

Redo4kaМои рецепты
 
28 Май 2018 0:01

Распечатать сообщение
Настя! Я снова варю эту вкусняшку) Спасибо!
Фото

Фото
priora

Наталья

45 лет
Тольятти

prioraМои рецепты
 
29 Май 2018 0:02

Распечатать сообщение
priora писал(а):
Настя! Я снова варю эту вкусняшку) Спасибо!

Наталья, я очень этому рада girl_claping
Redo4ka

Анастасия


Русский Север

Redo4kaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |