Цыпленок Тапака ( максимальная аутентичность)

Сообщение Автор
Цыпленок Тапака ( максимальная аутентичность)
17 Ноя 2013 20:07

Распечатать сообщение
Фото

Моя бабушка с дедушкой очень часто бывали в Грузии, там бабушку научили готовить цыпленка Тапака, так готовит его теперь моя мама и я, и наши мужчины обожают его, итак:
1 цыпленок (500-600 г)
1 банка сметаны( 200г)
0,5 головки чеснока
соль
перец черный молотый
вода
Цыпленка разрезать пополам, положить в пакет и отбить хорошо, практически в пласт
Фото
Фото
Фото

отбитого цыпленка посолить, поперчить, смазать сметаной
Фото
и поставить в холодидьник приммерно на час, но, можно и на ночь. На сковороде разогреть масло, положить половинку цыпленка, накрыть тарелкой и прижать гнетом ( у меня камушки с Артека)))
Фото
, жарить на среднем огне приммерно 15-20 мин. с каждой стороны
Фото
Фото
. Готового цыпленка полить соусом
Фото
, дать постоять 10 мин. и есть! С батончиком, макая кусочки в соус, ммммм, это что-то, поверте!
Соус: чеснок пропустить через пресс, добавить 2/3 чайной ложки соли
Фото
, расстереть
Фото
, добавить води до нужной консистенции
Фото
.
Приятного вам аппетита
Ольга0908

Ольга

41 год
Крым, Симферополь

Ольга0908Мои рецепты
 
17 Ноя 2013 21:21

Распечатать сообщение
nyam2 nyam2
ВАХ! ВАХ! ВАХ!!!
Вкусно как.....
ХОЧУ!!!!!!!!
Спасибо большое за такую вкуснотень!
Eura-cat (Ойра)

Marina


Finland, Sweden

Eura-cat (Ойра)Мои рецепты
 
17 Ноя 2013 21:25

Распечатать сообщение
Eura-cat (Ойра) писал(а):
nyam2 nyam2
ВАХ! ВАХ! ВАХ!!!
Вкусно как.....
ХОЧУ!!!!!!!!
Спасибо большое за такую вкуснотень!

Марина, самый вкусный кусочек Вам! Спасибо за отзыв!
Ольга0908

Ольга

41 год
Крым, Симферополь

Ольга0908Мои рецепты
 
17 Ноя 2013 23:00

Распечатать сообщение
Я представляю, какой был аромат, цыпленок плюс чесночная заправочка. Супер nyam2 . Кстати, камушек мне тоже понравился.
Irina3000

Ирина

36 лет
Крым, Россия

Irina3000Мои рецепты
 
17 Ноя 2013 23:06

Распечатать сообщение
Irina3000 писал(а):
Я представляю, какой был аромат, цыпленок плюс чесночная заправочка. Супер nyam2 . Кстати, камушек мне тоже понравился.

Ира, спасибо! А камушки свои обожаю, один маме подарила один себе Embarassed
Ольга0908

Ольга

41 год
Крым, Симферополь

Ольга0908Мои рецепты
 
17 Ноя 2013 23:36

Распечатать сообщение
Олечка,спасибо огромное,замечательный мастер -класс!!! good2 good2 good2
Очень вкусный цыплёнок! nyam2 nyam2 nyam2

От камушка из Артека в полном восторге-хороший какой помощник на кухне у тебя! good2 good2 good2 good2 good2
Елена797

Елена


Москва

Елена797Мои рецепты
 
17 Ноя 2013 23:55

Распечатать сообщение
Елена797 писал(а):
Олечка,спасибо огромное,замечательный мастер -класс!!! good2 good2 good2
Очень вкусный цыплёнок! nyam2 nyam2 nyam2
[url=http://smayliki.ru/smilie-738280551.html][/url]
От камушка из Артека в полном восторге-хороший какой помощник на кухне у тебя! good2 good2 good2 good2 good2

Леночка огромное спасибо! если очень надо, могу тебе такой почтой прислать Wink
Ольга0908

Ольга

41 год
Крым, Симферополь

Ольга0908Мои рецепты
 
18 Ноя 2013 0:04

Распечатать сообщение
Ольга0908 писал(а):
прижать гнетом ( у меня камушки с Артека)))


А я пользуюсь куском рельсы girl_haha
У ИВАНЫЧА хороший девайс для этого блюда
http://forum.say7.info/topic63435.html
Матяна

Татьяна

63 года
Єдина Країна

МатянаМои рецепты
 
18 Ноя 2013 0:10

Распечатать сообщение
Матяна писал(а):
А я пользуюсь куском рельсы girl_haha
У ИВАНОВИЧА хороший девайс для этого блюда
http://forum.say7.info/topic63435.html

Иваныч-Красавец!Спорить с ним не берусь!
Ольга0908

Ольга

41 год
Крым, Симферополь

Ольга0908Мои рецепты
 
18 Ноя 2013 1:17

Распечатать сообщение
Оля,цыпленок красавец. good2 good2 nyam2 nyam2
Обожаю это блюдо,а вот сама много лет не готовила.
Мой пап был спец по нему,ох и вкуснятина,сразу детство вспоминаю.
Надо делать! Romashki
nata69

Наташа


Краснодар-Португалия-Испания

nata69Мои рецепты
 
18 Ноя 2013 13:31

Распечатать сообщение
nata69 писал(а):
Оля,цыпленок красавец. good2 good2 nyam2 nyam2
Обожаю это блюдо,а вот сама много лет не готовила.
Мой пап был спец по нему,ох и вкуснятина,сразу детство вспоминаю.
Надо делать! Romashki

Наташа, спасибо! Rose Мой папа его тоже обожает. Делать надо однозначно! good2
Ольга0908

Ольга

41 год
Крым, Симферополь

Ольга0908Мои рецепты
 
18 Ноя 2013 18:44

Распечатать сообщение
Ох, какая вкуснятина! good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2 Очень люблю таких цыплят! girl_in_love nyam2 nyam2 nyam2 good2 У меня и сковорода такая есть! Wink girl_claping
Оленька, спасибо за твой рецепт! Rose Rose Rose
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
18 Ноя 2013 19:07

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Ох, какая вкуснятина! good2 good2 good2 nyam2 nyam2 nyam2 Очень люблю таких цыплят! girl_in_love nyam2 nyam2 nyam2 good2 У меня и сковорода такая есть! Wink girl_claping
Оленька, спасибо за твой рецепт! Rose Rose Rose


Лариса, большое спасибо за теплые слова! Rose Rose Rose
Ольга0908

Ольга

41 год
Крым, Симферополь

Ольга0908Мои рецепты
 
18 Ноя 2013 20:03

Распечатать сообщение
Я тоже очень люблю это блюдо,спасибо Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Караул

Таня

52 года
Бавария

КараулМои рецепты
 
18 Ноя 2013 21:31

Распечатать сообщение
Караул писал(а):
Я тоже очень люблю это блюдо,спасибо Yahoo! Yahoo! Yahoo!

Татьяна, спасибо за отзыв! Romashki
Ольга0908

Ольга

41 год
Крым, Симферополь

Ольга0908Мои рецепты
 
19 Ноя 2013 1:42

Распечатать сообщение
Ольга0908 писал(а):
Леночка огромное спасибо! если очень надо, могу тебе такой почтой прислать

Олечка,спасибо!!! friends Я у себя на стройке посмотрю камешки такие,хорошую ты мне идейку подкинула! Wink friends
Елена797

Елена


Москва

Елена797Мои рецепты
 
19 Ноя 2013 13:18

Распечатать сообщение
Елена797 писал(а):
Олечка,спасибо!!! friends Я у себя на стройке посмотрю камешки такие,хорошую ты мне идейку подкинула! Wink friends[url=http://smayliki.ru/smilie-867374439.html][/url]


Леночка, пожалуйста! Wink
Ольга0908

Ольга

41 год
Крым, Симферополь

Ольга0908Мои рецепты
 
20 Ноя 2013 20:52

Распечатать сообщение
Оля, цыплёнка Тапака делаю давно и часто, по рецепту Насти, муж его обожает. Но в том рецепте нет ни сметаны, ни чесночного соуса. Увидела этот рецепт и сразу загорелась сделать friends Купила красивый альбом Грузинская Кухня, там рецепт цыплёнка один в один, как этот good : и со сметаной, и с чесночком. Вкусно безумно wacko1
Фото
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
20 Ноя 2013 21:56

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
Оля, цыплёнка Тапака делаю давно и часто, по рецепту Насти, муж его обожает. Но в том рецепте нет ни сметаны, ни чесночного соуса. Увидела этот рецепт и сразу загорелась сделать friends Купила красивый альбом Грузинская Кухня, там рецепт цыплёнка один в один, как этот good : и со сметаной, и с чесночком. Вкусно безумно wacko1

Карина, я очень люблю грузинскую кухню, и рада, что в Вашем альбоме именно этот рецепт. Embarassed Надеюсь он будет частым гостем на Вашем столе. Спасибо Вам за отзыв! Rose (фото супер, слюни потекли nyam2 )
Ольга0908

Ольга

41 год
Крым, Симферополь

Ольга0908Мои рецепты
 
26 Май 2019 18:10

Распечатать сообщение
Фото


Это безумно вкусно!!!! nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2
Искренняя благодарность за рецептик!!!! Rose Rose Rose



Малгося

Малгося


Украина

МалгосяМои рецепты
 
09 Июн 2019 2:51

Распечатать сообщение
безумно вкусно!!!! good2 good2 good2 nyam2
Искренняя благодарность за рецептик!!!! Rose Rose Rose
Фото
лора к

лора

47 лет
Луганск

лора кМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |