Диетическая творожная запеканка (без яиц, ДД, с этапа Ч)

На нашем сайте много рецептов творожных запеканок, но может кому приглянется и мой диетический вариант. Готовиться просто и быстро. Также подойдет людям, которые следят за количеством яиц в рационе.

На 1 порцию:

1) 150 г творога;
2) 20 г сухого пудинга доктор Эткер или кукурузного крахмала (1 ст л с большой горкой)
Пудинг и кукурузный крахмал-это одно и тоже, только в пудинге ещё аромотизаторы в составе.
3) 1 ч л сока лимона или лайма;
4) сахарозаменитель по вкусу (у меня 4 капли стевии со вкусом тропических фруктов).

Все смешать, ополоснуть силиконовую формочку водой, выложить в неё творожную смесь и запекать в микроволновке 4,5 мин на максимальной мощности.

По возможности, формочка должна быть повыше, потому что творог начинает пузыриться и выплескиваться. Если это произошло-я аккуратно ножом возвращаю то, что вылезло, назад в форму.
А дальше надо его охладить, чтобы можно было из формы вынуть. Конечно, всегда спешу, поэтому ставлю запеканку на 10 минут в морозилку. Вынимаем, поливаем сиропчиком каким-то или соусом и наслаждаемся!
У меня запеканочка ещё теплая была, полила кленовым сиропом без сахара и выложила на неё 1-2 таблеточки молочного дю-шоколада, она растаяла и получился соус!