Торт «Мокко» (диета Дюкан,с этапа Атаки,без ДОПов)

Natadavy писал(а):

Девочки, если не трудно напишите пожалуйста размер формы, и еще у меня почему то в микроволновке все коржи поднимаются а потом опадают, у кого то есть опыт почему так? Всем заранее спасибо

Наденька, у меня форма достаточно большая-18 см. Но я сразу на трёх человек готовлю!)
А насчет коржей даже и не знаю... Никогда такого не было. Я вообще в замешательстве-чему там опадать-то? Белки же не взбиваются, яйцо просто перемешивается... Может, температура слишком большая? У меня 850W...

Сейчас сладкого практически не готовлю, но "Мокко" иногда и проскакивает))) Коржи и крем такие светлые потому, что в доме нет растворимого кофе никогда, а заварной не дает насыщенного цвета. Но на вкус это не влияет!)

Shony писал(а):

Сейчас сладкого практически не готовлю

и я не готовлю...у меня микроволновки нет........

Очень вкусно, я готовила несколько раз с разным кофе, но с Nescafe -лучше всего, и вам советую его брать)

У меня тоже опал. Микроволновка мощностью 800 Ватт. Пекла в стеклянной кастрюльке. Может из-за нее опал, или творога много бухнула. Творог "лакомо 0%"
Завтра буду пробовать

А в духовке коржики нормально испекутся? Может кто пробовал? Микроволновки нету(

Sofis
Спасибо! Надто будет и себе при купить растворимый-у нас до сих пор нету)
Severnaya-zvezda
Не знаю... У меня никогда не опадает... Пеку в силиконовой формочке диаметром 18 см. Практических путем вывела, что лучше налить в большую форму меньше теста, чем в маленькую-много. И выпечь за 2 раза. Попробуйте строго по рецепту ингредиенты взять.
Удачи Вам, надеюсь, все получиться!
Kamenek
Нормально пекутся-минут 12 при температуре 200 г у меня. Попробуй!)

Shony
спасибо!

Shony
Сегодня пекла еще раз, тесто сделала строго по рецепту. НО пекла в три приема, у меня диаметр стеклянной кастрюльки примерно 12-15 см. наливала примерно 1 см в толщину и на 3 минуты в микру. Все отлично пропеклось.
Спасибо за рецепт и помощь!

Severnaya-zvezda
Очень-очень рада, что у Вас все получилось!

Алечка! Сегодня на основе твоего торта сделала торт-суфле с ягодным йогуртом. Так как торт без ДОПов-получилось просто супер вкусно и можно есть и не бояться. Правда из-за суфле разделила тортик на 3 дня

Спасибо за рецепт, очень ароматный бисквит, а корица мммм....

Shony писал(а):

Я дома как буду-проведу эксперимент. Не обещаю, что именно сегодня, но посчитаю каллории. Только за начинку напишите.

Аличка, большое Вам спасибо, что ответили. Из-за меня не стоит проводить эксперимент, если это не важно. Я сама, как только соберусь испечь, то рассчитаю калорийность. Остальное написала в личку.

*ЕНОТИК*
Леночка, какая у тебя аппетитная красота на тарелочке! Спасибо за шикарный отчёт!
karolina-r
Думаю, Вам не трудно будет посчитать калорийность!
Ответила в личку

Алечка, я с тортиком-сверху суфле и шоколад горький без сахара, очень вкусно и быстро!

Спасибо тебе за рецепт!

*ЕНОТИК* писал(а):

Алечка, я с тортиком-сверху суфле и шоколад горький без сахара, очень вкусно и быстро! Спасибо тебе за рецепт!

Леночка, спасибо за шикарнейший отчет! Очень красиво, аппетитно и вкусно!

У меня беда с этим рецептом-все фото с ресурса, через который их загружала, исчезли( и я их не сохранила...

Аля, вот таких Пироженков настряпала сегодня между делом.





Кексики были порционные, выпекала в духовке при т. 180 С - 20 минут. Верхушка из Филадельфии, для дизайна натыкала вяленой клюквы. Очень вкусно получилось. Вкус кекса понравился и с кремом и без крема.

Irina Divers писал(а):

Аля, вот таких Пироженков настряпала сегодня между делом. Кексики были порционные, выпекала в духовке при т. 180 С - 20 минут. Верхушка из Филадельфии, для дизайна натыкала вяленой клюквы. Очень вкусно получилось. Вкус кекса понравился и с кремом и без крема.

Ух ты! Какая красотища получилась!!! Ничего себе! Спасибо большое за такой шикарнейший отчет!

Shony писал(а):

Какая красотища получилась

Алечка, спасибо за чудесный тортик-очень вкусно! Сверху творожный крем с обезжиренным фруктовым кефиром и полоски горького шоколада без сахара.

Очень и очень вкусно!

*ЕНОТИК* писал(а):

Алечка, спасибо за чудесный тортик-очень вкусно! Сверху творожный крем с обезжиренным фруктовым кефиром и полоски горького шоколада без сахара. Очень и очень вкусно!

Ох, красота какая!
Спасибо тебе за вкусный-вкусный и красивый отчет!

Надо бы и себе тортик сделать, но... я каждый-каждый день съедаю отруби как кашу

Shony писал(а):

Спасибо тебе за вкусный-вкусный и красивый отчет!

Аль, это тебе спасибо!

Shony писал(а):

Надо бы и себе тортик сделать, но... я каждый-каждый день съедаю отруби как кашу

А я все кашку хочу сделать, но сладкое перетягивает все же меня! Сладкоежка я

Аля, я без фото (планшета не осень удобно), но с большой благодарностью. Сделала-так вкусноооооооооооо, не верится, что можно съесть и не поправиться!!!! Ты умничка, спасибо за рецепт -замечательный рецепт! Завтра сделаю побольше и пойду свекров угощать

Анжуна
Анечка, на здоровье!
Я этим рецептом только поделилась))) а имя Автора его, к сожалению, не сохранила, так как выкладывали этот тортик в старой взломанной группе диеты Дюкан в контакте. Но не перестаю благодарить человека, придумавшего этот торт!

Алечка, у меня кекс-все ДОПы уже съедены Очень вкусно, с кофе одно удовольствие!

Спасибо за рецепт!

*ЕНОТИК* писал(а):

Алечка, у меня кекс-все ДОПы уже съедены Очень вкусно, с кофе одно удовольствие! Спасибо за рецепт!

Ух ты! Леночка, очень вкусненький кексик! Спасибо за отчет!