Что это за салат? Что это за маринад?
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
07 Июл 2008 4:20
|
loro4ka
58 лет Россия |
|
Добрый день! Пожалуйста, подскажите.
Муж купил в магазине салат: свежая капуста и морковь в каком-то маринаде... Ему очень понравилось. Салат называется "Летний". Сами продавцы не знают, как он сделан, они его оптом закупают. Назвать производителя отказываются. В составе салата написано "капуста, морковь, маринад". Капуста и морковка полусвежие-полузамаринованные, похрустывают, но мягкие. Жидкость в салате желтоватая, чуть соленая. Вот что это за маринад? Ищу и не могу найти рецепт. Самое главное - рецепт маринада. |
|
|
17 Мар 2012 20:57
|
Случайно пришла
Ирина 68 лет Украина Запорожье |
|
Понимаю, что для Вас вопрос уже неактуален, но вдруг кому-то пригодится... Салат из капусты с морковью делается элементарно - по вкусу соль, сахар, немного уксуса и подсолнечное масло. Вкус полумаринованный за счет того, что салат делается заранее, а уксус очень быстро дает кислинку. Желтоватый цвет получается благодаря морковному соку.
|
|
|
22 Мар 2012 21:06
|
sindell
45 лет Москва |
|
может быть это салат Cole Slaw (Коле-слоу)
На средний качан капусты : 1-2 морковки 1 стакан майонеза 1/3 стакана яблочного уксуса 1/3 стакана сахара 1 ст.ложка горчицы Черный перец можно зеленый лук добавить. Капусту нашинковать,морковь на терке(лучше корейской) Майонез,уксус, сахар и горчицу хорошо перемешать, добавить перец Залить заправкой капусту и холодильник часа на 2. Если оставить на ночь будет еще вкуснее. Попробуйте ,очень вкусно |