Сдобные булочки «Наслаждение»

Сообщение Автор
Сдобные булочки "Наслаждение"
30 Окт 2013 21:52

Распечатать сообщение
Фото


Ингредиенты:
0.5 литра воды
2 ч.л. сухих дрожжей
7 ст.л. сахара
мука
разрыхлитель
2-3 яйца
ванилин
2-3 ст.л. марагарина

Воду нагреть до 40С. Добавить дрожжи, немного муки, 1 ст.л. сахара, посолить и поставить в теплое место. Как только опара подойдет, добавить яйца, сахар, ванилин, разрыхлитель, маргарин (заранее растопленный). Теперь начинаем всыпать муку до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Помним, что тесто должно оставаться воздушным. Убираем в теплое место. Лучше всего, чтобы тесто поднялось дважды.
После того, как наше тесто окончательно подошло, начинаем формировать из него булочки. Форма может быть абсолютно разной. Сверху булочку смазать взбитым яйцом и кунжутом. Выпекать 30-40 мин при 170С.
Irina3000

Ирина

36 лет
Крым, Россия

Irina3000Мои рецепты
 
02 Ноя 2013 22:24

Распечатать сообщение
2 чайные ложки это 1 пакетик по 11 грамм?
Фи.. фи..

Дарья

26 лет
Владимир

Фи.. фи..Мои рецепты
 
03 Ноя 2013 3:21

Распечатать сообщение
я покупаю сухие дрожжи САФ-ЛЕВЮР по 50 гр., для булочек беру ровно две чайные ложки.
Irina3000

Ирина

36 лет
Крым, Россия

Irina3000Мои рецепты
 
03 Ноя 2013 4:30

Распечатать сообщение
Ирочка, очень красивые булочки! Значит, надо дать подняться дважды? И после формовки булочек надо им время на расстойку?
А еще....поделись как ты их так здорово закручиваешь good2
Eura-cat (Ойра)

Marina


Finland, Sweden

Eura-cat (Ойра)Мои рецепты
 
04 Ноя 2013 14:23

Распечатать сообщение
Спасибо, Marina, очень приятно. Да, я даю тесту подниматься дважды, оно получается более воздушным. После формовочки тоже ставлю на расстойку. Делать их очень просто. Постараюсь в ближайшие дни сделать такие булочки и тогда выложу фото, как именно я их формирую, потому что на словах сложно объяснить.
Irina3000

Ирина

36 лет
Крым, Россия

Irina3000Мои рецепты
 
04 Ноя 2013 14:45

Распечатать сообщение
girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 good good good
Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
fatimadg

Айнур

42 года


fatimadgМои рецепты
 
08 Ноя 2013 21:44

Распечатать сообщение
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую, только можно ли заменить воду на молоко - может лучше будет?
И конечно ждем способ плетения, очень красивые булочки!
tatoka

Наталья

34 года
Богота, Колумбия

tatokaМои рецепты
 
10 Ноя 2013 2:00

Распечатать сообщение
Девочки, спасибо большое за комментарии, очень очень приятно Romashki
Irina3000

Ирина

36 лет
Крым, Россия

Irina3000Мои рецепты
 
10 Ноя 2013 2:02

Распечатать сообщение
Наталья, конечно можно заменить на молоко
Irina3000

Ирина

36 лет
Крым, Россия

Irina3000Мои рецепты
 
19 Апр 2014 11:03

Распечатать сообщение
ждем фото как закручивать такую красоту
Птица

Екатерина

37 лет


ПтицаМои рецепты
 
26 Апр 2014 15:18

Распечатать сообщение
Екатерина, я помню. Просто все руки не доходят до булочек. Как только сделаю, сразу же покажу Smile
Irina3000

Ирина

36 лет
Крым, Россия

Irina3000Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |