Грушевая шарлотта от Кристофера Фелдера

ВВВ Виктория

ВВВ Виктория писал(а):

это невероятно воздушные печенья, ни в какое сравнение не идёт с покупными,

ВВВ Виктория писал(а):

не пробовали когда либо работать с желе из облепихи??

Всё хорошо застынет

Викуль, спасибо за вкусный фотоотчёт Рада, что торт пришёлся по вкусу

Не понимаю почему этот торт не пользуется бешеной популярностью: готовить просто, а результат превосходный


Нежнейший ароматный мусс на невесомом бисквите савоярди

Спасибо за восхитительный рецепт

ВВВ Виктория
Викуль, шикарный торт, а кусочек слов нет

ВВВ Виктория писал(а):

Нежнейший ароматный мусс на невесомом бисквите савоярди

точно

Спасибо что заходишь в гости Жаль, что нет времени выставить новые рецепты ... Маленький сынок требует к себе внимание, нам уже 5 месяцев

Сарочка писал(а):

Спасибо что заходишь в гости Жаль, что нет времени выставить новые рецепты ... Маленький сынок требует к себе внимание, нам уже 5 месяцев

Поздравляю
буду ждать, новых рецептов, когда твой сынок подрастет

ВВВ Виктория
Спасибо

Вот мы какие

Сарочка
чудесные, (тьфу-тьфу) не болейте, растите крепкими
А личико - мамино

ВВВ Виктория
Спасибо, Викуль

Срасибо! это очень нежный и вкусный торт и действительно простой! У меня сынуле младшему очень понравился!

Ksunik87
Отличный кусочек Да, тортик достаточно быстрый Это очень важно когда нет времени, но очень хочется вкусного

Великолепный торт! Спасибо за рецепт!

Ирина Расшивалова
Спасибо

Я пришла сказать преогромнейшее спасибо за этот чудесный орт. Ну ооочень вкусный и бисквит, и крем выше всяких похвал.
Единственное, делала в форме 26 см, поэтому получился низким. Но безумно вкусным

Мари я
Очень рада что тортик пришёлся по душе Спасибо за фотоотчет

Изумительный десерт! Спасибо, Олюся!

Девочки, добрый день!!! Подскажите если печь этот торт в форме 26см можно ли увеличить ингредиенты в два раза? Все выйдет? так хочеться испечь и боюсь чтобы не испортить. Спасибо.

Конвалия
Конечно можно увеличить Удачного тортика, жду

Конвалия
В 2 раза это очень много, какую высоту вы при этом закладываете? У меня был 7см и нормы теста хватило на палочки и на коржи, а мусс я увеличивала на 20% всего и и количество груш внутрь.
ИМХо, максимально потребуется увеличение на 50% - это объемный расчёт показывает, то есть все умножаем на 1,5.

Я не поняла вопрос, бегала и не много ни о том подумала. Если хотите чтобы всё влезло без остатков в 26 то надо считать по таблице если например муки 120 делим на форму изначальную и умножаем на форму 26 см так будет точнее. А если без этого то можно всегда из остатков сделать мини пирожные или мини тортик.

Девочки, привет!
Подскажите, пожалуйста, с яблоками этот тортик получится?

SkoNaNi
Конечно получится , просто будет другой вкус

Оль, а как думаешь, лучше слегка протушить яблоко или сырое добавить? Я думаю, вдруг потемнеет суфле с сырым.

Яблоко можно чуть в карамели потушить, только не долго

Сарочка, спасибо! Надеюсь, скоро приготовлю.

Чудо какое! Спасибо, Сарочка!

Совершенно прекрасный рецепт. Осталось дождаться сезона груш.)