Плетеный штрудель из слоеного теста
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
12 Июл 2008 0:11
 |
Люмана
 Людмила 67 лет Европа   |
|||
|
Быстрая выпечка из слоеного теста.
Минимум времени и максимум вкусовых ощущений… Плетеный штрудель из слоеного теста  Пласт слоеного теста размером 25х30 см. Сырная начинка с зеленью (шпинат и базилик) – 1 ст.* Тертый сыр - 3 ст.л. Яйцо – для смазывания верха Семена кунжута – для посыпки ------- Мысленно разделить пласт на три равные части – по длине. Выложить начинку на среднюю часть пласта. Посыпать тертым сыром. На боковых частях - по средней линии, параллельно продольному краю, с равным шагом сделать по три разреза длиной 5 см – получатся «петли».  Накрыть начинку по торцам краями теста.  Перебрасывая «петли друг через друга вправо (первая) – влево (вторая) – вправо (третья) – переплести края штруделя.  Переложить штрудель на противень, выстланный бумагой для выпечки. Смазать разболтанным яйцом. Посыпать семенами кунжута.  Выпекать в предварительно нагретой духовке при 225-200 град. до готовности и румяной корочки – примерно 30 мин. Вынуть из духовки. Дать полностью остыть на противне. Затем переложить на блюдо.  • Сырная начинка см. Пирожки слоеные с сырной начинкой http://forum.say7.info/topic7104.html • Начинка может быть любая по вкусу (единственное условие – не должна «убегать» при тепловой обработке). Угощайтесь!  |
||||
|
12 Июл 2008 0:52
|
Daenur
 ilona 62 года israel |
|||
|
опять вкусняшка
 да умеешь ты подразнить  |
||||
|
12 Июл 2008 1:41
|
Люмана
Людмила 67 лет Европа |
|||
Кого же это я дразню? А чем ты с фотки дразнишься, а? Глида?
Скажу тебе по секрету: 
Коль уж в такую жару приходится "варить, тушить и печь", то хочется, чтобы уж вкусно хотя бы было. Иначе жалко себя, любимую, и бездарно прожитый день... 
Вот сейчас дочь подойдет - будет шаббат шалом! Заходи - гостьей будешь! |
||||
|
12 Июл 2008 1:46
|
Daenur
ilona 62 года israel |
|||
я с тобой....  |
||||
|
12 Июл 2008 1:50
|
Люмана
Людмила 67 лет Европа |
|||
Ну так и я присоединяюсь!   |
||||
|
29 Июл 2008 21:02
|
Gveret
 Anna 81 год Израиль-Белоруссия |
|||
|
Люмана,я тоже такую плетенку делаю,только с фруктами.
|
||||
|
29 Июл 2008 21:19
|
Комочек
 Наташа 41 год Брянск |
|||
|
что-то я не очень поняла, как косичку сделать.
 Наверное, надо попробовать на практике. |
||||
|
29 Июл 2008 23:07
|
Vintage
 Инна 51 год ХМАО-Югра |
|||
|
Людочка!!!
 |
||||
|
10 Июн 2009 13:48
|
kvika
Виктория 43 года Сыктывкар |
|||
|
ОО...вот это класс! все ингридиенты такие вкусненькие....ням-ням!!!
|
||||
|
11 Июн 2009 15:41
|
Люмана
Людмила 67 лет Европа |
|||
Анечка! Здорово!  Быстро и вкусно всегда, в любое время года и с любой начинкой (в т.ч. несладкой). 
Наташа! Конечно! Возьми предварительно лист бумаги и сделай разрезы - так, как будешь делать затем на тесте. И так попробуй "плести" из бумаги. На самом деле это очень просто! Удачи!
Инночка -Vintage! |
||||
|
07 Фев 2010 3:58
|
анашка
 Алиме 40 лет украина.кременчуг |
|||
  забираю в закладки |
||||
|
09 Сен 2011 10:08
|
t a s m i
 Татьяна Подмосковье, г. Сергиев Посад |
|||
|
Людмила !!! Спасибо за такую плетёночку !!!
|
||||