Маринованные шампиньоны на шпажках

Всем привет! Smile

Уже как год зарегистрировалась на сайте, а никак не получалось ничего выложить boredom

Но вот, Слава Богу, свершилось.. girl_haha

И мой дебютный рецепт таков: Embarassed

Маринованные грибочки на шпажках girl_claping

Надеюсь, что Вам понравится. Smile

Моя мама часто делала нам такие, чтобы побаловать, ну, и в качестве закуски на праздничный стол, а теперь я делаю их сама.. Smile

Итак, нам понадобятся:
-Шампиньоны
-Майонез
-Чеснок
А также,сами шпажки Smile

Первым делом, помоем хорошенько наши грибочки, если уж очень необходимо, можно аккуратненько срезать какие-нибудь пятнышки, но вообще, чистить их не надо Smile

Смешиваем в мисочке майонез, чеснок( у меня зубчиков 5), соль.

Выливаем эту майонезную массу к нашим грибочкам, и каждый наш грибок смазываем хорошенько руками. Затем оставляем мариноваться. Часа будет вполне достаточно, при условии, что оставляем их на столе,а не прячем в холодильник. Smile

Нагреваем духовку до 200 градусов, (а я в первый раз решила опробовать на новой печке гриль Smile

), хотя мама раньше всегда готовила на обычной старенькой духовке вроде "Лысьвы",но всё получалось замечательно вкусно nyam2

Через необходимое время нанизываем грибочки на шампуры, складываем на противень.

Запекаем минут так 15, подсушивать нам их ни к чему Smile

И вот, результат:

Очень надеюсь, что грибочки тоже прийдутся по вкусу nyam2

Очень вкусно!!! Подтверждаю! Чёрного перчика ещё в маринад намешать и щепотку сахара для пикантности, я так обычно делаю... А на костре - это вообще песня!!! good2