Ищу рецепты с йогуртом

Девочки, помогите, у меня в холодильнике завалялась куча баночек йогурта Растишки, но срок годности уже давно прошел, а йогурт вроде как нормальный... Есть бы его, конечно, не хотелось, а вот может можно что-нибудь испечь???! У кого есть рецепты с йогуртом буду благодарна очень-очень!!!

Наташа, у меня есть рецепт очень вкусного йогуртового торта, если тебя интересует могу дать рецепт. Правда там надо 500 гр. йогурта.

Lesik писал(а):

Наташа, у меня есть рецепт очень вкусного йогуртового торта, если тебя интересует могу дать рецепт. Правда там надо 500 гр. йогурта.

ОЧень бы приглянулся рецептик!!!!!!!! Хочу!! Буду благодарна...а 500 г не проблема, там даже больше этих растишек завалялось!!!!

Хорошо, тогда жди, сейчас напишу.

Йогуртовый торт.

Тесто.
70 гр. сахара, 80 гр. муки, 25 гр. растопленного сливочного масла, 6 сырых яичных желтков, 1 пакетик ванилина по желанию.

Крем
500 гр. фруктового йогурта, 200 гр. взбитых сливок, 15 гр. предварительно замоченного желатина, 20 гр. фруктового ликера ( можно и без него), 1 лимон ( для сока)

Соеденить яичные желтки с сахаром, подогреть смесь до 40С, затем взбить в пышную пену. Добавить масло, муку, ванилин, тщательно перемешать что бы не было комочков. Тесто вылеть в форму и выпекать 15 минут в разогретой духовке до 180С. Готовый корж остудить и разрезать на 2 пласта.
Смешать йогурт, желатин, взбитые сливки, сок лимона, ликер. На один корж выложить половину крема, накрыть другим коржом и сверху выложить оставшийся крем. Поставить торт в холодильник что бы застыл хорошо, а потом достать и украсить .

Торт делаеться очень быстро Наташа, и очень вкусный. Если будут вопросы, обращайся.

Спасибо огромное, Елена!!!!!!!!!! Выручили таким вкусным рецептом!!!!!!!!!!!