Чесночные пампушки
Сообщение | Автор |
---|---|
21 Фев 2014 2:33
|
Светик7773
Кременчуг |
ЧЕСНОЧНЫЕ ПАМПУШКИ
Молоко - 300гр Сухие активные дрожжи- 2 ч.л Сахар- 2 ч.л Маргарин- 50г Яйца -2 шт Мука- 500-600гр Подсолнечное масло - 1 ст.л Соль -1/2 ч.л Чеснок - 6 зубчиков Приготовление: Растворите сухие дрожжи в молоке(теплом) с сахаром. Через 10 минут(после образования пенной шапочке) добавляем яйцо, и просеянную муку. Влейте растопленный чуть остывший маргарин, и подсолнечное масло. По чуть чуть добавляйте оставшиеся муку. Хорошо вымещать тесто и отправить его в теплое место на 40- 50 минут. За это время оно должно подняться в два раза. Противень застелем пергаментной бумагой, смазываем подсолнечным маслом. Из теста сформировать небольшие шарики, и сложить их в форму (противень) расстояние 2-3 см. Оставить пампушки на 10-20 минут для поднятия. Духовку разогреть до 180 С. Надрезать верхушки пампушек ножницами для красивой формы. Смазать пампушки желтком смешанной с 1 ст.ложкой воды. Выпекать до золотистого цвета 30-40 минут. Чесночная вода для пампушек: Несколько зубчиков чеснока пропустить через пресс, добавить соли, воды, и растительного масла. Пампушки смазать чесночной массой сразу после духовки. И дайте настояться 5-10 минут. ![]() |
|
21 Фев 2014 12:47
|
Samaria
52 года Israel |
Светочка, Какая крсота!!! И не сложно, как мне кажется.
Обязательто сделаю под борщик! ![]() СПАСИБО ![]() |
|
21 Фев 2014 14:01
|
Светик7773
Кременчуг |
Да я тоже первый раз делала под борщ!!!
![]() |
|
15 Авг 2014 16:03
|
Анюта Раменское
37 лет Россия Раменское |
Обязательно попробую)))
|