Тарталетки с грибами

Тарталетки с грибами

Для теста : 200 гр мягкого маргарина,
1 яйцо,
2 столовые ложки сметаны,
0,5 чайной ложки соды ,гашенной уксусом ,
муки - сколько возьмется.
Для начинки:
1. Свежие или консервированные,отцеженные грибы,
порезанные ,одно яйцо,2 ложки майонеза,соль перец
по вкусу.
2. Грибы (любые),яйцо,мелконатертый твердый сыр.
Подготовка :
Замесить быстро тесто,тонко раскатать и формочками для тарталеток или стаканом вырезать кружочки.
Формочки смазать растительным маслом,выложить в них
кружочки теста и хорошо прижать к бортику.
Ложкой налить начинку (одну из двух).
Выпекать в нагретой до 180 гр. духовке до золотистого цвета.
Чуть остудить и вынуть из формочек. Вкусны в теплом и холодном виде .

Gveret
Анечка, очень тесто для тарталеток понравилось!
А горячие бутерброды с рыбой - это хорошая идея!
Большое спасибо за рецепт!

Танюща,спасибо за отклик. У меня традиционная семья. Они любят только,что уже много раз предложено. И тарталетки и горячие бутерброды можно варьировать по своему вкусу. Я могу приготовить только то,что в еврейской традиции. Т.е. мясо без молочного и молочное без мяса. А у Вас возможностей больше.

Gveret
Анечка, отличные рецепты! И быстро, и вкусно!!!

А в тесто для тарталеток муки совсем не нужно?

Галя,Вы молодец,я совсем забыла указать муку. Уже вставила. Спасибо !

Сделала одну большую тарталетину. Очень понравились и тесто, и начинка. Муж на ужин уже половину съел сам.

Анна, отличные тарталетки! 👍👍👍 Огромное спасибо! 🌷🌷🌷