Засахаренный имбирь


Любите ли вы имбирь?
Всегда есть в холодильнике
85%
 85%  [ 73 ]
Использую только в рождественской выпечке
7%
 7%  [ 6 ]
Нет, не нравится
7%
 7%  [ 6 ]
Всего голосов : 85

Сообщение Автор
Засахаренный имбирь
19 Дек 2013 15:47

Распечатать сообщение
Добрый день всем!
Хочу предложить засахаренный имбирь от ларек с Поваренка
Фото

На сайте есть Имбирные цукаты от o_lein
понадобиться:
200гр свежего имбиря
6ст. ложек сахара
3ст. ложки воды
1. очистить имбирь, порезать тонкими ломтиками толщиной 1...2мм
2. залить водой, что бы она слегка покрывала имбирь.
Фото

3. варить 30 минут. Имбирную воду слить, из нее можно сделать имбирный чай
4.имбирь положить обратно в кастрюльку, добавить сахар и воду. Если у вас другое количество имбиря, то пропорции имбирь-сахар-вода примерно такие: сахара столько же, сколько имбиря (не по весу, а по объему), воды в два раза меньше сахара (совет ларек)
Фото

5.Варить имбирь на сильном огне пока сироп не загустеет и его почти не останется, у меня варился 13 минут.
в начале
Фото

в конце
Фото

6.обвалять в сахаре и переложить на пергамент, осторожно имбирь очень горячий
Фото

Фото

7.когда остынет можно сложить в баночку и хранить 3 месяца.
Фото

Много не съесть, но бодрит здорово. Для новогодней и рождественской выпечки то что надо good2
С наступающим Новым Годом и Рождеством New Year Snegurochka
Еленамаякова

Елена

49 лет
Тюмень

ЕленамаяковаМои рецепты
 
19 Дек 2013 21:26

Распечатать сообщение
Еленамаякова
Класс! good2 Как раз думала найти что-то подобное! Спасибо! Romashki Romashki Romashki
ТЕН

Елена

49 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
20 Дек 2013 0:13

Распечатать сообщение
ХА-ХА!!! Я могу этого лакомства съесть много! Спасибо за рецепт Smile Я готовила разными вариантами, но прочно прижился такой как у Вас. Так что - рекомендую Smile
Тамильча

Томка

50 лет
Киев

ТамильчаМои рецепты
 
20 Дек 2013 12:37

Распечатать сообщение
ТЕН
Попробуйте, очень вкусно nyam2
Тамильча писал(а):
Я могу этого лакомства съесть много!

Баночку пришлось убрать с глаз долой, а то так и манит girl_haha
Еленамаякова

Елена

49 лет
Тюмень

ЕленамаяковаМои рецепты
 
20 Дек 2013 13:01

Распечатать сообщение
Блин, вот я балда, недавно выкинула целый корень girl_haha Купила и лежит, теперь обязательно сделаю такую вкусняшку good2 nyam2 nyam2
Сладкоежкаа

Светлана

47 лет
Ессентуки

СладкоежкааМои рецепты
 
23 Дек 2013 0:04

Распечатать сообщение
Еленамаякова писал(а):
осторожно имбирь очень горячий

я решила попробовать-правда безумно горячо wacko1
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
14 Мар 2014 21:13

Распечатать сообщение
Огромное спасибо Вам за рецепт. Мне так хотелось имбирных лепестков, а покупным нет доверия у меня, уверена, всё равно впихнут какой-нибудь консервант Sad((
Я делала на пробу из 1го маленького корешка, сахаром не обсыпала на финальной стадии, просто сделала побольше сиропа и перед вытаскиванием на просушку дала ему немножко "взяться". Получились леденцовые такие лепестки. Вкуснячечка Yahoo!
Aglasha

Aglasha

39 лет
Город русской славы

AglashaМои рецепты
 
16 Мар 2014 21:24

Распечатать сообщение
Aglasha писал(а):
Огромное спасибо Вам за рецепт. Мне так хотелось имбирных лепестков, а покупным нет доверия у меня, уверена, всё равно впихнут какой-нибудь консервант ((
Я делала на пробу из 1го маленького корешка, сахаром не обсыпала на финальной стадии, просто сделала побольше сиропа и перед вытаскиванием на просушку дала ему немножко "взяться". Получились леденцовые такие лепестки. Вкуснячечка

Угощайтесь на здоровье. Тоже сделаю очередной раз без обсыпки.
И ко мне пожалуйста на "ты"
Еленамаякова

Елена

49 лет
Тюмень

ЕленамаяковаМои рецепты
 
17 Май 2014 14:10

Распечатать сообщение
Еленамаякова

Леночка, спасибо, что поделилась рецептом!!! friends Rose Rose Rose Oбязательно воспользуюсь. Очень люблю имбирь!!! nyam2
Soya

Зоя


Германия

SoyaМои рецепты
 
17 Май 2014 20:21

Распечатать сообщение
Soya
Спасибо, что заглянула!!! буду очень рада, если рецепт пригодится. Romashki
Еленамаякова

Елена

49 лет
Тюмень

ЕленамаяковаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |