Диетические овощи-фрит

Недавно моя приятальница-турчанка угостила очень вкусным блюдом - овощами-фрит, сегодня я их приготовила себе на обед,
итак, нам понадобится 1 ч.л. растительного масла, 1 небольшая луковичка, 1 перчик, 2 небольших баклажанчика, 1 цуккини, 2 дольки чеснока, по 2 ст.ложки 15% сметаны и 6% йогурта, соль, перец.













На сковородке разогреть раст.маслo быстренько припустить о мягкости нарезанные кубиками перчик, лук, баклажанчики, цуккини, немного посолить, поперчить. Отдельно сделать соус: 2 ст.ложки густой, но не жирной сметаны смешать с 2 ст.ложками натурального йогурта, посолить, поперчить, выдавить 2 зубчика чеснока. Выкладываем овощи в тарелку, мелко нарезаем мясo, заливаем хорошенько соусоми едим с хлебом.
Диетические рецепты: http://forum.say7.info/post3952605.html#3952605

ммм вкунсяшка!!!

Отличный рецепт!

Светочка, Оленька, надеюсь овощи понравятся.