Мексиканское песочное печенье
Сообщение | Автор | ||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
15 Окт 2013 16:45
Время для подготовки 25 минут Время выпечки 8 минут Выход около 20 шт Ингридиенты: 125 гр сливочного масла 45 гр сахарной пудры 1 желток 1 ст.л. коньяка 0,5 ч.л. корицы 250 гр муки Взбить сливочное масло с сахарной пудрой до получения светлой воздушной массы. Добавьте желток, коньяк и корицу и все хорошо перемешайте. Добавьте просеянную через сито муку и замесите мягкое тесто. Разделите тесто на 20 одинаковых кусочков. Из каждого кусочка скатайте овальную палочку в 5 см длиной и 2 см толщиной. Затем каждую палочку согните в виде полумесяца. Поместите печенье на смазанный маслом или покрытый силиконовым ковриком противень. Оставьте место между печеньем. Выпекать при температуре 150 градусов до бледно-золотистого (не коричневого!!!) цвета. Печенье оставьте на противне до полного остывания. Остывшее печенье посыпьте сахарной пудрой. Хранить в воздухонепроницаемом контейнере. Приятного аппетита! Рецепт взят из книги "Biscuits, cookies & shortbread" ![]() А потом попадаешь в кондитерскую и всё, "привет, мне пять лет". ![]() |
ТЕН
|
||||||||
15 Окт 2013 18:52
Елена, прочитала Ваш рецепт, пошла взвесила сколько у меня есть муки и сахарной пудры, всего хватает как раз в притык, значит буду сегодня готовить, только один вопрос, сколько хоть приммерно по-времени выпекать. Спасибо!
|
Ольга0908
44 года Крым, Симферополь |
||||||||
15 Окт 2013 18:56
Оличка по рецепту 8 минут, но у всех духовки разные. Мне понадобилось чуть больше времени. Советую после 8 минут заглянуть в духовку и посмотреть на окраску печенья. ![]() ![]() |
ТЕН
|
||||||||
15 Окт 2013 18:57
Спасибо, поняла, вечером отчитаюсь, если получится )))
![]() |
Ольга0908
44 года Крым, Симферополь |
||||||||
15 Окт 2013 19:03
Оличка удачи! ![]() ![]() |
ТЕН
|
||||||||
15 Окт 2013 21:38
пеку, запах корици стоит обалденный, но печется уже 20 мин, а все не золотистое
|
Ольга0908
44 года Крым, Симферополь |
||||||||
15 Окт 2013 21:57
Ольга0908
Оличка, срочно вытаскивай! |
ТЕН
|
||||||||
15 Окт 2013 22:17
|
Ольга0908
44 года Крым, Симферополь |
||||||||
15 Окт 2013 22:29
|
marta18
Украина |
||||||||
15 Окт 2013 23:01
Фух, Оля, ну ты меня напугала - увидела фотку коричневого печенья и думаю: ну все, сгорело! ![]() ![]() ![]() А это оказывается корица! ![]() ![]() ![]()
Оличка, я очень рада, что у тебя все получилось! ![]() ![]() ![]() Благодарю за доверие и за такой приятный отзыв! ![]() ![]() ![]()
Валечка, спасибо за интерес! ![]() ![]() ![]() |
ТЕН
|
||||||||
15 Окт 2013 23:09
Леночка, Вам спасибо за вкусняшку!!!!! ![]() |
Ольга0908
44 года Крым, Симферополь |
||||||||
16 Окт 2013 2:02
Лена какое симпотное печенько.
Обязательно испеку.Мои все любят на ночь полакомится с чайком. Спасибо. ![]() ![]() ![]() |
aleksandra67
|
||||||||
16 Окт 2013 11:29
Леночка, Печенюшки просто замечательные!!!
![]() ![]() ![]() Очень аппетитно! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Акилежна
52 года Украина ,г.Мукачево -Барселона |
||||||||
16 Окт 2013 12:03
Оличка! ![]() ![]() ![]() ![]()
Александра, спасибо за комплимент печенью! ![]() ![]()
Я буду рада, если печенье Вам понравится и если Вы напишите мне о своих впечатлениях! Спасибо за Ваш интерес! ![]() ![]() ![]()
Ликочка, мне очень приятно видеть тебя и читать твой комментарий! ![]() ![]() ![]() ![]() |
ТЕН
|
||||||||
16 Окт 2013 15:34
Леночка, увидела твои печеньки, и они сразу напомнили мне, что близится череда таких любимых, волшебных зимних праздников, когда в доме пахнет пряной выпечкой, а на столе стоит ваза с набором разных вкусных печенюшек.
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо, моя хорошая! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Рецепт утащила! ![]() ![]() |
Багира-Манго
Минск |
||||||||
16 Окт 2013 15:42
Очень душевный рецепт!
![]() ![]() ![]() ![]() |
таненка
санкт-петербург |
||||||||
16 Окт 2013 21:34
Да, Ларисочка, это время уже не за горами. ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Танечка, спасибо, что балуешь меня своим вниманием! ![]() ![]() ![]() ![]() |
ТЕН
|
||||||||
16 Окт 2013 21:44
Боже мой! Леночка, какая аватарка!!! Ты ЧУДО!!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
таненка
санкт-петербург |
||||||||
16 Окт 2013 23:31
Танечка, спасибо, ты меня засмущала! ![]() ![]() ![]() |
ТЕН
|
||||||||
17 Окт 2013 14:06
Забираю печенье в закладки. Надеюсь, оно там не затеряется, а то закладки уже бездонные
![]() Елена, Вы очень красивая Женщина! ![]() |
PskovGirl
33 года Псков - Санкт-Петербург |
||||||||
17 Окт 2013 23:54
|
ТЕН
|
||||||||
25 Окт 2013 17:39
![]() ![]() ![]() |
Splattie
64 года Ireland |
||||||||
26 Окт 2013 12:18
Splattie
![]() ![]() ![]() ![]() |
ТЕН
|
||||||||
08 Ноя 2013 2:41
Лена печенье оболденное.Нежное как раз к чаю.Полакомились вечерком с удовольствием.Спасибо буду еще печь.
![]() ![]() ![]() |
aleksandra67
|
||||||||
09 Ноя 2013 15:45
|
ТЕН
|