Сушки- быстрые

Сообщение Автор
Сушки- быстрые
07 Июн 2010 14:53

Распечатать сообщение
Фото

Как то в одном из журналов нашла рецепт сушек. С тех пор очень часто стряпаем сушки по этому рецепту. И не дорого и быстро. А получаются не хуже магазинных.

Из 1 стакана тёплой воды, 30гр. дрожжей, 1,5 ч. л. соли, 3 ст. л. сахара, ванилин (на любителя), 2 ст. л. маргарина (растопить) и муки нужно замесить крутое тесто. Затем убрать его в холодильник на 15 мин. Затем лепить сушки из жгутиков. Выпекать до золотистой корочки.
Пекутся сушки очень быстро, так что не обойтись без помощьников. такой помощью воспользовалась и я, позвала помогать детей. Поэтому сушки на фотографии не такие ровные и красивые, зато какие вкусные, сделанные своими руками.

Теста завела очень много, сушки лепить устали и решили испечь палочки. в готовом виде их сфотографировать не успела...
Фото
#Нюрка#

Аня

42 года
Ижевск

#Нюрка#Мои рецепты
 
07 Июн 2010 15:06

Распечатать сообщение
Как раз искала быструю выпечку к чаю без яиц!!!! Урааааа, пойду печь! girl_claping girl_claping girl_claping
Котёнок*~

Татьяна

40 лет
Kazakhstan

Котёнок*~Мои рецепты
 
07 Июн 2010 16:02

Распечатать сообщение
Чтоб колечки делать быстрее попрбуйте в следующий раз делать маленькие шарики и протыкать его в середине, быстрее получается)
liala

Анжелика

39 лет
Мариуполь

lialaМои рецепты
 
07 Июн 2010 17:25

Распечатать сообщение
А вот и мой отчётик! Пока печётся второй противень, первый дети почти доели!!!Большое спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki


Котёнок*~

Татьяна

40 лет
Kazakhstan

Котёнок*~Мои рецепты
 
07 Июн 2010 19:51

Распечатать сообщение
liala писал(а):
Чтоб колечки делать быстрее попрбуйте в следующий раз делать маленькие шарики и протыкать его в середине, быстрее получается)

- Спасибо Анжелика, за совет.
только дырочки надоделать побольше иначе они могут "заплыть" при подъёме теста


Татьяна очень рада что пригодился мой рецепт. Yahoo! А сушки то какие ровненькие, красивые получились girl_claping
#Нюрка#

Аня

42 года
Ижевск

#Нюрка#Мои рецепты
 
11 Июн 2010 15:36

Распечатать сообщение
дрожжей 30гр-сухих или свежих?у меня есть только сухие.
maman

Айша

46 лет
франция

mamanМои рецепты
 
12 Июн 2010 1:28

Распечатать сообщение
maman писал(а):
дрожжей 30гр-сухих или свежих?

Думаю, сухих надо в 3 раза меньше, т.е. 10г (сухие к прессованным 1:3)

#Нюрка#-АНЕЧКА, ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ЭТОТ РЕЦЕПТ!!! thank_you
Перепробовала множество различных рецептов сушек, но не находила похожего на этот. Катала жгутики потоньше, и сушка получилась как магазинная (в советские времена), т.е., и на вкус, и по структуре (как бы подсушенная). То, что давно безуспешно искала! Yahoo!
Готовлю второй день. Одна партия точно по рецепту good2 , другая на 1 ч.л. больше соли (тоже классно!). Хочу ещё попробовать смазать белком или молоком и сверху посыпать крупной морской солью (для разнообразия).
Анюта, спасибо ещё раз air_kiss Рецепт мой на 100%! Приду с отчётом и не раз dance2
Фото
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
 
12 Июн 2010 21:02

Распечатать сообщение
maman писал(а):
дрожжей 30гр-сухих или свежих?у меня есть только сухие.

Я использовала сырые дрожжи. Сухими вообще пользуюсь редко, поэтому совет Элины очень кстати. Я и себе возьму это на заметку.


Monica писал(а):
Думаю, сухих надо в 3 раза меньше, т.е. 10г (сухие к прессованным 1:3)

Спасибо Элина что ответила за меня. Твои рекомендации по поводу сухих дрожжей и мне пригодятся. Я этого и не знала Romashki
Monica писал(а):
Анюта, спасибо ещё раз Рецепт мой на 100%! Приду с отчётом и не раз

Я очень рада что рецепт понравился Yahoo! , сушки действительно напоминают магазинные. И идеи у тебя очень интересные. Буду ждать новых отчётов с новыми вариантами good2
#Нюрка#

Аня

42 года
Ижевск

#Нюрка#Мои рецепты
 
14 Июн 2010 19:48

Распечатать сообщение
спасибо за ответ Romashki .буду делать,у меня ностальгия по всему тогдашнему Wink
maman

Айша

46 лет
франция

mamanМои рецепты
 
16 Июн 2010 21:29

Распечатать сообщение
maman писал(а):
спасибо за ответ .буду делать,у меня ностальгия по всему тогдашнему

girl_bye Не у тебя одной. В детстве всё такое вкусное было... girl_in_love
#Нюрка#

