Новогодний глинтвейн

Этот напиток мы делаем давно и пьем,в основном в
Новогоднюю ночь. Когда-то было трудно купить к Новому году
Шампанское,мы решили не растраиваться. Гостям очень понравилось.
Теперь мы с мужем вдвоем встречаем Новогоднюю ночь и покупать на
двоих бутылку шампани не хочется.
Все делаю на глаз и по вкусу,главное - вдохновение.
В эмалированную или из нержавейки кастрюлю -
- налить воды (с расчета на количество гостей) и закипятить,
- как пойдут пузыри,бросить несколько пакетиков лучшего чая,
чтоб было крепко. Выключить газ.
- бросить несколько почек гвоздики,горсть вымытого изюма,
жменю лимонной или апельсиновой цедры.Закрыть крышкой и дать
немного настояться,
- влит любой фруктовый сироп или апельсиновый сок,
- влить полбутылки красного сухого вина и включить газ.
Напиток должен только закипеть.Выключить газ,нельзя перекипать.
- По вкусу добавить сахар.
- Бокалы украсить инеем - поставить два блюдца,одно с водой,другое с сахаром. Каждый бокал срезом окунать в воду,потом в сахар. Появитса по краю белый ободок.
- Наливать глинтвей горячим (бокалы должны не бояться горячего),
гарнировать по краю кружочком лимона или апельсина,можно бросить в бокал дольки мандарина.
П.С. Очень вкусно с вишневым соком или сиропом и вишенками -
пригодится банка вишневого компота !

Gveret
Анечка, это ооочоень вкусно!!!!! Спасибо!

Спасибо! Надо обязательно попробовать!

Девочки,а самое главное,что в изготовлении этого глинтвейна можно применить фантазию.

Спасибо за новый рецепт . А,я всегда просто добавляла в сухое красное вино готовую приправу для глинтвейна. Я его очень редко делаю,в основном,когда болею-очень помогает. Мне уж больно иний понравился Я Нового Года ждать не буду

Аннушка, как замечательно!
Я как-то никогда не пробовала глинтвейн, но всегда с удовольствием читаю о том, как люди его делают.
Сама я алкоголь не очень уважаю, шампанское так вообще не люблю и выпиваю бокальчик только в новогоднюю ночь, вроде как положено
Но сейчас прочитала твой рецепт и решила, ну его это шампанское, сделаю-ка я себе на этот новый год глинтвейн и буду его пить.
Можно же и не крепкий вовсе сделать
Зато сколько удовольствия, и можно приготовить его исключительно под свой вкус.
Спасибо большое за идею.
Рецепт уже в закладках.

Недавно попробовала что же представляет из себя глинтвейн.Очень понравился вкус. Хотелось научиться делать его самой.Благодаря вашему рецепту обязательно сделаю на ближайший праздник.Спасибо огромное!!!!!

Не дождалась я ближайших праздников ....сделала вчера к ужину...Очень-очень вкусно Правда от рецепта немного отступила.Не добавляла заварку.Результат превзошел все мои ожидания. Спасибо огромное

Gveret