Печенье «Имбирная нотка»

Это мягкое ароматное печенье, с кусочком засахаренное имбиря,
дополнительно придаст Вам новогоднее настроение! New Year Go

Ингридиенты:
125 гр сливочного масла
75-77 гр патоки
230 гр муки
2 ч.л. порошка имбиря
1 ч.л. соды
60 гр сахара
1 яйцо
засахаренный имбирь

В небольшой миске смешайте растопленное и охлажденное сливочное масло и патоку.

В другую миску просейте муку, добавьте порошок имбиря, сахар и соду. Перемешайте.
Добавьте смесь из сливочного масла и патоки и яйцо.

Все хорошо перемешайте и вымешайте тесто.

Отщипывайте кусочки от теста и скатайте маленькие шарики.
Должно быть около 48 штук. Выложите их на противень, покрытый
бумагой для выпечки и слегка приплющите их ложечкой.
В середину каждой перенюшки вдавите кусочек засахаренного имбиря.

Выпекайте при температуре 180 градусов 12-15 минут. Слегка остудите
печенье на противне. Затем переложите на решетку до полного остывания!

С наступающим Новым годом! New Year Tree

Приятного аппетита!
Рецепт взят из книги "Biscuits, cookies & shortbread"

Лена, какое новогоднее печенье! Как раз вовремя, я подыскиваю рецепты печенюшек, чтобы испечь к новогодним чаепитиям. Надо будет имбирь кусочками посмотреть на рынке, а то у меня он закончился.
[URL=http://[censored smayliki]/smilie-906640743.html]

[/URL]

yfnfif77 писал(а):

Как раз вовремя, я подыскиваю рецепты печенюшек, чтобы испечь к новогодним чаепитиям.

Наташенька, я буду очень рада, если ты попробуешь это печенье! give_heart

yfnfif77 писал(а):

Надо будет имбирь кусочками посмотреть на рынке, а то у меня он закончился.

А я на днях сделала себе немного и вот пригодилось для печенья! good2

yfnfif77 писал(а):

Лена, какое новогоднее печенье!

Наташенька, спасибо за интерес! Romashki

ТЕН писал(а):

А я на днях сделала себе немного и вот пригодилось для печенья!

А как ты его делала? Я все время покупаю unknown

yfnfif77 писал(а):

А как ты его делала?

Наташенька, по-моему, у нас на сайти есть рецепты.
А я пользовалась недавно выставленным рецептом Леночки- Еленамаякова
посмотри здесь http://forum.say7.info/topic70965.html

Гуляя от рецепта к рецепту новогодней выпечки все меньше остается слов, все больше рот заполняется слюной. girl_haha

Ощущение праздника уже не просто угадывается, а нависло неукротимо!!! Yahoo!

Пора составлять меню! Wink

ПЕченье твое замечательное, но вот опять нюанс... У меня нет патоки. Возможно она продается, не искала. unknown

А нельзя ли заменить просто медом и какой-либо пряностью?
Очередное спасибо за рецепт от меня!!! Rose

Слов нет, одни эмоции!!! girl_in_love

Я "присела" на Юлины печенюшки (похожий рецепт), поэтому с уверенностью могу сказать - ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! good

Багира-Манго писал(а):

У меня нет патоки. Возможно она продается, не искала. А нельзя ли заменить просто медом и какой-либо пряностью?

Думаю-да. Можно заменить медом или вареньем (по крайней мере я делаю так Wink

)

Лен, а я уже в духовку печенюшки поставила, только у меня в два раза больше они по размеру.

Лен, я в рецепте не видела когда сахар класть, но я его положила. Печеньки с легким имбирным вкусом, совсем несладкие (я чуть откусила), к чаю в самый раз.
Фотки вечерние, с пылу с жару, под дебилоидным желтым светом моей кухни.

Багира-Манго писал(а):

Гуляя от рецепта к рецепту новогодней выпечки все меньше остается слов, все больше рот заполняется слюной. Ощущение праздника уже не просто угадывается, а нависло неукротимо!!!

Ах, Ларисочка, как ты все точно описала - у меня бывает такое же состояние! praising

Багира-Манго писал(а):

ПЕченье твое замечательное, но вот опять нюанс... У меня нет патоки. Возможно она продается, не искала. А нельзя ли заменить просто медом и какой-либо пряностью?

Да, Ларисочка, можно заменить медом, желательно темным! nyam2

Багира-Манго писал(а):

Очередное спасибо за рецепт от меня!!!

Ларисонька, спасибо большое за твой интерес! Romashki

marta18 писал(а):

Слов нет, одни эмоции!!!

Валечка, спасибо! Embarassed

marta18 писал(а):

Я "присела" на Юлины печенюшки (похожий рецепт), поэтому с уверенностью могу сказать - ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Чесно сказать, я даже не стала искать похожий рецепт. На форуме уже миллион разных рецептов - нет времени все просматривать. К тому же рецепт из моей книги.
Валечка спасибо и за совет и за комплимент рецепту! Romashki

yfnfif77 писал(а):

Лен, а я уже в духовку печенюшки поставила, только у меня в два раза больше они по размеру.

Ого! Какие красавцы! good2

Наташенька тут размер не имеет значения. Можно поменьше, можно побольше - как кому нравится! praising

yfnfif77 писал(а):

Лен, я в рецепте не видела когда сахар класть, но я его положила.

Вот спасибо, что заметила! Я сахар в ингридиентах указала, а в рецепте пропустила Embarassed

Я уже исправила! air_kiss

yfnfif77 писал(а):

Печеньки с легким имбирным вкусом, совсем несладкие (я чуть откусила), к чаю в самый раз.

Количество сахара можно менять по желанию. Я делала именно как в рецепте и мне очень нравится, то что оно не приторно сладкое! nyam2

yfnfif77 писал(а):

Фотки вечерние, с пылу с жару,

Натусик, как ты меня порадовала своей оперативностью! girl_claping

Попробуй в следующий раз еще с кусочком засахаренного имбиря - еще вкуснее! nyam2

Даже при таком желтом цвете печенюшки выглядят очень аппетитно! Спасибо, моя хорошая за доверие рецепту, за быстроту исполнения и за прекрасный фотоотчет! Rose