Салат из баклажанов по – украински

еленка писал(а):

грибы свежие-варила,жарила? что с ними делать?

У меня были хорошие грибы, их можно и не отваривать, поэтому я их только обжаривала... На почти сухой антипригарной сковородке. Но прежде, все равно, пришлось их на сковороде в один слой держать, чтоб выпарить. Ну, они не слишком влажными были (волнушки и рыжики), а пара подосиновиков повлажнее, я их первыми положила выпариваться. У меня сковородки - новьё, на них всё так замечательно обжарилось, я даже не поверила! Муж купил, а я его еще критиковала..., нафиг, говорю, сковородки за 300 руб. покупаешь, деньги только выбрасывать. А они жарят, как миленькие, и не прилипает ничего, и обжаривается до нужной степени! Наверное, с баночными шампиньонами, действительно, так ароматно не получится...

Дона Флор писал(а):

Ну, если попадаются белые - то очень классная из них получается пицца, именно из сырых, только смешать со сметанкой или майонезом предварительно, чтобы не были "голые". Embarassed С одной стороны - жаль белый гриб совать в пирог, а с другой - ну жутко вкусно! nyam2

Маш, щас слюной забрыжжу всю клаву сыну! И, что особенно досадно, - поздно уже!!!! Я уже белые заморозила, теперь, если разморозить, уже того не будет, что ты тут живописала... Тут действительно, вся примочка в том, что они свеженькие! Если еще наберем, сделаю такую пиццу обязательно! Самая моя любимая - с грибами, или с помидорами и паприкой

Большущее спасибо за рецепт!
Я - фанатка баклажан, а теперь "фанатею" ещё больше

Людочка

Очень и очень вкусненький салатик просто объедение

Мы обожаем баклажаны в любом виде А тут такой салатик



Спасибочки тебе за рецептик

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-690047751.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-690047751.html][/URL]

Баклажаны - мои самые любимые овощи, а уж в сочетании с грибочками - просто прелесть!!! Салатик чудесный!!! Огромное спасибо!!!

Вот... Решила показаться, с некоторыми вынужденными изменениями: муж купил по ошибке "два в одном" - майонез с кетчупом, а времени на исправление ошибки, увы, не осталось... Была глухая ночь, когда обнаружила эту засаду, а утром надо было встречать самолёт с гостями .
Хотя, почему же - "увы"? Неэээт, всё получилось в лучшем виде и вкусе! Я испекла в духовке одну красную паприку, очистила-порезала и отправила к салату, и майонез кетчупный "заиграл", как миленький, будто так и было задумано Видно, конечно, что салат рыженький какой_то, вот как раз из-за этого майонеза и перца...

Люмана

Люда,для меня твой салат-просто открытие! не ожидала,что это так вкусно!
спасибо огромное за рецепт!!!

вот фото,правда не очень хорошо получилось,прошу прощения:

спасибо за рецепт!получилось очень вкусно.я добавляла свежие грибы.мое семейство думало что это мясо с грибами. и очень удивились когда узнали что это были баклажаны. рецепты у тебя клевые.так держать!!!

Люблю баклажаны,такой салат не пробовала,но буду исправляться.

И когда они уже вырастут?

Людочка спасибки огроменное за такой вкуснючий рецептик Скоре бы поспели,и я к Вам с отчетом приду снова Творческих успехов Вам!!!

Обажаю баклажанчики!!! Пробовала их во многих вариациях, но таку вкуснятину вижу впервые!!! Огромное спасибо, Людочка! Бум непременно пробовать!

Людочка, замечательный салатик!!! Я его готовила еще год назад, когда случайно забрела на этот сайт, еще незарегистрированная на нем. И вот опять делала, пока сезон баклажан не закончился. Спасибо огромное за чудесный рецепт.
А вот и салатик!

Людмила, сколько раз готовлю, столько раз и СПАСИБО не устаю повторять...

вкуснейший салатик для любителей баклажанов и грибов, делала уже несколько раз и все забывала поблагодарить за чудесный рецепт, спасибо Вам, извините, что без фотоотчета

Людмила, уже не первый раз делаю Ваш салат.Очень вкусный. Спасибо большое за рецепт.

Кака вкуснятина. Очень люблю баклажаны

Люмана
Людмила, вот это вкуснота!!! Съели всё ....и сразу!

спасибо за рецепт!

нямка...

Очень вкусный салатик, делала уже много раз
Хозяйке рецепта большое спасибо!

Людмила, в очередной раз принесла СПАСИБУ за рецепт вкусного салата и очередной отчет, очередную партию фото.

вкуснейший салат, заправляла йогурт + сметаной+ майонез; вкусный и холодный и теплый.Спасибо, делала не раз была уверена, оставляла восторженный отзыв, а простите, больше так не буду

ммммм.... мечтаю о такой вкусняшки ... ждемс баклажаны и обязательно приготовлю!!!

Часто готовлю этот салат. Благодарю за рецепт.

Люмана

Людмила, спасибо за рецепт салата!
Очень понравился!

С наступающими Вас праздниками!