Торт Прага (из маминой тетрадки)

Всем привет!!! Хочу поделиться с вами рецептом торта Прага, который в нашей семье готовится очень давно, этот рецепт еще моя мама записывала в тетрадку. Недавно я наткнулась на нее и решила испечь этот торт. На сайте уже есть много рецептов Праги, но все они немного отличаются от моего.
Для теста:
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
1/2 банки сгущеного какао (или 1/2 сгущеного молока+2 столовые ложки какао)
1 чайная ложка соды
2 стакана муки (может чуть меньше)
Замесить тесто, чтобы было как густая сметана, разделить на 2 части и выпечь 2 коржа.
Пропитка:
2 столовые ложки коньяка ( можно любого вина)+1 столовая ложка сахара+2 столовые ложки сиропа от любого варенья+1/4 стакана воды. Все смешать и подогреть. Когда остынет, пропитать коржи.
Крем:
1/2 банки сгущеного какао (или 1/2 банки сгущеного молока+2 столовые ложки какао) взбить с 200 гр сливочного масла.
Собираем торт)
Корж-крем-корж. Сверху тоже смазываем кремом. Получается очень вкусно!!!

здравствуйте! как раз искали с дочей вкусный десерт к ужину. спасибо) пошли готовить!

Amino4ka писал(а):

здравствуйте! как раз искали с дочей вкусный десерт к ужину. спасибо) пошли готовить!

здравствуйте!!! надеюсь, что вам понравится Удачной вам с дочей готовки

Благодарю!!!

lidav5

ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!! бисквит ЧУДО!!! нам всем понравилось! дети за обе щеки уплетают)) тортик просто суперрр)

Amino4ka
Вам большое спасибо за теплый отзыв
Очень рада, что тортик понравился Вам и Вашим деткам

попробую обязательно!!! очень Лю Прагу !!

арзунька писал(а):

попробую обязательно!!! очень Лю Прагу !!

Надеюсь, что понравится

Kiziridu
Валерия, в моей тетрадке похожий рецепт Праги, попал он ко мне в начале 80-х прошлого столетия. Много потом разных тортиков пекла, но неизменно возвращаюсь к нему, как к самому любимому.
Только пеку я его одним коржом и потом разрезаю и промазываю.

Молодец, что выставила!

пуата5

пуата5 писал(а):

Валерия, в моей тетрадке точно такой рецепт Праги,

пуата5 писал(а):

Много потом разных тортиков пекла, но неизменно возвращаюсь к нему,

у меня также! пробую много вариантов, но в итоге убеждаюсь, что старые проверенные рецепты самые лучшие

пуата5 писал(а):

Только пеку я его одним коржом и потом разрезаю и промазываю.

ТОже в следующий раз так попробую, экономия времени

пуата5 писал(а):

Молодец, что выставила!

Kiziridu
Как я искала этот рецепт! Это из моего детства - угощались на дне рождения одноклассника, потом выпрашивали рецепт у его мамы. Затем все куда-то затерялось, а вкус как сегодня помню...
Спасибо, обязательно спеку в самое ближайшее время!

Тошкина мама писал(а):

Как я искала этот рецепт!

Тошкина мама
Очень рада, что вы нашли рецепт

Тошкина мама писал(а):

Спасибо, обязательно спеку в самое ближайшее время!

Не за что!!! Надеюсь, что получится именно то, что вы хотите

Прямо руки зачесались, но уже поздний вечер! Так захотелось испечь этот прекрасный тортик! Спасибо за рецепт!!!

Спасибо, спасибо, спасибо!!!!! Очень вкусно, просто очень -приочень! Приготовила пол-торта, наверное маловато. Еще раз спасибо за азмечательный рецепт

Ракша писал(а):

Спасибо, спасибо, спасибо!!!!! Очень вкусно, просто очень -приочень! Приготовила пол-торта, наверное маловато. Еще раз спасибо за азмечательный рецепт

Не за что!!! Очень и очень рада, что рецепт пригодился)

Спасибо за рецепт! Второй раз пеку этот тортик в мультиварке, сразу все тесто и режу потом на 3 коржа. Отлично поднимается. Сегодня пекла в виде машинки


[/img]

awaits
Какая классная машинка

Спасибо за рецепт уже делаю.

nag0903 писал(а):

Спасибо за рецепт уже делаю.

надеюсь торт вас порадует!

Девушки, с наступающим Новым Годом! Желаю всем счастья, здоровья и исполнения желаний!

Подскажите, пожалуйста, обязательно ли пропитывать торт алкоголем? Я буду печь Прагу впервые и кушать будут дети. Мне кажется, алкоголь не очень уместен в таком случае.

filozona@gmail.com писал(а):

Девушки, с наступающим Новым Годом! Желаю всем счастья, здоровья и исполнения желаний! Подскажите, пожалуйста, обязательно ли пропитывать торт алкоголем? Я буду печь Прагу впервые и кушать будут дети. Мне кажется, алкоголь не очень уместен в таком случае.

С Новым годом!!!
Конечно не обязательно. Можно просто сделать пропитку из сиропа от варенья и Воды.

Очень хороший рецепт! Спасибо огромное! Несколько раз пекла по нему и все гости в восторге! Пробовала разные рецепты Праги, но этот самый лучший!

Золотая Рыбка Олечка писал(а):

Очень хороший рецепт! Спасибо огромное! Несколько раз пекла по нему и все гости в восторге! Пробовала разные рецепты Праги, но этот самый лучший!

Спасибо! Согласна с вами

Очень вкусный тортик