Кабачки под снегом

Хочу предложить рецепт "Кабачков под снегом"! Этот рецепт мне принесли вместе с кабачком, и с первого раза получилось абалденно! Видя, какие ингридиенты туда входят, можно предположить что не получится это блюдо просто не может!


Рецепт на глаз, так как вкусы разные. Кто-то любит поострее, кто-то посоленее!

Для приготовления понадобится:
кабачок
хороший пучок укропа
базилик
чеснок
сметана 20%
соль


Кабачок порезать кружками толщиной до 1см. Посолить.


Порезать зелень

Порезать чеснок


Кабачок обжарить на масле. Я предпочитаю оливковое.


Взять кастрюльку, выложить слой кабачков, посыпать зеленью, чесноком, и обильно полить сметаной. Так продолжать поочерёдно, пока кабачки не кончатся.



Поставить кастрюль на медленный огонь и потушить мин 20-30.
Блюдо можно подавать на стол!
Надеюсь вам понравится!
Приятного аппетита!

очередной чудесный рецепт из кабачков!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо, Диана, огромное!!!!!!!!!! Как раз 1 кабачочек завалялся

Как здорово!и причем так все просто!Спасибо!

No_more
Нат Е

Готовте на здоровье! Вам должно понравиться, потому что это необыкновенно вкусно! Жду ваших отзывов!

моя мама также готовит

интересно , а масло на дно кастрюли надо налить?

Аврора писал(а):

а масло на дно кастрюли надо налить?

Ирина, я не наливала, потому что сметаны было очень много и это всё в сметанке тушилось, подгорания не было. Можешь конечно попробовать налить, если боишься что подгорит.
Удачи

Дианочка, какая красота!!!!

Рита Спасибо за внимание

Дианочка!
Спасибо!
Очень вкусно!
Порция для тебя!

Lakshmi
Спасибо большое за фотоотчёт , очень аппетитно у тебя получилось . Рада, что тебе понравилось. Сейчас кабачковый сезон, я тоже часто их стала делать.

Я даже не обжариваю, так тушу. Нарезаю по-разному. Очень нравится это блюдо.