Тарталетки «Божья коровка»

Дорогие девочки! Дорогие мальчики! Хочу предложить вашему вниманию закуску, которая украсит праздничный стол, очень удобна на корпоративных вечеринках, делается на раз - два - три, съедается еще быстрее! Никто с первого раза не понимает, с чем начинка. Эту начинку можно и для бутербродов использовать, и просто салатом подать, но в тарталетках получается изысканнее и праздничнее.
Тарталетки я брала покупные, но можно напечь и самим, на нашем сайте есть замечательные рецепты. Вариантов сырной начинки много - у меня прижилась такая начинка:

- колбасный копченый сыр - 300 гр.
- яйца - 2-3 шт.
- укроп
- чеснок (по желанию) -1 зубчик
- майонез

Для украшения
-помидорки черри
-оливки без косточек
- веточки петрушки.

Колбасный сыр натереть на терке. Если очень мягкий, то необходимо его положить в морозилку на час, тогда сыр натрется красиво и без проблем.
Также натереть яйца, добавить мелко рубленный укроп. Выдавленный чеснок можно добавлять или не добавлять - решайте по обстоятельствам, но пресным салат без чеснока не будет, так как копченость сыра в сочетании с укропом даст очень приятный и пикантный вкус. Все заправить майонезом, дать настояться.
Салат разложить в тарталетки. Украсить божьими коровками. Подробнее об украшении здесь: http://forum.say7.info/topic70035.html

Тарталетки удобно готовить на корпоративы - рецепт просто палочка - выручалочка! Фантазируйте!!! Пусть вам будет вкусно!!!

Галочка!!! Как просто и оригинально! Однозначно в закладки и девочкам в НГ понесла!

tatohka писал(а):

Как просто и оригинально!

Аха!!! В праздники всегда нет лишнего времени! А этот вариант быстрый, салат можно приготовить накануне, от этого вкус только выиграет, а собирать - украшать за несколько минут до праздника! Спасибо, что зашла!

Галина очень красиво и аппетитно спасибо

Галочка! Я б таких коровок целое стадо сейчас съела бы! Так аппетитно выглядят твои тарталеточки А фото какое яркое, летнее! Спасибо большое за идею! Пригодится обязательно!

кот Нафаня
Ленусь, на здоровье!!!

ДенЁк писал(а):

Пригодится обязательно!

Дашунь, буду рада!!! Я впервые их сделала на корпоратив: тарталетки в упаковке, салат в контейнере, черри и оливки уже порезанные. И за считанные секунды мы поляну накрыли!!!

понравился детки в восторге просят чтобы приготовила вернусь с фотоотчетам

юнус писал(а):

детки в восторге просят чтобы приготовила

Бальзам на мое сердце! Буду рада, если понравится!

Невероятно красивое блюдо, украшение любого праздничного стола!
Спасибо за радостную красоту!!!

Утащила в закладки на Новогодний стол

Багира-Манго писал(а):

Спасибо за радостную красоту!!!

Спасибо, Ларисочка, за добрый отзыв! Я очень ценю Ваше кулинарное искусство!!!

Пушистичка писал(а):

Утащила в закладки на Новогодний стол

Любашик, буду рада, если вам понравится!

Как красиво! В закладки! Завтра гости, непременно сделаю.

техна писал(а):

Завтра гости, непременно сделаю.

Бкуду ждать с отчетом! рада, что идейка приглянулась!!! Деелайте на доброе здоровье!!!!!!