Острый куриный суп с горохом нут
| Сообщение | Автор | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
29 Янв 2014 23:28
 |
ТЕН
 Елена   |
|||||||||||
 Ингридиенты: 1 ст.л. оливкового масла 1 большой лук 1 куриная грудка 2 зубчика чеснока 1-2 свежих чили перца (или порошок) 1 ч.л. порошка тмина 400 гр (1 банка) консервированного гороха нут 2 помидора 1-2 ст.л. томатной пасты 450 мл овощного бульона 300-400 гр смеси овощей (морковь, цветная капуста, брокколи) 1 ч.л. сахара соль, перец  Лук порезать (не мелко) и обжарить до золотистого цвета на разогретом оливковом масле.  Куриную грудку порезать на кусочки и добавить к луку.  Обжарить до небольшого зарумянивания. Чеснок измельчить. Чили перец мелко порезать.  У кого нет свежего можно добавить 1 с.л. порошка. В кастрюлю с луком и курицей добавить чеснок, чили перец и тмин.  Перемешать и обжарить все пару минут. Помидоры порезать кубиками и с томатной пастой добавить к мясу .  Высыпать сахар, перемешать и готовить 2-3 минуты. Добавить бульон. Дать закипеть. Добавить порезанную кружочками морковь и дать закипеть.  Уменьшить огонь, накрыть крышкой и готовить 15-20 минут. Цветную капусту и брокколи разобрать на небольшие соцветия  и добавить в суп.  Дать закипеть. Проварить минут 5. Добавить горох нут, перемешать  и после закипания проварить еще 5 минут. Посолить и добавить черный перец по вкусу.  Свежую овощную смесь можно заменить замороженной, тогда время готовки сократится.  Приятного аппетита! |
||||||||||||
|
29 Янв 2014 23:35
|
Le11DI
 Людмила Казахстан-Германия |
|||||||||||
|
Спасибо, очень вкусный и лёгкий супчик, обязательно попробуем и нут, вот недавно купила)
 |
||||||||||||
|
29 Янв 2014 23:42
|
ТЕН
Елена |
|||||||||||
Людочка, пробуйте, надеюсь Вам понравится! 
Буду рада Вашему отзыву! 
 |
||||||||||||
|
30 Янв 2014 0:14
|
aleksandra67
 aleksandra |
|||||||||||
|
ТЕН
Лена,приветик! понравился мне суп,забрала в закладки жди с отчетиком спасибочки |
||||||||||||
|
30 Янв 2014 2:11
|
Натуличка Сергеевна
 Наталья 59 лет Москва |
|||||||||||
|
Зима-пора горячих и сытных супчиков.
 Спасибо ,Леночка,за столь жизнеутверждающий ,яркий супчик,очень красиво  |
||||||||||||
|
30 Янв 2014 2:36
|
Вереск
Вероника |
|||||||||||
|
Леночка,какой же супчик вкусненький у тебя
унесла в закладочки,спасибо за рецепт |
||||||||||||
|
30 Янв 2014 2:40
|
Жанчик
 Janna 66 лет Израиль |
|||||||||||
|
Леночка! Замечательный супчик!
Большое спасибо!!! |
||||||||||||
|
30 Янв 2014 4:40
|
nata69
 Наташа Краснодар-Португалия-Испания |
|||||||||||
|
Леночка,супец что надо,и брокколи люблю в супах,и курочку и нут
спасибо,дорогая,что поделилась  
фотки как всегда преаппетитнейшие  |
||||||||||||
|
30 Янв 2014 14:26
|
ТЕН
Елена |
|||||||||||
Сашенька, с нетерпением жду! 
Спасибо, что заглянула!
Наташенька, ты права, супчик согревающий, но он легкий. Я бы даже сказала - разгрузочный! 
Наташенька, спасибо за твои похвалюшки!
Вероника, буду очень рада, если суп Вам понравится! 
Жанночка, рада, что тебе понравился рецепт! Спасибо, что заглянула!
Ура!!! 
Наташенька, если прийдешь ко мне с отчетиком - это будет мой "красный день календаря"!  
Спасибо за интерес!
 |
||||||||||||
|
02 Фев 2014 0:09
|
aleksandra67
aleksandra |
|||||||||||
|
Леночка я вчера варила этот вкусненький суп на ужин
очень нам понравился и легкий и вкусный и в то же время сытный тол¡ко чили не положила сынок не ест острое спасибочки большое,рецепт прекрасный |
||||||||||||
|
03 Фев 2014 13:25
|
ТЕН
Елена |
|||||||||||
Сашенька, мне очень приятно узнать, что суп Вам пришелся по вкусу!
Спасибо за доверие рецепту и за отзыв! 
 |