Аня

42 года
Ижевск

#Нюрка#Мои рецепты
 
10 Апр 2011 4:17

Распечатать сообщение
Анечка, ещё раз спасибо за эти замечательные сушки - очень нравятся good2
Фото

thank_you Rose
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
 
10 Апр 2011 19:10

Распечатать сообщение
Интересный рецепт, только можно уточнить, сколько примерно понадобится муки?
vesna04



Украина

vesna04Мои рецепты
 
22 Апр 2011 21:27

Распечатать сообщение
класс! у меня малыш аллергик - а вот эти сушки будут в самыйраз.маргарин только на растительное масло заменю. в составе магазинных сушек сейчас сплошное пальмовое масло!
elennnnnna

лилия

50 лет
татарстан, нижнекамск-казань

elennnnnnaМои рецепты
 
16 Авг 2011 13:01

Распечатать сообщение
Простите, что так поздно отвечаю. Как то упустила темку, к своему стыду Embarassed

Элина ещё раз спасибо тебе за внимание к моему рецепту give_heart, мне очень это приятно.

vesna04
Муки ложу сколько тесто возьмёт, главное чтоб оно было достаточно "крутым", чтоб сушки получились нужной консистенции.

Лилия, я очень рада, что рецепт пригодился. girl_claping Сейчас действительно очень трудно приобрести в магазине продукты без добавок. И готовить всё самостоятельно самый лучший выход.
#Нюрка#

Аня

42 года
Ижевск

#Нюрка#Мои рецепты
 
27 Дек 2011 2:13

Распечатать сообщение
Наверное соленые палочки только я в советском детстве покупала...
А на них солька такая запекшаяся хрусталиками...

Спасибки за рецептик.
Идейка делать шарик и дырку внутри мне тоже нравится.


С Наступающим!!!
Alenka1c

Alenka

28 лет
Kiev

Alenka1cМои рецепты
 
03 Янв 2012 14:04

Распечатать сообщение
Алёнка какие воспоминания girl_in_love
И тебя с Новым годом!!!!New Year Hi
#Нюрка#

Аня

42 года
Ижевск

#Нюрка#Мои рецепты
 
23 Сен 2012 3:13

Распечатать сообщение
Анечка, обожаю этот рецепт! Спасибо еще раз air_kiss Rose
Фото

Фото
Monica

Элина


Крым

MonicaМои рецепты
 
09 Окт 2012 21:08

Распечатать сообщение
Спасибо Элина, мне как бальзам на душу - очень приятно girl_in_love
#Нюрка#

Аня

42 года
Ижевск

#Нюрка#Мои рецепты
 
21 Окт 2012 20:57

Распечатать сообщение
Очень понравился рецепт, а можно вместо маргарина обычное сливочное масло?
Gapochka

Ольга

37 лет
Украина, Ивано-Франковск

GapochkaМои рецепты
 
06 Дек 2012 17:50

Распечатать сообщение
Какой классный рецепт. nyam2 Пойду печь!!!
Варворава

Мария

41 год
Владимир

ВарвораваМои рецепты
 
10 Мар 2013 11:04

Распечатать сообщение
Gapochka - Я думаю что можно конечно заменить маргарин маслом!


Варворава - Спасибо! give_heart
Главное просто и результативно!
#Нюрка#

Аня

42 года
Ижевск

#Нюрка#Мои рецепты
 
25 Ноя 2013 17:54

Распечатать сообщение
Всем привет ! sharik
Анюта ! Спасибо за рецепт ! Romashki Всегда любила сушки и баранки .
Вот и решила испечь по твоему рецепту . Понравились - очень ! good nyam2 Вкус , практически один в один ! good
Фото

Думаю , ещё повторю и не раз ! good2 . Спасибо ! friends
vltava

Ирина

63 года


vltavaМои рецепты
 
30 Ноя 2013 21:54

Распечатать сообщение
Фото
СПАСИБО!!! Rose Я выпекала при температуре 190 примерно 15 минут, но у меня получились куриные попки, потому что я решила не заморачиваться жгутиками, а сделать шарики и в них сделать дырки, но они поднялись и дырки затянулись. Сыну понравились больше эти, они не сухие, немного мягкие, а мне больше жгутики понравились, сухенькие nyam2 . Очень классные, как из магазина, даже лучше, не вредные good2
Nikul-72

Юлия

46 лет
Крым. Россия.

Nikul-72Мои рецепты
 
17 Дек 2013 0:16

Распечатать сообщение
Странно, что в теме так мало народа с восторгами!!! Ну это же прелесть, что такое girl_claping Будем печь и обязательно!!!! girl_in_love
Ваш рецепт надо в постную кухню перенести, тогда точно радости не будет предела форумчанам за такую красоту!!!
Дети аллергики-для них и меня рецепт находка!!! good2
Монплезир

Татьяна

35 лет
Санкт-Петербург

МонплезирМои рецепты
 
20 Дек 2013 22:32

Распечатать сообщение
Девочки, а сушки получаются твердые, или рассыпчастые? И если сразу не съесть не становятся каменными?
Птица Говорун

Виктория

37 лет
Москва

Птица ГоворунМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |