Шпигованная свиная нога

Мясо получается очень нежное, сочное и вкусное. И для гостей и в дорогу очень пойдет. Попробуйте и не пожалеете.

Берем свиную ногу, или кусок свинины, шпигуем ее чесноком и морковкой. Солим , перчим, еще в любимых специях обвалять и обмазываем медом с горчицей, положим на противень куда наливаем бутылку пива, у меня противень с крышкой, или фольгой, я его накрываю и запекаю в духовке . Готовность проверяйте ножом, пока сок прозрачный, не кровянистый будет выступать, так и готово. Поливайте мяско выделившимся соком с пивом смешанным. После того как будет готово, пусть постоит 20 минут, еще сочнее будет. Мясо очень вкусное.



Приятного!

Вкусно!!!
А я первая попробовала!
Молодец!
Спасибо!

На здоровье Аллочка, а главное не хлопотно и время готовки не занимает много.

Ммммммм,вкуснятинка,обожаю такие вещи!
Прям запах чувствую и так кусочек захотелось откусить,а не можно!
Молодчинка!

Надо как нибудь смастрячить.

Спасибо Ксюша, откусывай конечно

Lesik писал(а):

а главное не хлопотно и время готовки не занимает много.

Вот это, как раз, очень здорово! Леночка, спасибо большое за рецептик!

И тебе Ирочка спасибо за отзывы, надеюсь что понравиться.

Ух, какая нога!!! Красотища!!! Спасибо, Леночка!

Да не за что , Машенька. И тебе спасибо за отзыв.

купила ножку, и захотелось чегот такого вкусненького. Вот нашла твой Елена, рецепт... есть вопросик приблизительно сколько и при какой температуре нужно запекать эту ляшечку

Наташенька, я точно про температуру не скажу, так как привыкла у нас всегда на любом мясе пишут при какой температуре и сколько оно готовиться. Ну в Цельсиях не скажу а в Форингейтах где-то 350-365F ну и по времени смотря какого размерчика ножка, вот такая как у меня на фото где-то около 2 часов. Надеюсь смогла ответить на твои вопросы. Если что успрашивай . Удачи Наталочка.

Спасибо, Лена за быстрый ответ, вот уже запекается в духовке моя ляшечка... отчитаюсь обязательно

Удачи Наталочка. Жду с нетерпением.

Пересолила я свою ножку, аж обидно. ( купила новой марки соль, а она оказывается солоней, чем обычная...эти два дня у меня почти всё пересолено...) Но моему любимому понравилась даже пересоленная. Ножка и в правду получилась очень сочная и цвет такой розовый ... я ещё после того, как сняла фольгу слегка подрумянила ляшечку, получилась такая красотень (Фотик плохо работает, да и фоткать уже нечего.... ) Буду ещё делать непременно...

Наталочка, очень рада что рецептик пригодился и понравился. Кушайте на здоровье.

Здраствуйте девочки! я только вчера нашла этот сайт! столько кльовых рецептов, даже незнаю з чего начинать готовить! все таки начну с свинной ножки!!!!!!!!