Сушки- быстрые
Сообщение | Автор | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
07 Июн 2010 14:53
Как то в одном из журналов нашла рецепт сушек. С тех пор очень часто стряпаем сушки по этому рецепту. И не дорого и быстро. А получаются не хуже магазинных. Из 1 стакана тёплой воды, 30гр. дрожжей, 1,5 ч. л. соли, 3 ст. л. сахара, ванилин (на любителя), 2 ст. л. маргарина (растопить) и муки нужно замесить крутое тесто. Затем убрать его в холодильник на 15 мин. Затем лепить сушки из жгутиков. Выпекать до золотистой корочки. Пекутся сушки очень быстро, так что не обойтись без помощьников. такой помощью воспользовалась и я, позвала помогать детей. Поэтому сушки на фотографии не такие ровные и красивые, зато какие вкусные, сделанные своими руками. Теста завела очень много, сушки лепить устали и решили испечь палочки. в готовом виде их сфотографировать не успела... |
#Нюрка#
46 лет Ижевск |
||||||
07 Июн 2010 15:06
Как раз искала быструю выпечку к чаю без яиц!!!! Урааааа, пойду печь!
![]() ![]() ![]() |
Котёнок*~
43 года Kazakhstan |
||||||
07 Июн 2010 16:02
Чтоб колечки делать быстрее попрбуйте в следующий раз делать маленькие шарики и протыкать его в середине, быстрее получается)
|
liala
43 года Мариуполь |
||||||
07 Июн 2010 17:25
А вот и мой отчётик! Пока печётся второй противень, первый дети почти доели!!!Большое спасибо за рецепт!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Котёнок*~
43 года Kazakhstan |
||||||
07 Июн 2010 19:51
- Спасибо Анжелика, за совет. только дырочки надоделать побольше иначе они могут "заплыть" при подъёме теста Татьяна очень рада что пригодился мой рецепт. ![]() ![]() |
#Нюрка#
46 лет Ижевск |
||||||
11 Июн 2010 15:36
дрожжей 30гр-сухих или свежих?у меня есть только сухие.
|
maman
50 лет франция |
||||||
12 Июн 2010 1:28
Думаю, сухих надо в 3 раза меньше, т.е. 10г (сухие к прессованным 1:3) #Нюрка#-АНЕЧКА, ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ЭТОТ РЕЦЕПТ!!! ![]() Перепробовала множество различных рецептов сушек, но не находила похожего на этот. Катала жгутики потоньше, и сушка получилась как магазинная (в советские времена), т.е., и на вкус, и по структуре (как бы подсушенная). То, что давно безуспешно искала! ![]() Готовлю второй день. Одна партия точно по рецепту ![]() Анюта, спасибо ещё раз ![]() ![]() |
Monica
Крым |
||||||
12 Июн 2010 21:02
Я использовала сырые дрожжи. Сухими вообще пользуюсь редко, поэтому совет Элины очень кстати. Я и себе возьму это на заметку.
Спасибо Элина что ответила за меня. Твои рекомендации по поводу сухих дрожжей и мне пригодятся. Я этого и не знала ![]()
Я очень рада что рецепт понравился ![]() ![]() |
#Нюрка#
46 лет Ижевск |
||||||
14 Июн 2010 19:48
спасибо за ответ
![]() ![]() |
maman
50 лет франция |
||||||
16 Июн 2010 21:29
![]() ![]() |
#Нюрка#
46 лет Ижевск |
||||||
10 Апр 2011 4:17
|
Monica
Крым |
||||||
10 Апр 2011 19:10
Интересный рецепт, только можно уточнить, сколько примерно понадобится муки?
|
vesna04
Украина |
||||||
22 Апр 2011 21:27
класс! у меня малыш аллергик - а вот эти сушки будут в самыйраз.маргарин только на растительное масло заменю. в составе магазинных сушек сейчас сплошное пальмовое масло!
|
elennnnnna
53 года татарстан, нижнекамск-казань |
||||||
16 Авг 2011 13:01
Простите, что так поздно отвечаю. Как то упустила темку, к своему стыду
![]() Элина ещё раз спасибо тебе за внимание к моему рецепту ![]() vesna04 Муки ложу сколько тесто возьмёт, главное чтоб оно было достаточно "крутым", чтоб сушки получились нужной консистенции. Лилия, я очень рада, что рецепт пригодился. ![]() |
#Нюрка#
46 лет Ижевск |
||||||
27 Дек 2011 2:13
Наверное соленые палочки только я в советском детстве покупала...
А на них солька такая запекшаяся хрусталиками... Спасибки за рецептик. Идейка делать шарик и дырку внутри мне тоже нравится. С Наступающим!!! |
Alenka1c
32 года Kiev |
||||||
03 Янв 2012 14:04
Алёнка какие воспоминания
![]() И тебя с Новым годом!!!! ![]() |
#Нюрка#
46 лет Ижевск |
||||||
23 Сен 2012 3:13
|
Monica
Крым |
||||||
09 Окт 2012 21:08
Спасибо Элина, мне как бальзам на душу - очень приятно
![]() |
#Нюрка#
46 лет Ижевск |
||||||
21 Окт 2012 20:57
Очень понравился рецепт, а можно вместо маргарина обычное сливочное масло?
|
Gapochka
41 год Украина, Ивано-Франковск |
||||||
06 Дек 2012 17:50
Какой классный рецепт.
![]() |
Варворава
Мария 45 лет Владимир |
||||||
10 Мар 2013 11:04
Gapochka - Я думаю что можно конечно заменить маргарин маслом!
Варворава - Спасибо! ![]() Главное просто и результативно! |
#Нюрка#
46 лет Ижевск |
||||||
25 Ноя 2013 17:54
|
vltava
|
||||||
30 Ноя 2013 21:54
СПАСИБО!!!
![]() ![]() ![]() |
Nikul-72
50 лет Крым. Россия. |
||||||
17 Дек 2013 0:16
Странно, что в теме так мало народа с восторгами!!! Ну это же прелесть, что такое
![]() ![]() Ваш рецепт надо в постную кухню перенести, тогда точно радости не будет предела форумчанам за такую красоту!!! Дети аллергики-для них и меня рецепт находка!!! ![]() |
Монплезир
38 лет Санкт-Петербург |
||||||
20 Дек 2013 22:32
Девочки, а сушки получаются твердые, или рассыпчастые? И если сразу не съесть не становятся каменными?
|
Птица Говорун
40 лет Москва |