Суп с фаршем, базиликом и мини-пастой

Суп с фаршем, базиликом и мини-пастой



Суп получился по-зимнему согревающим, сытным и очень вкусным.
Попробуйте и убедитесь в этом сами!!!

Фарш - 300-400 г (можно любой, а у меня был куриный)
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Стебель сельдерея - 1 шт.
Чеснок - 2-3 зуб.
Базилик сухой - 1 ч.л.
Свежий базилик - для подачи
Помидоры в собств.соку - 1 б (400 г)
Мини-паста ( у меня мелкие макаронные изделия в виде 6-гранников)
соль, черн.молотый перец - по вкусу

Мелко нарезать лук, чеснок, морковь и сельдерей.
На сковороду налить пару ложек растит.масла, разогреть его и выложить нарезанные овощи. Обжарить, помешивая, минут 5.
Добавить фарш, разминая его вилкой, во избежание комочков. Жарить несколько минут, пока фар не изменит цвет.
Переложить содержимое сковороды в кастрюлю.
Помидоры из банки вылить в мисочку, размять вилкой и вместе с соком отправить к фаршу в кастрюлю. Налить горячую воду до верха кастрюли. Добавить сухой базилик, соль, перец.
Довести до кипения. Добавить макаронные изделия и варить до их готовности.

Подавая суп к столу, посыпать его измельченным свежим базиликом.



Приятного аппетита!!!

ММММ.. Жанночка, супчик вкусный,
лёгкий в приготовлении, люблю фарш, забрала в закладки, спасибо за рецепт!

Natali-92 писал(а):

ММММ.. Жанночка, супчик вкусный, лёгкий в приготовлении, люблю фарш, забрала в закладки, спасибо за рецепт!

Наташенька, на здоровье! Ты первая - тебе самая большая ложка! Угощайся на здоровье!!!

Жанчик писал(а):

Наташенька, на здоровье! Ты первая - тебе самая большая ложка! Угощайся на здоровье!!!

Спасибо дорогая!

Хочу! Пока в закладки
Спасибо, Жанночка!

Terry писал(а):

Хочу! Пока в закладки Спасибо, Жанночка!

Верочка! Буду рада, если твои желания и возможности совпадут, а суп понравится!!!
С наступившим годом! Счастья тебе, здоровья, всех земных благ, благополучия и добра!!!

Жанчик писал(а):

С наступившим годом! Счастья тебе, здоровья, всех земных благ, благополучия и добра!!!

Жанночка, спасибо огромное!! Взаимно тебе всего самого-самого в Новом году!

Terry писал(а):

Взаимно тебе всего самого-самого в Новом году!

Спасибо, дорогая!

Вот никогда не пробовала варить супы с фаршем С фрикадельками,да Жанночка,он у тебя такой аппетитненький обязательно попробую С Новым годом и Рождеством Христовым!

спасибо,Жанночка отличный супчик для послепраздничного отходняка(имея ввиду продуктового изобилия)

Матяна писал(а):

Вот никогда не пробовала варить супы с фаршем С фрикадельками,да

Танечка! Приятно, что заглянула в гости!
У Наташи nata69 много рецептов с фаршем. Ты, наверно, пропустила. Это, действительно, очень вкусно!

Матяна писал(а):

,он у тебя такой аппетитненький обязательно попробую

Буду рада, если суп придется по вкусу!!!

Матяна писал(а):

С Новым годом и Рождеством Христовым!

Спасибо! Взаимно!!!

Натуличка Сергеевна писал(а):

отличный супчик для послепраздничного отходняка(имея ввиду продуктового изобилия)

Наташенька, спасибо за внимание к рецепту! И даже для повседневной жизни тоже очень даже ничего!

Жанночка,аппетитный супец
с фаршем варю похожий,но тут базилик придаст изюминку
надо будет попробовать,спасибо

nata69 писал(а):

аппетитный супец с фаршем варю похожий,но тут базилик придаст изюминку надо будет попробовать,спасибо

Наташенька, с Новым годом! Видела твой супчик, но у тебя он более насыщенный - в нем еще картофель, перец, грибы.
Твой супчик обязательно попробую - я давно на него засматриваюсь, когда "гуляю" в твоих рецептах.

Жанчик писал(а):

Видела твой супчик, но у тебя он более насыщенный - в нем еще картофель, перец, грибы.

точно...о них я забыла
помню только что фарш и паста присутствует

Жанчик писал(а):

ташенька, с Новым годом!

Жанночка,спасибо и тебя и твою семью с Новым годом!
всех вам благ!!!

nata69 писал(а):

спасибо и тебя и твою семью с Новым годом! всех вам благ!!!

Спасибо, дорогая!

Жанчик

Жанночка, благодарю и за это вкусный рецепт!

ТЕН писал(а):

благодарю и за это вкусный рецепт!

Леночка! Какой суп аппетитный! Аромат его даже долетел через монитор!
Приятного аппетита и во здравие!

Жанночка, приготовила Ваш суп.
У мужа обычно нужно спрашивать, понравилось блюдо или нет. А тут он со второй ложки сказал, "очень вкусный суп" .
И как здорово здесь дополняет базилик ( мы его обожаем).
Спасибо Вам большое за такой классный рецепт!!!
С Наступающим Вас!!! Здоровья Вам и Вашей семье! И мирного неба

Айринк@ писал(а):

приготовила Ваш суп. У мужа обычно нужно спрашивать, понравилось блюдо или нет. А тут он со второй ложки сказал, "очень вкусный суп" . И как здорово здесь дополняет базилик ( мы его обожаем). Спасибо Вам большое за такой классный рецепт!!!

Ирочка! Какой аппетитный суп, да еще в такой красивой тарелке!
Во здравие вам! Приятно, что суп понравился и, особенно, твоему мужу!

Айринк@ писал(а):

С Наступающим Вас!!! Здоровья Вам и Вашей семье! И мирного неба

И всех вас я тоже поздравляю с наступающим годом и очень надеюсь на то, что он будет мирным, благополучным и щедрым на доброе здоровье и хорошие дела!!!

И снова суп оценён на высший бал.
Спасибо, Жанночка, за рецепт такого вкусного супа👍😀

Айринк@ писал(а):

И снова суп оценён на высший бал. Спасибо, Жанночка, за рецепт такого вкусного супа

Ирочка, прости, только увидела твой отзыв!
Приятно, что ты не изменяешь полюбившимся рецептам и радушь семью вкусной едой!