Креветки с овощами по-китайски

Сообщение Автор
Креветки с овощами по-китайски
09 Июл 2008 14:46

Распечатать сообщение
Предлагаю блюдо,которое я готовила всего 2 раза. Мои родные,к сожаленью его не оценили. До сих пор меня удивляет,почему? Ведь по-отдельности все продукты приемлемы,а вот в совокупности не полюбили они его.
Хотя на самом деле,это очень вкусное,красивое и простое (как собственно и все китайское) блюдо.



Нам необходимо:
0,5кг корролевских креветок (только серых неотварных)
1 морковь
1 перец сладкий
1 лук порей
1 цукини
2-3 стебель сельдерея
0,5 грибов любых,можно замороженных (у меня были опята китайские)
немного отварной лапши китайской ,у меня рисовая была
соевый соус
специи для сковородки WOK
и сама сковорода WOK,на ней очень удобно готовить!!!

Гарик в этот перечень не входит.Просто он известный воришки и обожает креветки (и кстати,одну украл все-таки)



все овощи надо порезать ТОНКИМИ БРУСОЧКАМИ,по типу лапши.
В кипящее масло кинуть овощи,и на сильном огне пожарить,встряхивая сковороду,стараясь не мешать овощи. Они очень быстро жарятся. Последним добавить креветки (они на глазах будут краснеть) и лапшу. Сдобрить все это соевым соусом по-вкусу.



Посмотрите,какое красивое блюдо! Особенно оно хорошо смотрелось зимой,хотя это не дешевое удовольствие!



Вообще,к этим ингредиентам можно еще добавить все что есть на этот момент в холодильнике. Брокколи,например.

А в холодном виде-это вообще прелесть! И как ни странно,оно было совсем не водянистое. В общем,кто смелый-пробуйте Very Happy
еленка

Елена


г.Москва

еленкаМои рецепты
 
09 Июл 2008 15:34

Распечатать сообщение
еленка
Лен, вкуснятина!!!! good Моя еда!!! girl_in_love А Гарик - лапочка!!!! give_heart
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
09 Июл 2008 15:42

Распечатать сообщение
Имбирь Оля,спасибо! Romashki

Это действительно отменно,такое легкое,диетическое...
еленка

Елена


г.Москва

еленкаМои рецепты
 
09 Июл 2008 16:08

Распечатать сообщение
Очень вкусное блюдо!! А если учесть, что оно одобрено Гариком, boast то ценность его повышается!!! Smile good
silvana49

Светлана




silvana49Мои рецепты
 
09 Июл 2008 16:12

Распечатать сообщение
silvana49 Света,очень одобрено! Облизывался так,как будто он целую сковороду слопал... Very Happy
еленка

Елена


г.Москва

еленкаМои рецепты
 
09 Июл 2008 16:25

Распечатать сообщение
Лена, на счет лапши не очень поняла: ее не варить, а просто добавить в овощи, да?
Naranja

Ольга

43 года
Испания

NaranjaМои рецепты
 
09 Июл 2008 16:25

Распечатать сообщение
Настоящий китайский кот!!!! sharik
silvana49

Светлана




silvana49Мои рецепты
 
09 Июл 2008 16:29

Распечатать сообщение
Naranja Оля,варить конечно. Можно использовать быстрого приготовления лапшу,которая только заваривается. У меня была рисовая ОТВАРНАЯ лапша...

silvana49 ,я об этом не задумывалась...может и китайский воришка... Smile
еленка

Елена


г.Москва

еленкаМои рецепты
 
09 Июл 2008 16:51

Распечатать сообщение
Ленчка, а какие все таки специи нужны sharik
Лисена


36 лет
м.о.

ЛисенаМои рецепты
 
10 Июл 2008 15:45

Распечатать сообщение
Лисена писал(а):
Ленчка, а какие все таки специи нужны sharik


есть такие специи для приготовления китайских блюд. У меня их не было,я и без них обошлась... Sad
еленка

Елена


г.Москва

еленкаМои рецепты
 
14 Июл 2008 15:58

Распечатать сообщение
Леночка,днйствительно вкусно. Очень люблю креветки. А в китайских ресторанах дают чашечки с красным кисленьким соусом. Но что,кроме уксусв туда входит,не знаю. Похоже на гранатовый сок.
Gveret

Anna


Израиль-Белоруссия

GveretМои рецепты
 
14 Июл 2008 16:01

Распечатать сообщение
Gveret Анечка,спасибо!!! Ну лучше не задумываться что входит в состав соуса Very Happy Хотя все же вкусно и съедобно...
еленка

Елена


г.Москва

еленкаМои рецепты
 
26 Мар 2009 14:59

Распечатать сообщение
еленка
Пробовала Ваш рецепт, мне очень понравилось. Спасибо!!!
Я очень люблю подобные вещи. good
Обязательно надо будет повторить Wink
bronuin

Татьяна

39 лет
Moskow-Beijing

bronuinМои рецепты
 
26 Мар 2009 21:03

Распечатать сообщение
bronuin
Танечка,очень рада что понравилось! Wink
Повторяй обязательно!!!
еленка

Елена


г.Москва

еленкаМои рецепты
 
26 Окт 2009 16:01

Распечатать сообщение
sdelala seychas eto blyudo..VKUSNYATiNA!!! tolko krevetok korolevskih ne bylo..s malenkimi tozhe nichego good2 good
sodzhy

vika




sodzhyМои рецепты
 
26 Окт 2009 16:09

Распечатать сообщение
sodzhy

Вика,я очень рада!!! good2 good2 good2
еленка

Елена


г.Москва

еленкаМои рецепты
 
08 Ноя 2009 11:32

Распечатать сообщение
очень вкусно, спасибо за рецептик good2
Jo-y

Евгения

35 лет
Москва- Ханой

Jo-yМои рецепты
 
26 Мар 2010 2:17

Распечатать сообщение
Обожаю морепродукты!!!! Вкуснятина какая!!!! praising nyam2 good
Поваренок-Маньяк

Ксюша

37 лет
Москва

Поваренок-МаньякМои рецепты
 
18 Ноя 2010 18:19

Распечатать сообщение
отличный рецепт! good2
я часто готовлю что-нибудь китайское, оно очень полезное получается засчет способа обработки в воке, к тому же очень быстро все жарится. Мне кажется что может подойти еще туда устричный соус или рыбный (но я все-таки устричный больше люблю). Из специй очень мне нравится добавлять имбирь в такие блюда (порезать тонко слайсами) ,кунжут. Можно еще грибы му-эрр добавить и китайску капусту (не пекинскую), вообщем есть полет для фантазии!
Спасибо что напомнили, надо бы сделать что-нибудь китайское nyam2
Rose Romashki
Jenya_Berlin



Єдина Україна

Jenya_BerlinМои рецепты
 
15 Авг 2019 22:02

Распечатать сообщение
Фото

У нас с обычной лапшой, и овощи не жарились, а протушились. Smile Но и в таком виде семье понравилось. friends Спасибо за идею. Rose
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
 
16 Авг 2019 10:50

Распечатать сообщение
Амритана писал(а):
У нас с обычной лапшой, и овощи не жарились, а протушились. Но и в таком виде семье понравилось. Спасибо за идею.

Наташа,спасибо огромное за фото-отчет! girl_in_love
Очень рада что понравилось блюдо!!!! Romashki Romashki Romashki
еленка

Елена


г.Москва

еленкаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |