Пастила из тыквы

Сообщение Автор
Пастила из тыквы
22 Ноя 2013 13:26

Распечатать сообщение
Рецепт Ольги Новиковой из книги "Десерты диеты Дюкан"

1. 500 г мякоти тыквы.
2. 2 ч л молотого имбиря.
3. 2 ч л молотой корицы.
4. Порошковый сахарозаменитель по вкусу.

1. Нарезать тыкву маленькими квадратиками, сложить в кастрюлю и отварить (без воды, разве что чуть-чуть капнуть, чтобы не пригорело). Пюрировать. Всыпать специи и сахзам.
2. Застелить противень пергаментной бумагой для выпечки, выложить тонким ровным слоем пюре из тыквы.
3. Сушите пастилу в духовке при температуре 50 градусов (термостат 2) при открытой дверце в течении нескольких часов до готовности (у меня ушло 5 часов).
Или на сушке для овощей-это проще, можно включить на ночь.
4. Когда пастила подсохнет, отделить её от бумаги, свернуть в рулет и нарезать кусочками. (Или просто порвать руками)

Приятного аппетита!
Фото


Пы.сы. Сначала не хотела рецепт выкладывать, потому что не очень красиво получилось свернуть-мне не дали мои дети отделить от бумаги все сразу))) а стали кусками отрывать и есть))) Очень вкусно! Здоровый снек) Всем рекомендую!
Shony

Аля

35 лет
Украина, Ровно

ShonyМои рецепты
 
22 Ноя 2013 14:38

Распечатать сообщение
good2 nyam2 nyam2 никогда не делала пастилу...надо попробовать Rose
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
22 Ноя 2013 14:44

Распечатать сообщение
О!Вот это действительно пастила good2 спасибо,Аля Romashki Взяла на заметку girl_in_love
Натуличка Сергеевна

Наталья

53 года
Москва

Натуличка СергеевнаМои рецепты
 
22 Ноя 2013 15:46

Распечатать сообщение
Ляночка08
Попробуй-не пожалеешь! good2
Кстати, у меня тыква как и у тебя- гитара! nyam2
Натуличка Сергеевна
На здоровье!
А я сегодня снова делать буду, только разложу по чайной ложке на пергамент и в сушку для овощей-так будем есть, а то некогда сворачивать girl_haha
Shony

Аля

35 лет
Украина, Ровно

ShonyМои рецепты
 
22 Ноя 2013 19:13

Распечатать сообщение
good2
Караул

Таня

52 года
Бавария

КараулМои рецепты
 
22 Ноя 2013 19:42

Распечатать сообщение
Алечка, красота! girl_claping
*ЕНОТИК*

Елена


Москва

*ЕНОТИК*Мои рецепты
 
22 Ноя 2013 20:40

Распечатать сообщение
Shony писал(а):
Попробуй-не пожалеешь!
Кстати, у меня тыква как и у тебя- гитара!

friends friends friends friends good2
Ляночка08

Светлана

42 года
Украина, Винница

Ляночка08Мои рецепты
 
23 Ноя 2013 12:01

Распечатать сообщение
Караул
*ЕНОТИК*
Спасибо! Romashki
Shony

Аля

35 лет
Украина, Ровно

ShonyМои рецепты
 
23 Ноя 2013 23:26

Распечатать сообщение
Вопрос такой :
Тыквы можно в пароварке приготовить или не то ?
И в сушке для овощей и фруктов не пробовали ?
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
24 Ноя 2013 0:06

Распечатать сообщение
Тори.я
Точно можно в пароварке приготовить тыкву. Можно даже с кожурой, а затем мякоть ложкой отделить и пюрировать.
На сушке для овощей ещё проше сушить-включил себе на ночь да и все. Также расскладывала на бумагу для выпечки, только просто ложкой на отдельные "лепешечки", а не сплошным слоем.
Shony

Аля

35 лет
Украина, Ровно

ShonyМои рецепты
 
24 Ноя 2013 1:10

Распечатать сообщение
Shony писал(а):
Тори.я
Точно можно в пароварке приготовить тыкву. Можно даже с кожурой, а затем мякоть ложкой отделить и пюрировать.
На сушке для овощей ещё проше сушить-включил себе на ночь да и все. Также расскладывала на бумагу для выпечки, только просто ложкой на отдельные "лепешечки", а не сплошным слоем.
супер , так будет намного проще !!!
Мои дети обнажают пастилу , мы частенько покупаем , когда бываем в органическом магазине , а вот теперь я надумала сама делать и прикупить сушку в ближайшие дни !!!!
Спасиб Romashki Romashki Romashki
Тори.я

Виктория


USA,NY - Latviya

Тори.яМои рецепты
 
24 Ноя 2013 1:14

Распечатать сообщение
Тори.я
На здоровье!
А сушка-это очень нужное приобритение! Мы летом полурожая засушиваем! girl_haha и яблоки, ягоды, помидоры, зелень!
Shony

Аля

35 лет
Украина, Ровно

ShonyМои рецепты
 
03 Апр 2014 13:02

Распечатать сообщение
Аля, получится ли пастила при увеличении количества тыквенного пюре?на сколько нужно увеличить количество времени сушки?
Я чего то раздухарилась и пюре у меня получилось около полутора кг..
Поставила в духовку, слой такой не тонкий получился
Лилёшкин


33 года


ЛилёшкинМои рецепты
 
03 Апр 2014 13:09

Распечатать сообщение
Лилёшкин писал(а):
Аля, получится ли пастила при увеличении количества тыквенного пюре?на сколько нужно увеличить количество времени сушки?
Я чего то раздухарилась и пюре у меня получилось около полутора кг..
Поставила в духовку, слой такой не тонкий получился

В принципе, все должно получиться. Только сушить придеться дольше на несколько часов. Точнее не скажу-посмотришь уже в процессе. Ты ж увеличила и количество специй в три раза? Embarassed

Если слой не тонкий-нарежешь на квадратики да и все! friends
Shony

Аля

35 лет
Украина, Ровно

ShonyМои рецепты
 
03 Апр 2014 13:49

Распечатать сообщение
Увеличила ага, пока пробовала на специи тарелочку пюре наверно съела, вкусненько))
Отпишусь, как приготовится
Лилёшкин


33 года


ЛилёшкинМои рецепты
 
03 Апр 2014 23:34

Распечатать сообщение
Что-то не готовится моя пастила- почти 12 часов в духовке, потрогала, консистенция такая же кашеобразная как и была в начале... Может температуру увеличить?
Лилёшкин


33 года


ЛилёшкинМои рецепты
 
04 Апр 2014 0:28

Распечатать сообщение
Лилёшкин писал(а):
Что-то не готовится моя пастила- почти 12 часов в духовке, потрогала, консистенция такая же кашеобразная как и была в начале... Может температуру увеличить?

Жаль, конечно... Может потому, что сильно толстый слой получился. Попробуй увеличь. Я готовила вообще на овоще сушке ночь.

Или просто оставь при 50 градусах на ночь wacko1

Надеюсь, получится...
Shony

Аля

35 лет
Украина, Ровно

ShonyМои рецепты
 
20 Май 2014 12:39

Распечатать сообщение
Спасибо! Рецепт очень интересный!
ИрискаКемерово

Ирина

46 лет
Россия

ИрискаКемеровоМои рецепты
 
20 Май 2014 13:45

Распечатать сообщение
ИрискаКемерово писал(а):
Спасибо! Рецепт очень интересный!

На здоровье! Romashki
Shony

Аля

35 лет
Украина, Ровно

ShonyМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |